米の価格は毎日上昇している

3世代が一緒に暮らす、ヴィン市ベントゥイ区11番地に住むグエン・ティ・トゥ・ヒエンさんの家族は、毎月50kg以上の米を買わなければなりません。通常、彼女の故郷の米はベントゥイ市場で1kgあたり15,000ドンの値段がつくのだが、現在では17,000ドンに値上がりしている。 「値上げはそれほど大きな額ではありませんが、私たちのような働く人にとっては、一つ一つの品目が少しずつ貢献しているので、かなりの額です。香りの良いジャスミンライスや、高齢者向けのST25といった美味しいお米をもっと買うとなると、値段はもっと高くなります」とヒエンさんは語った。

米市場の全体的な価格上昇を受けて、ここ数日、ゲアン省ではあらゆる種類の米の価格がかなり明らかに上昇した。毎月250〜300キロのST25米を販売するレロイ地区の商人ブイ・ティ・スアンさんは次のように語った。「ダクラクに住む私の妹は、毎年約12〜15トンのST25米を生産しています。」トレーダーに売った後、彼女は通常約3トンを小売用に残します。最近、米の価格上昇により、輸入価格も22,000 VND/kgから25,000 VND/kgに上昇しました。コストを計算した後、私は現在、主に親戚や友人に1kgあたり30,000 VNDで小売していますが、現在の市場ではST25米の小売価格は約40,000 VND/kgです。

ディエンチャウ県とギアダン県の大手代理店のために精米用米の仕入れと輸入業を長年営んできたカオ・ティ・ティさんは、最近、米の購入が最も困難になっていると感じています。この地域のほぼすべてのコミューンに収集家の「ネットワーク」が存在します。通常、彼女の家族は毎日数トンの米を購入しますが、日によってはそれ以下の量を買うこともあります。

「ここ数週間、米の価格が継続的に上昇しています。5日前、タイ・スエン111とTBR225の価格は1kgあたり8,000ドンまで上昇しましたが、現在は8,500ドンまで上昇しています。もち米の平均価格は1kgあたり8,000～8,200ドンです。しかし、人々は米の価格がさらに上昇するのを待ちたいため、あまり販売していません。一方、夏秋作の米作りでは、多くの家庭が生産を中止したり、家族の生活を支えるために米を枯らしてしまったりしているため、近い将来、米の購入はさらに困難になる可能性があります」とティさんは懸念しています。

イエンタン区スアンタンコミューン3番村に住むハ・ティ・フオンさんは、ライスペーパー作りで「有名」で、イベントの予約客が多いピーク時には100キロ近くのライスペーパーを輸入し、普段は20～30キロを輸入している。 10kgのバインムーを作るのに必要な米の量は3～4kgなので、彼女は毎月何百トンもの米を買わなければなりません。

「米の価格がこれほど高騰したのは久しぶりです。普段はカンダン米は1kgあたり10,500～11,000ドンで買えるのですが、今では1kgあたり12,500ドン、504米は1kgあたり13,000ドンから14,500ドンにまで値上がりしました。米商人からの情報によると、米の価格は今後も上昇を続け、止まることはないとのことですが、籾米や貯蔵用の米を買うお金がないので、できる限り買わざるを得ない状況です」とフオンさんは語った。米の価格上昇により、フオンさんが輸入する餅の卸売価格も15,000ドン/kgに上昇し、数週間前より1,000ドン上昇した。

346ヘクタールの稲作地を有するスアンタン村（イエンタン）では、毎年、約45,000トンを超える米を生産しています。同村の農業担当官ドー・ティ・クイ氏は次のように語った。「この地域には、0.4～0.5ヘクタールの米を生産する世帯が約200世帯あり、これらの世帯が販売する米の量は生産量の約3分の2を占めています。」
しかし、現状では、春米は基本的に農家から収穫後すぐに地域の業者や代理店に販売されているため、米価は上昇しているものの、一般家庭が保管して販売できるほどの米は残っていない。春の収穫期には、主に食用としてTBR225、NA6などの良質な米の品種を生産し、夏秋の収穫期だけでも約300ヘクタールで高収量のカンダン米の品種を生産し、主に春雨やケーキの製造用に販売します。そのため、夏秋米の収穫期にはこの地域の米取引は非常に活況となり、米価の高騰は懸命に働く農家にとって良い兆候となる。

食料安全保障の確保

７月以降、全国各地の米価は上昇傾向にあり、１１年ぶりの高値を記録した。この状況の原因は、インドが米の輸出を禁止したことによる食糧安全保障上の懸念である。

輸出市場では、ベトナム米が1トン当たり20米ドル上昇し、引き続き急激に上昇した。農業農村開発省によると、2023年の最初の7か月間で、ベトナムの米の輸出量は480万トンを超え、26億ドルに相当し、2022年の同時期と比べて量が19％、金額が30％増加しました。そして現在の状況において、私たちは機会を捉え、生産者と貿易業者に価値と効率をもたらし、同時に市場を拡大する必要があります...

しかし、グエン・ホン・ディエン商工大臣が警告したように、国家の食糧安全保障を確保することは極めて重要である。市場を安定させ、米の供給を確保するとともに、国内の食料価格の上昇を抑制するために、地方は市場安定プログラムに参加する企業に米の供給源に関する計画を立てるよう指導し、促し、現在から2023年末および春節期間まで安定した価格で市場への供給を確保する必要がある。規定に従って市場を安定させるため米備蓄量を維持し、必要に応じて市場に供給できるよう、現地の米輸出企業を指導する。合理的な進捗に従って購入と配送を行い、輸出量のバランスをとることで国内市場への供給を確保し、市場の不安定化を引き起こし、国内の需給不均衡による国内米価格の不当な上昇を招く大量購入を回避します。

ゲアン省では、春稲作が91,000ヘクタール以上、夏秋稲作が約81,000ヘクタールあり、年間の米生産量は110万トンを超えます。そのうち、人々の食糧ニーズを満たすのは約 1/3 に過ぎず、残りは人々によって企業、貿易業者、小売業者に販売されています。最近の米価上昇は主に農家に利益をもたらしており、価格が引き続き上昇することを期待して米を買いだめしている世帯もある。今から年末まで米の価格が継続的に上昇するという予測は、これから始まる夏秋の米収穫期を迎えるゲアン省の農家にとって良い兆候となるだろう。