食品安全部、洗剤に汚染された韓国の殺菌牛乳について報告

洗剤に汚染された殺菌牛乳

本日12月21日、食品安全部は韓国における洗剤に汚染された殺菌済み乳製品の回収に関する情報を入手しました。

食品安全処によると、殺菌牛乳に洗剤が混入しリコールとなった事件に関する情報が韓国の複数のウェブサイトに掲載されたことを受け、同処は韓国食品医薬品安全処（MFDS）に連絡し、情報を確認した。

食品医薬品局は、地方当局と連携し、毎日乳業の光州工場で検査を実施したと発表した。殺菌済みの乳製品が製造中に洗剤に汚染された事件は調査中で、原因と影響を受けた製品の数量が判明している。

具体的には、影響を受けるオリジナル毎日牛乳（殺菌済み）200ml製品は、毎日乳業の光州工場で2024年9月19日に製造され、有効期限は2025年2月16日です。

事故の原因は、製造工程における操作ミスにより、洗剤バルブが約1秒間開いたため、洗剤（水酸化ナトリウム濃度2.8％）が製品充填ラインに混入したことです。設備の能力から推定すると、1秒間に約50個の製品が影響を受けたと推定されます。同社は同日生産した全製品を自主回収しました。

食品医薬品局（MFDS）は、今後同様の事故が発生しないよう、工場に対し操業計画の是正と再構築を要請しました。影響を受けた製品は韓国国内消費のみ（1か所に配送）であり、輸出用ではありません。

食品安全庁は、韓国食品医薬品安全処から新たな情報が入り次第、引き続き更新すると述べた。