Fi Vietnam 2024はベトナムの食品・飲料原料に関する国際展示会で、30以上の国と地域から175の企業が参加します。

今年の展示会はイノベーションと持続可能な開発に焦点を当て、企業が最先端の製品を展示し、潜在的なパートナーとつながり、ビジネスに最適なソリューションを見つける機会を提供します。

Fi Vietnam 2024展示会の開会式典のテープカット - (写真: 組織委員会)。

Fi Vietnam 2024では、ベトナムの伝統的な食材から世界中の食材、香料、スパイス、食品・飲料業界の技術まで、多様な製品を展示します。

特に、革新的な飲料展示スペース（Bev Hub）では、ベトナムやアジアからインスピレーションを得た革新的な飲料製品、ユニークなアイデア、特別な原材料、画期的なレシピを探索する機会が得られます。

Fiベトナム2024は、企業にとって効果的なビジネス接続と協力のための多くの機会をもたらします - （写真：フオンホア）

また、03原材料ブース：飲料原料（Bi）健康成分（Hi）ナチュラル イングリディエンツ (Ni) では、多くの新しく革新的な原料を使用した天然、オーガニック、持続可能な製品を展示、紹介し、総合的な健康に焦点を当て、市場の高まる需要と F&B ビジネスの多様なニーズを満たす創造的なソリューションを提供します。食品および飲料業界のビジネスにさまざまな発展の機会を提供します。

Fi Vietnam 2024展示会には多くの来場者が訪れました - （写真：組織委員会）

展示会で講演したベトナム食品科学技術協会のグエン・ズイ・ラム会長は、Fi Vietnam 2024はサプライヤー、メーカー、加工業者、国内外のパートナーが集まり、経験を交換し、食品・飲料原料業界の最新動向を探ることで、ビジネスチャンスや国際協力を拡大し、市場での競争力を向上させるために開催されると語った。

ここでは、食品分野の科学、技術、研修に携わる企業、組織、個人も、新しい製品や技術にアクセスしたり、専門セミナーに参加したり、一流の専門家から貴重な経験を学ぶ機会を得ることができます。現在、食品原料業界におけるグリーン材料と技術の動向と進歩は、ベトナムを含む各国の食品産業の持続可能な発展にとって大きな意義を持っています。

ベトナムが強みと潜在力を持つ海産物や加工副産物などの新たな原材料資源は、持続可能な食品・原料製造産業に貢献するでしょう。

展示会で講演するベトナム食品科学技術協会会長グエン・ズイ・ラム氏（写真：組織委員会）

展示会と並行して、Saladplate と GlobalData PLC が主催する「ビジネス ブレックファスト」セミナーも開催されます。これは、メンタルヘルスやウェルネスからユニークな製品の選択肢、製品開発における人工知能の応用まで、食品および飲料業界を形成する最新のトレンドについての洞察を共有するフォーラムです。

ベトナム食品科学技術協会（VAFoST）が2024年10月10日に開催する「機能性食品産業における原料と技術の新しい動向と進歩」というテーマでは、最新の科学技術の進歩についての洞察が提供され、ベトナムにおける機能性食品生産の品質と効率の向上に貢献します。

次は、2024年10月11日に開催される「食品・飲料業界の生産とビジネスの効率化に役立つ主要な原材料と添加物の紹介」をテーマにしたワークショップです。このイベントは、企業が製品の品質を向上させ、コストを削減し、高まる消費者のニーズを満たすための情報と実用的なソリューションを更新するのに役立ちます...

特に、持続可能な開発を促進し、環境に優しいイベントを構築するという目標を掲げ、Fi Vietnam は持続可能なブース（Better stand）を授与し、出展者がリサイクル材料からユニークなブースを作成することを奨励します。同時に、展示会では、持続可能な開発ブースで、来場者がリサイクル材料から独自のドリームキャッチャーを作成する機会も設けています。これは、廃棄物を削減し、環境に優しく持続可能な未来を築くための実践的なステップです。

Fi Vietnam 2024は、世界的なFi展示会チェーンにおける重要な貿易促進イベントとみなされており、企業が原材料や食品添加物の新たな供給源を見つけるための効果的なつながりとビジネス協力の多くの機会をもたらすとともに、ベトナムの食品産業が国際基準に到達することを促進します。

Fi Vietnam 2024は、Informa Marketsが主催するFi Global展示会シリーズの一部です。展覧会は2024年10月9日から10月11日まで開催されます。