海外勤務から帰国後、レ・ホアン・ラム氏は人工ウナギ養殖モデルを使った事業を始めることを選択しました。

彼にはウナギの養殖に関する技術も経験もあまりなかったので、それは容易な旅ではありませんでした。努力、学ぶ決意、そして親戚のサポートがなければ、ヴィチュン村第10村のこの誠実な農民は、情熱によって当初の成功を収めることができなかったでしょう。

ラム氏は、事業を立ち上げた過程を振り返り、効果的な経済モデルを研究した期間を経て、ウナギは栄養価が高いため市場で非常に人気のある魚介類であることに気づいたと語った。

そこで2020年の初めに、彼はウナギの養殖モデルを選択して事業を始めることを決め、最初のステップは工業用飼料（泥なし）を使用してウナギを養殖することでした。

しかし、実際に適用するテクニックはわかりません。経験不足、次に、人々が多くの野生の漁場から購入しているため品種の品質が悪い、または家畜化された天然のウナギの品種が保証されていないため、放流後の損失率が高すぎます。

ウナギの養殖水槽の横にいるハウザン省ヴィトゥイ郡ヴィチュン村の農家、レ・ホアン・ラムさん。飼育水槽でのウナギの世話の仕方を紹介しています。ウナギの養殖槽では、稲も順調に育っています。

彼は、その熱意と勇気で、その中から親ウナギ500匹を選び出し、ウナギの品種改良に取り組みました。

当時、彼には経験も技術もなかったため、コミューンの農業普及員やインターネット、新聞、ラジオ、ウナギの養殖モデルなどから技術を研究し、学ぶことに時間を費やしました。

今回、最初は成功したものの成果は高くなかったため、彼は困難を乗り越えて、栽培方法を完璧にするために研究を続ける決意をさらに固めました。飼育と経験を積むうちに、彼のウナギ養殖モデルは当初は良い兆候を見せ始めた。孵化率はかなり高いです。

現在、彼の家族のウナギ養殖場は、新たに拡張された3つの水槽を含めて17の水槽で、各水槽の面積は20〜50平方メートルです。

ラム氏はさらに、約5,000匹の親ウナギが繁殖しており、近年は繁殖期ごとに家族が少なくとも5万匹から20万匹以上のウナギの稚魚を生産して市場に販売しており、ウナギは1年に3～4回繁殖し、ウナギ粉の価格は1匹あたり600ドンであると語った。ケージあたりの価格（1000羽/kg）1,800 VND/羽。

バッチあたりの総収益は 90,000,000 ～ 360,000,000 VND で、コストを差し引いた後、バッチごとに 45,000,000 ～ 180,000,000 VND の利益が得られます。

ファム・ヒエウ・ビン氏（シャツ姿、TKNCĐチームのリーダー）が、ハウザン省ヴィトゥイ郡ヴィチュンコミューンで繁殖用のウナギを養殖している家庭と話している。

ラム氏は、ウナギの繁殖を成功させるには、近親交配を避けるために親ウナギを異なる家庭から購入する必要があり、購入時のウナギは少なくとも10か月齢で、体重が30グラムから100グラムの間でなければならないと付け加えた。飼育密度は8～10匹/m2ですが、繁殖期にウナギが巣をかき乱し、水槽の土が崩れてしまうので、あまり密集させないでください。

彼はまた、現在の市場の需要を満たすために、近い将来、さらにいくつかのウナギ養殖水槽を拡張し、自分の土地全体を覆うつもりだと公言しました。というのも、現在、鰻さんの種苗供給元は、注文があっても外部に供給できるほど十分ではないからです。

コミュニティ農業普及チームの責任者であるファム・ヒエウ・ビン氏は、「ラム氏のウナギ養殖モデルは画期的な成果の一つです。」と語った。

多くの困難にもかかわらず、ラム氏は粘り強く学び、経験を積み、今日の成功を達成しました。彼は、収入を増やし、貧困削減に貢献し、地域経済の発展を促進するためにウナギの養殖を必要とする人々に技術支援を提供するつもりです。

ハウザン省ヴィトゥイ郡ヴィチュン村のウナギ養殖モデルの別の写真。

ウナギの卵孵化場にいるレ・ホアン・ラム氏とファム・ヒエウ・ビン氏。

新しく拡張されたウナギ養殖池の横に立つ、ハウザン省ヴィトゥイ県ヴィチュンコミューンのファム・ヒエウ・ビン氏（TKNCĐチーム代表）。