フエで命日食事後に食中毒発生、レストランは一時営業停止命令

フエ市保健局長のトラン・キエム・ハオ氏は7月21日、7月18日にフォンディン区（フエ市）での葬儀に出席した後に食中毒で入院した患者の健康状態は基本的に安定していると述べた。

7月21日の朝までに、 フエ中央病院第2分院では、前述の命日パーティーで食べた食べ物による食中毒で入院した人が21人記録された。

ハオ氏によると、当局は患者から便のサンプルを採取し、ニャチャンのパスツール研究所に送付して食中毒の原因究明を依頼した。同時に、命日パーティーで料理を提供したレストランには、事件の解決まで一時的に営業を停止するよう指示した。

保健省は、各部署に対し、食中毒または食品関連疾患への対応にあたり、連携して対応できるよう、計画の策定、薬品、機材、人員の備蓄、および計画の策定を義務付けています。食中毒が発生した場合は、規則に従って速やかに対応し、地域の指導者および保健省に報告しなければなりません。

出典: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-gio-o-hue-yeu-cau-nha-hang-nau-an-tam-dung-hoat-dong-post804713.html