安定した仕事を辞めて農業を始める

レ・ティ・ミン・フオンさん（1988年生まれ、ホーチミン市ビンタン区タンタオA区出身）は、仕立て屋の仕事を辞め、自動点滴灌漑技術を応用したネットを使ったキュウリ栽培に切り替えることを決意した。

フォンさんのキュウリ栽培法は、土地の準備、除草、施肥、水やりなどのコストを節約します。特に、メロン植物に有害な多くの生物を抑制します。これにより耕作地の単位面積当たりの経済的価値が高くなり、環境に非常に優しい農法となります。

Le Thi Minh Phuongさんが栽培することを選択したキュウリの品種は、アメリカ交配種キュウリF1 napali 64で、収穫期間は約2〜3か月で、年間3〜4回の収穫が可能です。フォンさんのキュウリ畑の平均収穫量は6～7トン/250平方メートル/年、小売価格は45,000ドン/kg、年間収入は2億～2億5,000万ドンと推定されています。経費を差し引くと、フオンさんは年間約1億3000万〜1億5000万ドンを稼いでいる。

点滴灌漑システム、吊り棚、ポット、ネットハウスは次のメロン栽培シーズンにも再利用されるため、毎年の収益は前年に比べて増加しています。

トラン・タン・ビンさんは、フォンさんと同じ1988年生まれで、ホーチミン市工科大学の学生で、高給の仕事に就いている。しかし、彼は多くの人を驚かせながら仕事を辞め、水耕栽培による野菜栽培モデルでビジネスを始めることを選択しました。

「数億ドンを投資して水耕栽培野菜を育てるという私のアイデアを初めて聞いたとき、家族はためらい、心配していました。しかし、私は信念と決意、そして説得力を持って、2020年末にこのモデルの実践を始めました」とビン氏は打ち明けました。

水耕栽培野菜のプロジェクトを始めた当初から、ビン氏は野菜が売れ残ることのないよう、市場での販売先を見つけることに懸念を抱いていました。彼は、顧客に対する製品基準をホーチミン市のスーパーマーケットとクリーン野菜システムに定めました。

これにより、国際 ISO 品質基準の製品を供給するために、ハイテック農産物生産・貿易株式会社を設立しました。ハサップ; HALAL…そしてクリーンな農業の実践と生産の基準：Global GAP - Viet GAP。

トラン・タン・ビンは、水耕栽培温室野菜栽培モデルの構築から3年を経て、クチ地区とトゥドゥック市の2つの農場に規模を拡大しました。各農場の広さは2,000平方メートルです。平均して毎週、菜園では約2〜3トンのレタスを収穫し、主にウィンマート、ゲンシャイ、Eマート、ロッテマートなどのスーパーマーケットやシステムに供給しています。平均販売価格は野菜の種類に応じて30,000～50,000 VND/kgです。

農業の考え方を変えることに貢献する

現在、ホーチミン市にとって、都市農業とハイテク農業は避けられない方向です。 2023年の農業部門を見直し、2024年の課題を展開するための会議で、ヴォー・ヴァン・ホアン氏は、市の農業部門は農業生産の考え方から農業経済へと転換する必要があると強調した。ホーチミン市は、非常に効果的なモデルの研究、テスト、実証、普及の方向で農業を発展させなければなりません。

ホーチミン市農林大学テクノロジービジネスインキュベーションセンター所長のド・スアン・ホン博士は、ベトナムの農業部門では現在若い人材が不足しており、若者が農業部門で起業することを選んでいるという事実は非常に前向きな兆候であると述べた。

その中で特に注目すべきは、各地で学んだ知識を祖国に貢献するために持ち込んでいる若者たちの存在です。

ホーチミン市では、農業は生産にデジタル変革を適用し、都市全体の発展との一貫性を確保しながら、ハイテク開発をさらに推進する必要があります。

「実際、農業におけるデジタル変革は、決して見逃すことのできない列車です。コストを削減し、仲介業者を減らし、製品の背景を透明化し、生産プロセスを透明化し、買い手や消費者が遠隔で監視できるようにするためには、デジタル変革は避けられない道です。そして、故郷に戻って農業に従事する若者たちが、デジタル変革の道を歩む決意を固めれば、経済的にもブランドとしても、衰退することなく持続可能な形で必ず成功を収めることができるでしょう」と、全国ルオン・ディン・クア・ネットワーク代表のダン・ドゥオン・ミン・ホアン氏は強調した。

南部地域の農業と農村開発のための人材育成と開発に関する会議で、レー・ミン・ホアン農業農村開発大臣は、農業人材の育成はバリューチェーンに沿って行われなければならないと述べた。農業人材の育成は、企業で働くだけではなく、オーナーを育成することです。

農業農村開発大臣は、訓練は生活のための準備ではなく、生活のニーズ、生活そのものに密接に結びついていなければならないと述べた。したがって、学校で農業ビジネスを始めることは流行として行われるべきではありません。ビジネスを始めることは遊び場ではなく、実際の仕事をし、実際の効率と価値を生み出すことであるべきです。