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首都の料理を発見

Báo Nhân dânBáo Nhân dân24/08/2024

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8月23日夜、ハノイ市観光局はチャン・ニャン・トン歩行者街(ハイバーチュン区)で、「ハノイの贈り物」をテーマにした2024年ハノイ観光贈り物フェスティバルの開会式を開催した。

フェスティバルの開会式で、観光局のトラン・チュン・ヒュー副局長は、ハノイ観光ギフトフェスティバル2024は、9月2日の建国記念日を機にハノイに観光客を誘致するため、「安全で、親しみやすく、質が高く、魅力的な」観光地としての首都のイメージを宣伝する毎年恒例の観光刺激活動であると述べた。これはまた、首都解放70周年(1954年10月10日~2024年10月10日)を祝うための実際的な活動でもある。

「ハノイの贈り物」をテーマにしたハノイ観光ギフトフェスティバル2024は、ハノイの料理の真髄を称え、民俗料理文化の保存と振興に貢献することを目指しています。

この祭りでは、民間の職人を発掘して称え、古代のレシピや調理法を収集して保存し、ベトナム人だけでなく全国の少数民族の料理の宝を保存して宣伝し、首都の観光産業の発展にも貢献しています。

今年のフェスティバルには、20を超える飲食ブースや多数の来場者チェックインスペースなど、約100の参加ユニットが予定されています。フェスティバルでは、メーチグリーンライスフレーク、タンチライスロール、フォー、フォンマイライスロール、ドゥオンラムピーナッツキャンディー、甘いスープ、ハノイ生ビール、春巻き、蓮のジャム、バインチャーなど、ハノイの典型的な料理が数多く紹介されました。

開会式では、人々や観光客が、精巧な芸術パフォーマンス、3Dマッピング技術、現代の龍舞芸術などを楽しみました。

フェスティバルに来ると、訪問者は食べ物や飲み物を体験したり、工芸村のギフト製品を見ることができるだけでなく、竹トンボ作り、芸術的な花作り、アイテムのリサイクルなど、多くのアクティビティを体験することもできます...さらに、訪問者は、人民職人グエン・ヒュー・キエム(バザン凧職人)など、ハノイの有名な凧職人と交流することもできます。功績のある職人、ファム・ヴァン・マイ、グエン・ザ・ドゥ(ダン・フォン地区ホンハコミューン)。

祭りの期間中、来場者はムオン族(タックタート地区)によるゴング演奏などの伝統芸術パフォーマンスを楽しむことができます。タンホイコミューンでチェオの歌を披露し、トゥオンモーコミューン(ダンフォン地区)でカトゥルの歌を披露...

ハノイ観光ギフトフェスティバル2024では、ハノイの秋の観光を刺激し促進するための一連のイベントやアクティビティが開催されます。

フェスティバルは2024年8月25日まで開催されます。


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出典: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html

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