ギアダン県ギアロック村ソンハイ集落には、600本以上のグレープフルーツの木が植えられています。このグレープフルーツ畑は、2020年からVietGAP基準の認証を受けています。写真:ホアイ・トゥグレープフルーツの主な収穫期は毎年7月から10月です。グレープフルーツが実をつけた後は、果実を剪定し、1本の木に一定数の果実だけを残す必要があります。写真:ホアイ・トゥ若いグレープフルーツは精油含有量が高く、グレープフルーツ精油の加工に使用されます。写真:ホアイ・トゥグレープフルーツの木は、1シーズンに2回、果実の剪定が必要です。多くの木は背が高く、作業員が木に登ったり、長い棒を使って果実を摘んだりしなければなりません。写真:ホアイ・トゥドゥルオン郡でOCOP基準を満たすハーブ製品製造企業のオーナー、グエン・ティ・ハンさんは、ギアロック村のVietGAPグレープフルーツ農園と5年間提携し、若いグレープフルーツを購入していると語った。ハンさんは毎回、農園に直接足を運び、原材料の品質を確認している。写真:ホアイ・トゥ若いグレープフルーツは収穫され、日中に加工工場へ運ばれる。写真:ホアイ・トゥ 1バッチあたり数日かけて約1トンの若いグレープフルーツを購入します。園芸家は労働者を動員し、1日あたり約200~300kgの若いグレープフルーツを収穫します。ハン・ムーン・ハーバル輸出入会社は、ギアダンで若いグレープフルーツを購入するだけでなく、ドゥ・ルオン郡ラム・ソン村および近隣の村のグレープフルーツ栽培農家の畑からも購入しています。写真:ホアイ・トゥ若いグレープフルーツは平均2,000ドン/kgで購入されます。「原材料の購入費用に加えて、グレープフルーツの収穫、輸送、加工のための労働者の雇用費用もかなり高額です」とグエン・ティ・ハン氏は語ります。写真:ホアイ・トゥグレープフルーツは収穫後すぐに皮をむかれ、精油の種子を含む薄い皮が取り除かれます。その後、洗浄され、粉砕された後、精油蒸留釜に入れられます。写真:ホアイ・トゥグエン・ティ・ハンさんのグレープフルーツエッセンシャルオイル製品とOCOP規格製品は、省内および国内の観光地、スーパーマーケット、流通業者で展示・販売されている。写真:ホアイ・トゥクリップ: HT
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