ベトナム胡椒協会(VPA)の統計によると、ベトナムは5月にシナモンを443トン輸入し、売上高は100万ドルで、前月に比べて量が18.8%増加した。
市場構造から見ると、ベトナムのシナモン輸入市場としてはアジアが最大です。そのうち、ベトナムにシナモンを主に供給している国はインドネシアと中国で、それぞれ308トンと96トンとなっている。
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2024年5月、ベトナムは主にインドネシアと中国の2つの市場からシナモンを輸入し、生産量はそれぞれ308トンと96トンに達した。 |
今年最初の5か月間で、ベトナムはシナモンを2,452トン輸入し、売上高は570万ドルで、前年同期比75.2%減、売上高は77.3%増となった。特に、中国は45.8%を占め、ベトナムへの主要供給国として浮上した。
一方、我が国のシナモン輸出量は33,528トンで、総売上高は9,600万ドルを超え、昨年の同時期と比べて量は1.1%、売上高は4.4%の微減となった。
ベトナムでは、シナモンは国内のほぼ全域に分布しています。しかし、シナモンの栽培が集中している地域は、イエンバイ省、クアンニン省、タンホア省 - ゲアン省、クアンナム省 - クアンガイ省の 4 か所です。さらに、地域によって、イエンバイシナモン、クイシナモン、クアンシナモン、メイシナモン(テイ)など、異なる名前が付けられている場合もあります。ベトナムのシナモン樹皮の埋蔵量は約90万~120万トンと推定されており、年間平均収穫量は7万~8万トンです。ベトナムは、2022年の売上高が2億9,200万米ドルを超え、世界第1位のシナモン輸出国でもあります。
また、ベトナム胡椒香辛料協会によれば、シナモンは主にベトナム、中国、インドネシアでカシア種、マダガスカル、スリランカでセイロン種が栽培されている。シナモン栽培は現在、遠隔地の省に暮らす数十万の少数民族世帯の生活の糧となっており、多くの地域の社会経済発展にも貢献している。
シナモンは、スパイス、香料、薬として、また食品加工、家畜や家禽の飼育、肥料としてなど、生産や生活のさまざまな場面で使用されています。
ベトナムは多様な薬用資源を有する国であり、その多くは貴重で希少なものである。しかし、これはまだ輸出高の高い商品の供給源ではありません。主な理由は、ベトナムでは薬用植物の開発計画がなく、特に特定の生産物がないために自然発生的に発生しており、消費不足による破壊の状況が依然として存在しています。
専門家は、ベトナムのシナモン、スターアニス、薬用植物製品の国際市場への輸出の機会を増やし、促進するためには、研究および製品開発活動の促進、薬用植物の遺伝子と希少品種の保存という5つの主要な問題を解決する必要があると述べた。人材育成;合弁事業を促進し、輸出市場を開拓する。ベトナムの医薬品および産業のブランド構築。物流サービス開発;輸出に対応できる十分な商業生産量を生み出すために、大規模な原材料エリアを計画します。
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