カエルとウナギはどちらも水を好む生き物です。カントーの農家は陸上でこれらの魚を飼育することに成功し、好調な販売を行っています。

経済効率の観点から、トイライ県スアンタンコミューントイヒエップB村（ カントー市）のディン・ティ・キ夫妻は、ウナギ養殖と組み合わせたカエル養殖モデルの拡大に大胆に投資した。

Kyさんは、2022年から泥のないウナギの池6か所を観光客に案内し、家族が消毒されたきれいな水を入れた池3か所にウナギの稚魚5,000匹を放流する準備をしていると語った。

Kyさんによると、最初に3,000匹のウナギの稚魚を飼育した時は、収入はほとんどなかったそうです。しかし、次の試みとして、Kyさんは2つの池に6,000匹のウナギの稚魚を放流しました。

泥を使わずにウナギを育てた過去の経験を生かし、8か月後、ウナギは1匹あたり400グラムになり、業者は手付金を支払ってすべて買い取った。

Kyさんの夫であるグエン・ホアン・トアンさんによると、要件を満たすウナギを養殖するには、良いウナギの品種が必要であり、池を清潔に保つ必要があるとのこと。

6ヶ月目以降は、ウナギがあまり損失なく早く成長するように、定期的に水を交換し、餌の量を増やす必要があります。

要件を満たすウナギ養殖は、稚魚1,000匹を350万ドン、工業用飼料700万ドンで飼育し、8ヶ月間の飼育を経て220kgのウナギ肉を収穫するというものです。現在、商業用のウナギの価格は1kgあたり8万～12万ドンです。

Kyさんは、一部のレストランや飲食店へのウナギの継続的な供給を確保するため、養殖継続のため1ヶ月前に稚魚を発注しました。今回のウナギの供給は2025年の旧正月以降の供給を確保するためのもので、仕入れ価格は高くなります。

カントー市トイライ県スアンタン村の女性連合の役員らが、キーさん（帽子をかぶっている人物）のカエル養殖モデルを視察しました。キーさんと夫は、商業用のカエルの養殖に加え、ウナギの養殖モデルでも成功を収めています。

現時点では、彼らは家の隣の空き地を片付け、シートを敷いて区画を分け、さらに4,000匹のカエルを飼育する準備をしている。

Kyさんは、経済的に効率的で家族の状況に適したモデルを紹介するテレビ番組を見て、夫と共にカエル養殖に投資することを決めたと語った。

トアン氏はコミューンで養殖に関する研修に参加し、経済効率の高いカエル養殖モデルを視察しました。2024年7月、彼と妻は主に工業用飼料を用いて2,000匹のカエルを飼育する実験を行いました。

トアンさんは、カエルに栄養を与え、成長を早めるため、子魚を熱心に与え続けました。2ヶ月以上飼育した後、キーさんはカエルを1kgあたり3万3000ドンで販売し、1450万ドンの利益を上げました。11月末には2回目の販売を予定しており、現在の価格は1kgあたり4万ドンからとなっています。

Kyさんによると、カエルの飼育は非常に簡単で、広くて風通しの良い土地が必要で、時間通りに餌を与え、毎週カエルの体重と成長を観察して適切な餌の量を調整し、無駄につながる餌の与えすぎを避ければよいとのこと。

適切に飼育すれば、カエルは2ヶ月以上で収穫でき、1kgあたり約3匹のカエルを収穫できます。消費者との交流を通して、Kyさんと夫はカエル養殖モデルを拡大し、カエル肉の安定供給を確保することで、泥を使わないウナギ養殖モデルへの投資資金を増やしました。

トイライ県スアンタンコミューン（カントー市）の女性連合会長ファム・ティ・キム・リエン氏は次のように語った。「キーさんとご主人はビジネスに熱心なだけでなく、市場の動向を素早く把握し、生産方法を迅速に変更し、高い経済効率を実現しています。」

このモデルの発展を「支援」するために、コミューン女性連合は、研修コースへの参加を紹介するだけでなく、Kyさんが優遇資本源から1億2000万ドンを借り入れるための条件を整えて支援しました。同時に、メンバーと女性の間でこのモデルを模倣し、共に繁栄するよう努めるよう奨励しました。