គ្រូពេទ្យចង់ឲ្យអ្នកប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំផ្លែស្វាយ

វេជ្ជបណ្ឌិត Edwina Raj ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៅមន្ទីរពេទ្យ Aster CMI ក្នុងទីក្រុង Bangalore (ឥណ្ឌា) បាននិយាយថា ផ្លែស្វាយ ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាជាស្តេចនៃផ្លែឈើ គឺជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីន A, C, E, K ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង ជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ពួកគេក៏ជាថ្នាំបង្កើនភាពស៊ាំផងដែរ ហើយពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។

ផ្លែស្វាយជួយរក្សាតុល្យភាពសម្ពាធឈាមខ្ពស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

Bác sĩ muốn bạn lưu ý khi ăn xoài- Ảnh 1. — ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើផ្អែមបំផុត។ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្វាយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗដល់សុខភាព។

ជាពិសេស ផ្លែស្វាយក៏មានផ្ទុកសារធាតុ mangiferin ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងបេះដូង។ សារធាតុនេះក៏មានមុខងារការពារថ្លើមផងដែរ។

តើគួរកត់សំគាល់អ្វីខ្លះ?

នេះជាគន្លឹះខ្លះៗពីអ្នកជំនាញពេលទទួលទានផ្លែស្វាយ។

សម្រាប់ស្វាយបៃតង។ វេជ្ជបណ្ឌិត Ranga Santosh Kumar ទីប្រឹក្សាអ្នកព្យាបាលទូទៅ និងជាគ្រូពេទ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែម មន្ទីរពេទ្យ Yashoda ទីក្រុង Hyderabad (ប្រទេសឥណ្ឌា) បាននិយាយថា៖ ផ្លែស្វាយបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ urushiol ដែលអាចធ្វើឲ្យរលាកមាត់ បំពង់ក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

សារធាតុនេះច្រើនតែមាននៅក្នុងសំបកផ្លែស្វាយ។ ក្នុងករណីកម្រ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានប្រតិកម្មនឹងការញ៉ាំផ្លែស្វាយ។

រោគសញ្ញាអាចរួមមានការញាក់ អារម្មណ៍ក្រហាយ ឬទាំងក្នុងបបូរមាត់ អណ្តាត ឬបំពង់ក ព្រមទាំងហើមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីក្រោយពេលទទួលទានផ្លែស្វាយនេះបើយោងតាម Indian Express។

Bác sĩ muốn bạn lưu ý khi ăn xoài- Ảnh 2. — ផ្លែស្វាយបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ urushiol ដែលអាចធ្វើឲ្យរលាកមាត់ បំពង់ក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ មនុស្សជាច្រើនក៏គួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្លែស្វាយបៃតងផងដែរ ព្រោះវាអាចបង្កបញ្ហាដល់ការរំលាយអាហារ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ បរិមាណអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែស្វាយបៃតងអាចនាំឱ្យរលាកក្រពះ និងបញ្ហាក្រពះ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

សម្រាប់ស្វាយទុំ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Raj កត់សម្គាល់ថា៖ ផ្លែស្វាយទុំមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ គួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះបើទទួលទានច្រើនពេក អាចនាំឱ្យកើនខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យហើមពោះ ឈឺពោះ រំលាយអាហារ និងរាគ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Raj ណែនាំកុំឲ្យញ៉ាំស្វាយលើសពីកន្លះផ្លែក្នុងពេលតែមួយ។ ការទទួលទានផ្លែស្វាយច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារបាន។

ផ្លែស្វាយមានទំហំមធ្យមនឹងមានប្រហែល 150 កាឡូរី។ ដូច្នេះ អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ផ្លែស្វាយគួរទទួលទានជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារ និងចៀសវាងអាហារពេលល្ងាច។

យោងតាម គេហទំព័រ Hindustan Times បានឱ្យដឹងថា ជៀសវាងការផឹកទឹកភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ជាតិអាស៊ីត និងឈឺក្រពះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលជាទៀងទាត់បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែស្វាយ អ្នកគួរតែជៀសវាងវា ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

ប្រភពតំណ