ភាពកក់ក្តៅអរគុណចំពោះ cinnamon

កម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច សង្គម នៃជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងខេត្តកំពុងនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ នៅស្រុក Yen Lap មានបុគ្គល និងគ្រួសារជាច្រើនដែលបានខិតខំប្រឹងប្រែងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច រួមចំណែកលើកកំពស់សម្ភារៈ និងស្មារតីរបស់មនុស្សក្នុងតំបន់ រួមទាំងគ្រួសារ Dao Trieu Thi Van នៅតំបន់ Dan Chu ឃុំ Thuong Long ដែលជាគំរូធម្មតានៃ “ផ្លាស់ប្តូរជីវិត” ដោយសារដើម cinnamon។

ក្រៅពីដាំដើម cinnamon គ្រួសាររបស់លោកស្រី Trieu Thi Van នៅតំបន់ Dan Chu ឃុំ Thuong Long ក៏ទិញដើម cinnamon សម្រាប់នាំចេញ បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជិត២០នាក់។

ពេលនិយាយជាមួយអ្នកស្រី ទ្រីវ ធីវ៉ាន់ យើងបានដឹងថា កាលពីប្រហែល ១០ ឆ្នាំមុន គ្រួសាររបស់គាត់ស្គាល់តែពីព្រៃ ដោយពឹងលើស្រូវ និងពោតដែលដាំនៅលើភ្នំ ចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកតិចតួច ដូច្នេះហើយសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់គាត់តែងតែជួបការលំបាក។ ដោយដឹងថាដើម cinnamon នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ស្លឹក និងមែកត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon ។ សំបកឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ ឱសថ ម្ហូប អាហារ ឬកែច្នៃសម្រាប់នាំចេញ។ ឈើ cinnamon ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​ការ​សាង​សង់ ធ្វើ​គ្រឿង​សង្ហារិម​ដូច​ជា តុ កៅអី គ្រែ ទូ ផលិត​សិប្បកម្ម... កញ្ញា វ៉ាន់ បាន​រៀន​ពី​វិធី​ដាំ និង​យក​ដើម​ខ្លឹម​មក​ដាំ​វិញ។ យូរៗទៅ ពីរុក្ខជាតិពិសោធន៍មួយចំនួន គ្រួសាររបស់លោកស្រី វ៉ាន់ ឥឡូវនេះមានផ្ទៃដីជាង 12 ហិកតា ដែលគ្របដណ្តប់ដោយដើម cinnamon ។

លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត នាង​ក៏​ដាំ​និង​លក់​កូន​ឈើ​គ្រញូង​ផង​ដែរ។ បើតាមអ្នកស្រី វ៉ាន់ កូនឈើប្រណិតល្អ គឺជាប្រភេទដើមដែលមានគ្រប់ធាតុដូចជា កំពស់ ៥០សង់ទីម៉ែត្រ ឬលើសពីនេះ ដើមក្រាស់ មិនកោង ដើមស្រោប និងស្លឹកបៃតង។ ទោះបី​ជា​តំបន់​ភ្នំ​ដ៏​ចោត​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​អាកាសធាតុ និង​ដី​នៅ​យ៉េន​ឡាប​បាន​ជួយ​ឱ្យ​ដើម​ឈូក​ដុះ​លូតលាស់​បាន​យ៉ាង​ល្អ ។ នៅពេលដែលនាងចាប់ផ្តើមដាំដើម cinnamon ដំបូង គ្រួសាររបស់នាងជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើនដូចជា អត្រាដំណុះគ្រាប់ពូជទាប ការលូតលាស់ដើមឈើមិនស្មើគ្នា... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីដាំកូនឈើពីរបីដង បូកផ្សំនឹងការរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ក្នុងសៀវភៅ និងកាសែត ទីបំផុតពួកគេទទួលបានជោគជ័យ បណ្តុះកូនពូជដែលមានគុណភាព។

កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃសំណាប cinnamon នៅក្នុងសួនច្បាររបស់នាងបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយមនុស្សជាច្រើនបានទិញសំណាប cinnamon ទាំងអស់។ រៀងរាល់ឆ្នាំ ថ្នាលបណ្តុះកូនរបស់គ្រួសារនាងលក់កូនដើម cinnamon ពី 600,000-700,000 ដើមទៅទីផ្សារ។ បន្ថែមពីលើការដាំដើម cinnamon និងបណ្តុះកូនឈើ cinnamon អ្នកស្រី Van ក៏ផ្តោតលើការទិញ និងកែច្នៃផលិតផល cinnamon ដូចជា មែកឈើ cinnamon bark និងស្លឹក cinnamon ផងដែរ។ តាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកស្រី វ៉ាន់ ស៊ីណាម៉ុនអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពីដាំបាន ៨-១០ឆ្នាំ។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គ្រួសាររបស់នាងផ្តោតសំខាន់លើការកែច្នៃផលិតផលពីមែកឈើ ស្លឹក និងសំបក។ ពី​ការ​ដាំ​ដុះ និង​កែច្នៃ​ផលិត​ផល cinnamon គ្រួសារ​នាង​រក​ចំណូល​បាន​ប្រមាណ ៧០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ លើសពីនេះ គ្រួសារនេះក៏បង្កើតការងារមានស្ថិរភាពដល់កម្មករជិត២០នាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម ៦លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

គំរូដាំដើម cinnamon នៅឃុំ Thuong Long មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់លោកស្រី Van ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានគ្រួសារជាច្រើនទទួលបានទ្រព្យសម្បត្តិពីដើម cinnamon ផងដែរ។ គំរូដាំដើមដូងបានចូលរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមនៃមូលដ្ឋាន។

លោក Hoang Kim Ngoc ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thuong Long បានឲ្យដឹងថា៖ “ការកំណត់ដើមដើមជាដំណាំសំខាន់ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលឃុំបានជំរុញយ៉ាងសកម្មដល់គ្រួសារក្នុងមូលដ្ឋានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរជំនាញ និងការិយាល័យស្រុក រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសដាំដំណាំជូនប្រជាពលរដ្ឋ។ និងសហគ្រាសដែលផលិត ដំណើរការ និងទិញផលិតផល cinnamon ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយមនុស្ស ដូច្នេះមនុស្សអាចមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេ»។

ហ័ងហួង