600種類に及ぶ偽造牛乳に関する最近のニュースは、消費者に混乱と不安を与えている。 SNS上には「牛乳のボイコット」を呼び掛ける「フェイクニュース」や、前述の600種類の偽ミルクのリストにあるような品質が保証されていない牛乳の種類に関する虚偽の情報まで存在し、牛乳市場に関する情報に混乱を招き、国内の牛乳生産者に大きな影響を与えています。

では、最近の衝撃的な偽造牛乳事件のように、種類が多岐にわたり、また「本物と偽物」が多数存在する牛乳市場で、どのように身を守ればよいのでしょうか?

国立栄養研究所副所長のチュオン・トゥエット・マイ准教授は次のように語っています。「偽ミルクには、微量栄養素、タンパク質、脂質、糖質が含まれていないことが多い。特に妊婦、乳幼児などの場合、長期間使用すると栄養不足につながり、胎児や子どもの成長を妨げます。」病気や体調不良の人が、宣伝されている成分を含まない偽物の牛乳を飲むと、症状が悪化する可能性があります。

「偽造牛乳や品質基準を満たさない牛乳を摂取した消費者は、急性中毒、下痢、嘔吐などの消化器疾患、アレルギー症状に苦しむ可能性があります。特に、製品がアレルギー性成分の安全性を保証しておらず、子供が使用した場合、その結果を予測することは困難です」と、准教授のチュオン・トゥエット・マイ博士は述べています。

准教授のチュオン・トゥエット・マイ博士によると、すべての栄養製品は、何らかの効果を提供したいのであれば、栄養面で科学的に証明される必要があるとのこと。独自の特徴と優れた用途を持つ製品を宣伝したい場合は、その製品の効果について正確に結論付けることができる説得力のある科学的証拠が必要です。したがって、人々は非常に注意する必要があります。

偽造ミルクに関する現在の問題に関する消費者の混乱、特にミルクなどの製品を補給する必要があり、高品質の製品を求めている多くの人々に関して、准教授のチュオン・トゥエット・マイ博士は次のように勧告しています。「偽造ミルクを飲まないようにするには、評判の良い場所を選んで購入し、施設の出所が明確で、請求書が完全であることを確認する必要があります。」購入する前に、製品のラベル、原産地、品質を確認する必要があります。人々は商品の色や味などの常識を通して確認することができます。本物の牛乳は通常、非常に独特の香りがあり、淡い黄色で、混ぜたときの溶けやすさも良く、沈殿物もありません...

専門家はまた、牛乳を適切に使用する前に親が医師に相談することを推奨しています。親は、牛乳や乳製品の製造と取引を専門とし、長年事業を営んでおり、国内外で有名なブランドを持つ企業を選ぶべきです。製造元、原材料、製造日、有効期限に関する完全な情報が記載されている評判の良いブランドを選びましょう。

特に、市場に流通する外国産乳製品の品質や原産地の管理が難しいことに懸念を抱く人が多い。一方、評判の良い国内乳製品会社の製品も安全な選択肢です。たとえば、ユーザーは、最近投票された評判の良いミルクブランドのトップ 5 (ベトナムレポート 2024) (Vinamilk、TH True milk、LOF、Nutifood、VitaDairy、Moc Chau など) を参照できます。または、ソーシャル ネットワークで提案として使用される評判の高いミルク ブランドのトップ 5 (例: Vinamilk、TH True milk、VitaDairy、Nutifood、Nestle...)