「食卓の料理の音P A R A 」

ハー・ルオイ地区の少数民族の祭りを再現するため、2024年5月中旬に開催されるトゥアティエン・フエ省山岳地帯の少数民族の文化・スポーツ・観光祭りで初めて、コートゥ族のタカクーン祭りが特別な儀式とともに開催されました。祭典に司会者として参加した村の長老ホー・ヴァン・サップ氏（83歳、ハー・ルオイ県ラム・ドット村在住）は、タカクーン儀式は古代からの伝統的な慣習に従って復活したと語った。 「昔は3～4年に一度、カクオン族とムオン族が参加する祭りが行われていました。この祭りは、コトゥ族の子孫と村々に平和で豊かな暮らしを与えてくださった神々に感謝する機会であり、同時に、神々がこれからも村を守り続けてくださるよう祈る機会でもありました」とサップ老人は語った。

儀式の後、私はコトゥ族の人々が祭りを4つの主要な部分に分けているのを目撃しました。儀式当日には、村の長老や氏族の長老らが、美しく装飾された柱（チョーコ）を埋める最初の儀式を執り行います。これは特に重要な儀式です。なぜなら、Co Tu 族はポールを招待状、つまりヤン (天) と神々が祭りに来ることを認める印とみなしているからです。オールド・サップさんは、水牛を結ぶ棒は頑丈でなければならないと言いました。これは村の長寿とコミュニティの結束を表すため、2番目の儀式（トン・ティ・ラスト）でもあります。

昔、コトゥ族が水牛を刺す儀式（チュオティル）を行っていた頃は、柱はしっかりと埋められ、水牛の引っ張りに耐えられるものでなければなりませんでした。今では、水牛を刺す儀式で流血がなくなったため、ポールはより軽量に設計されています。しかし、水牛を刺す儀式を再現する際、コトゥ族は常に独特の文化活動を行っており、特に若い男女が伝統衣装を着て「タン・トゥン・ザ・ザ」の曲に合わせて熱狂的に踊る場面が目立ちます。この部分の後、最後の儀式は、美しく徳の高いコトゥ族の少年少女が神々に供物を捧げるタカクーン儀式です。私は近くに立ち、村の長老ホー・ヴァン・サップの祈りの声がはっきりと聞こえた。「ああ神様！タカクーン祭の供え物は、高く清らかなパラテーブルの上に並べられています。山の神、森の神、川の神、小川の神を、敬意を込めてお招きし、お迎えいたします…」

パラテーブルは3階建てのユニークなデザインです。最上階が中央にあり、両側の 2 階は同じ高さです。パラテーブルの上には長い錦織りの布が掛けられています。テーブルの脚は、葉が付いたままの新鮮なサトウキビの茎と、竹で彫った装飾的なタッセルで結ばれています。神々に捧げられる料理は、水牛、牛、山羊、豚、鶏などの犠牲動物から作られ、また、香ばしいもち米から作られたコート、ズー、アンコーなどのケーキも作られます。錦織、銅鑼、壺、鍋、マットなどの工芸品もあります。

森林保護のユニークな文化

ハ・ルオイ文化情報局長のレ・ティ・テム氏は、同局は最近、同地域の少数民族の典型的な祭りを研究・収集した結果、3つの少数民族（コ・トゥ、パ・コー、タ・オイ）を代表する6つの典型的な祭りを選定したと語った。それに伴い、まずは規模の大きいお祭りが開催されます。 「2年前、私たちはパ・コ族とタ・オイ族の2つの祭りを再現しました。今年は引き続き、コ・トゥ族のタク・カ・クーン祭りを再現します。この祭りの儀式から、人々が古来より母なる自然、山、森を崇拝する独特の文化を築いてきたことがわかります。山の神と森の神に感謝するこの祭りは、コ・トゥ族の人々だけでなく、地域社会全体の森林保護意識を高めるきっかけとなるでしょう」とテム氏は述べた。

タッカクーン（Tak ka coong）は、ア・ルオイのCo Tu族によって、毎年夏の農作業の休みの時期に演奏されるが、タイジャン（クアンナム省）などの高地（Co Tu d'riu）に住むCo Tu族にとっては、森に感謝して年を始める祭りであり、通常、毎年1月に2泊3日で開催される。 2024年はタイザン区がこの祭りを開催してから7年目となり、毎年新年に観光客を惹きつける地元の「ブランド」として徐々に定着しています。

「これは子孫が村に集まり、千年にわたる母なる神に、その守護、健康、豊作、そして働きへの感謝を捧げる機会です。森があれば人々は発展し、森が失われれば人々は衰退します。これが、コトゥ族が森への感謝の年を迎えるために行う伝統的な儀式の目的であり、真の意味なのです」と、研究者のブリウ・リエック氏（元タイジャン県党委員会書記）は述べた。

リエツ氏はさらに、森に感謝する年を開くこの祭りは、天、地（山や森）、祖父母（先祖）への心からの感謝を表す伝統、定期的な文化的・芸術的活動を生み出すものだと分析した。祭りの終わり近くに欠かせないのは、村の長老たちが語り、誰もが責任を持って森林を管理・保護し、民族の文化や習慣を守るよう激励することです。タイジャン県では、この機会に政府が合同会議を開き、森林保護活動で優れた成果を上げた団体や個人を奨励し、表彰するなど、「村を守るように森を守る」という精神を奨励しました。おそらくそのおかげで、タイジャン郡では鉄樹林、シャクナゲ林など、多くの古代の森林が保護されており、特に、ベトナム遺産樹として認められている725本の木があるポムー林が保護されています。 （つづく）