この時期はビンロウジュの収穫の時期です。新鮮なビンロウジュの実の熱狂は、中央高地だけでなく北部諸州でも起こり、ビンロウジュの実の価格も毎日「踊って」います。

ハノイでは、商人が購入する新鮮なビンロウの実の価格は1kgあたり5万～8万ドンの範囲で推移しており、今後さらに上昇する見込みだ。

ハノイでは新鮮なビンロウの実の価格が新たな高値に達し、この果物への熱狂は冷める気配がない。写真：宝安

100本以上のビンロウジュの木が植えられた畑に私たちを案内してくれたドゥンさん（フックトー県ヴァンナム村）は、 「今年はビンロウジュの値段は高いのに、収穫は悪い。毎日値段が上がるのを見ると、毎年こんなに高いわけではないので残念に思う。価格高騰の後、数年後にはビンロウジュの値段が再びひどく下落する可能性は十分にある」と語った。

ズン氏の家庭菜園の隣にあるマイ氏のビンロウジュ畑は、まだ収穫の準備ができていないにもかかわらず、多くの業者が預け入れに来て若いビンロウジュの購入を申し出ているが、マイ氏はまだ預け入れを急いでおらず、ビンロウジュの価格が上がるのを待ってから販売している。

ハノイの貿易商ティン氏は、ビンロウの実の「価格高騰」に乗じようと、ここ数日、庭先からビンロウの実を買い集めるのに忙しくしている。写真：宝安

最近、ハノイ市のフックトー郡とダンフォン郡のいくつかのコミューンのビンロウの実買い出し地点では、ビンロウの実を運ぶバイクが出入りして賑わっている。フン氏のビンロウの実買い場（フックトー県ヴァンフック村）では、午前中だけで、その地域の商人たちが何トンもの新鮮なビンロウの実を売りに運ぶのに何十台ものバイクが忙しそうに集まっていた。

洪氏は、ビンロウジュ熱はすでに2か月以上続いていると語った。現在まで、ビンロウの実の価格は記録的な水準で毎日上昇し続けており、今後旧正月まで上昇し続けるだろう。

ビンロウジュの買い手の説明によると、今年のビンロウジュの収穫は不作だったそうです。一方、中国では加工ビンロウジュの需要が大きく、この果物は「売り切れ」状態となっている。

フン氏によれば、ビンロウの実の価格は1kgあたり10万ドン以上にまで達しており、依然として品切れ状態だという。写真：宝安

「かつては家族で毎日3トン近くのビンロウを輸入していました。仕入れに時間がかかり、その後は車で家まで運んで加工場まで運んでもらっていました。今は生のビンロウの量が不足し、他にも仕入れ先がたくさんあるため、1日に買えるのは1トン程度です」と洪さんは語り、ビンロウブームはかつてないほど高まっていると付け加えた。

現在、フン氏の店では、ビンロウジュの実を種類に応じて1kg当たり5万～8万ドンの価格で、庭で収穫したビンロウジュの実を業者から買い取っている。生ビンロウジュの価格が急騰し、ビンロウジュ自体の価格も上昇して10万VND/kgを超える新たな高値に達した。

ビンロウの実の束を丁寧に手入れしたフンさんは、ビンロウの実は主に実単位で販売されており、実の美しさによって1個あたり3千～6千ドンで売られていると語った。ビンロウジュも重量で販売され、一時は12万ドン/kgで販売されたが、それでも販売できる在庫がなかった。

ビンロウジュの価格が記録的に高騰しているため、業者は「ビンロウジュの実泥棒」とみなされ、庭師に「騙される」危険にさらされている。写真：宝安

ハノイのビンロウの実を買うためにほぼ一日中畑に駆け回った後、ティンさんは、ビンロウの実の価格が記録的に高騰したおかげで自分のような農家の収入は増えたが、多くのリスクに直面しており、最も心配なのは「ビンロウの実泥棒」や、畑の農家自身が「背を向けて」保証金を返した後、誰かがより高い値段を提示すると売り飛ばしてしまうことだと語った。

「ビンロウは高価なので、仕入れ先を確保するには庭師にお金を預けなければなりません。しかし、多くの庭で泥棒が入ったり、庭師自身がいたずらをしたりして、ビンロウの実の購入が困難になっており、仕入れ先へのアクセスはより慎重になっています」とティン氏は語った。

ビンロウの実は中国市場に完全に左右されるため、安定を保つのが難しい。ある年、ビンロウの実の価格は1kgあたり7万ドンに達しましたが、わずか数日後には1kgあたり1万ドン未満まで下落しました。

価格が安定していないため、ハノイ郊外の多くの家庭はビンロウジュに興味がなく、主に副収入を得るために果樹園の周囲に植えている。

今年のビンロウジュの価格高騰という予想外の展開に直面して、多くの地方自治体は依然として人々に慎重になり、価格を追い求めて作付面積を大幅に拡大しないようアドバイスしています...