このフォーラムは、生産世帯や協同組合が、ハノイや他の多くの省や都市のスーパーマーケットシステムやクリーン食品店に安全な農産物を供給するためのユニットや企業と連携する機会です。

ハノイ農業普及センター副所長のドアン・ドゥック・ダン氏は次のように述べた。「このフォーラムは、メリン県の農家や協同組合農場主が農産物を消費する際の困難を解消するためだけでなく、全国の企業、流通部門、農産物消費者にメリン県の主要な農産物や特産品を紹介し、宣伝するためにも開催されました。」

これにより、農産物の消費を促進するために、あらゆるレベル、部門、地域からの支援を交換し、求める。情報を提供し、生産拡大を奨励し、投資を誘致し、科学技術の進歩を地区の農業生産に適用します。

メリン県農業サービスセンター所長グエン・ティ・チン氏によれば、メリン県全体では現在、農地が約8,100ヘクタールあり、そのうち4,300ヘクタールが米、残りは野菜、花、果樹などである。メリン省の農産物は種類が非常に多様です。強みは、700 ヘクタールの野菜（季節外れのコールラビ、ハーブ、葉野菜、大根など）です。花畑800ヘクタール、バナナ畑300ヘクタール。 しかし、農産物の消費市場は依然として不安定で、周辺の市場での業者の仕入れに依存している。

安全な果物製品の消費市場を拡大したいという願いから、Viet Doanh農業協同組合の理事長Dao Viet Dung氏は次のように述べた。「協同組合は54ヘクタール以上の果樹（グアバ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツなど）を栽培しており、すべてVietGAPプロセスに従って生産されています。」協同組合の果物製品にはブランドが付けられ、原産地が追跡可能なため、生産量はもはや懸念事項ではない。特に、協同組合のグアバは経済的価値が非常に高く、毎日平均1トン以上のグアバを市場に供給し、2,000万ドンの収益を上げています。

しかし、長期的には、生産効率を維持し、さらに向上させるために、協同組合はユニットや企業と協力して生産規模と消費量を拡大したいと考えています。 - ダオ・ヴィエット・ズン氏は述べた。

野菜や果物の持続可能な販売先を見つけることに懸念を抱くドンカオ農業協同組合（メリン県トランベトコミューン）のダム・ヴァン・ドゥア理事長は次のように語った。「協同組合の野菜と果物の栽培面積は200ヘクタールを超え、ハノイで最大級の野菜と果物の穀倉地帯の一つです。」首都の人々に大量の野菜や果物を供給するだけでなく、農産物の品質も徐々に向上しています。

これまでに、ドンカオ総合サービス協同組合の18の製品がハノイ市のOCOP製品評価分類委員会から星を獲得しました。そのうち、大根は4つ星OCOP認証を受けており、残りは3つ星の製品です。 野菜、塊茎、果物の種類は比較的多様であるが、協同組合の OCOP 製品の経済的価値はそれに見合ったものではない。その理由は、協同組合の野菜、塊茎、果物は、高度に加工されずに、主に生のまま輸出されるからです。一部のチェーンは実際には安定しておらず、持続可能でもありません...

同協同組合は、年間約4万トンの野菜と果物を生産しており、組織や企業と連携してハノイや近隣の省や都市の小売システムやスーパーマーケットチェーンに製品を供給し、「豊作、低価格」という噂や、業者に値下げを強要される状況を最小限に抑えたいと考えている。

消費がもはや懸念事項ではなくなるように

ハノイ市農業農村開発局のデータによれば、市内でバリューチェーンを通じて消費される農産物の割合は依然として非常に低く、わずか10％強にとどまっている。注目すべきは、多くの農家が依然としてバリューチェーンについて曖昧であったり正しく理解していなかったりし、他の関係者とのつながりが緩く持続不可能な状態になっていることである。農家と企業は、生産と事業における利益とリスクを共有するための共通の意見をまだ見つけられていない...これが、近年の農産物の行き詰まりの原因である。

フォーラムでは、企業や経営者らが、農産物の持続可能な生産・消費チェーンを構築し、農家の収入増加を支援するとともに、メリン省の農産物の品質に対する企業や団体の安心感と信頼を高めるための多くの解決策を提案した。

タムタン安全食品株式会社のグエン・ティ・ヴァン・アン取締役は次のように述べた。「農産物がスーパーマーケットや清潔な食品店に並び、要求の厳しい顧客に届くためには、食品衛生と安全に関する厳格な基準が必要です。」企業は、安全な生産の適格性証明書に加えて、生産量や栽培面積の観点から実際の生産施設を検査および評価した上で、製造業者との契約締結を決定します。したがって、農家や協同組合は、一貫した製品品質を確保するために、安全な生産の問題に​​特別な注意を払う必要があります。

ホアビンバイオテクノロジー株式会社のグエン・ゴック・フン社長によると、同社はメリン省の農家と提携して大規模な田んぼで米を生産・消費したいと強く望んでいるが、その面積はコンパクトで、少なくとも20ヘクタール以上で、同じ品種の米を栽培する必要があるという。したがって、農民は協同組合、生産グループ、チームを設立して、より緊密に団結する必要があります。品質が保証された新鮮な米を生産するには、栽培と収穫をきちんと行うだけでよく、残りは企業次第です。

グエン・ティ・チン氏は、企業からの意見を受け、「本日のフォーラムの直後、メリン郡農業サービスセンターは、生産者と企業を結びつける、より詳細な会議を開催します。センターはまた、栽培地の規模、生産量、品質を評価し、具体的な数値をまとめ、企業が事前に調査と計画に活用できるよう支援します」と強調しました。