ホーチミン市 -ファンシクロン屋台街は営業開始から1週間以上経ち、旧正月前夜に食事や楽しみを求めて大勢の人々や観光客を集めています。

屋台街は、ファンシクロン通りとファンダンルー通りの交差点からヴァンキエップ通りまで1.5km以上あり、ラックミエウ住宅街に通じるファンシクロン通りや、花にちなんで名付けられたすべての支線が含まれます。
この食品街は地区の1区、2区、7区をカバーしており、1月26日にオープンした。

ラック・ミュウ・スポーツクラブ内に新しくオープンしたフードコートには、ゲストが料理を楽しめるように多くのテーブルと椅子が備え付けられています。旧正月近くの週末には、多くの人や観光客が食事や飲みに来ます。

グエン・クアン・チュン氏は、あらゆる種類のカタツムリを販売する売店を月額約1000万で借りる登録をしたと語った。 「観光客に気軽に食べてもらえるよう、1食分4万ドンで販売しています。ここ1週間ほど、とてもよく売れています」とチュンさんは語った。



ファンシクロン地区には、国内外の有名な料理ブランドを含む 220 を超える食品サービス企業が集まっています。
フーニャン地区のリーダーによると、すべての活動はファンシクロン・フードストリートと呼ばれるアプリによって管理されるという。このアプリケーションは、管理会社、事業主、食事をする人の 3 者を結び付けます。事業主は事業内容、住所、メニュー、食品価格などの情報を申告します。当局はこれを経営の基礎として活用します。たとえば、レストランの食品安全証明書の有効期限が切れると、自動的に通知されます。食事をする人は、アプリを使ってレストランを検索し、テーブルを予約し、料理を選び、価格を確認し、支払いをすることができます。


フーニャン地区の指導者らは、ファンシクロン通りは賑やかな場所で、最近は食事客に人気の場所となっていると語った。しかし、この地域には多くの露店が立ち並び、歩道を占拠しており、食品の安全と衛生についての管理が行き届いていない。フードストリートが営業を開始すると、州の管理役割が明確かつ秩序立ったものとなり、食事をする人々により良い体験をもたらすことになります。

ファンシクロン・フードストリートは、人々の娯楽、観光、レクリエーションの空間を創出し、観光を促進し、夜間経済を発展させることが期待されています。
ホーチミン市には現在、ブイビエン通りとグエンフエ通り(1区)の2つの歩行者天国を含む9つの夜市と、ホーティキ通りを含む7つのグルメ通りがある。 クアンチュン旗竿(第10地区)、ビンカイン(第4地区)、ハウザン(第6地区)、グエントゥオンヒエン(第3地区)、ファンシクロン(フーニュアン地区)、タオディエン、トゥドゥック市。最近、ビンチャン区は社交の場として投資し、1日18~24時間営業で252の屋台が並ぶチュンソン夜市を開設することを提案した。
Vnexpress.net
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