SGGPO 2023年6月14日 23時43分

このプログラムは、コーヒー栽培者が実践的かつ科学的な知識を習得できるように支援し、グリーン成長に伴う生産性、品質、収入の向上に貢献することを目的としています。

ビンディエン肥料株式会社のゴ・ヴァン・ドン社長が会議で講演した。

6月14日、バンメトート市（ダクラク省）で、ビンディエン肥料株式会社は国立農業普及センターおよび中部高原農林科学技術研究所と連携し、2023年から2025年にかけて「中部高原の気候変動に適応するためのスマートコーヒー栽培」プログラムを展開するための会議を開催した。

プログラムの緊急性

中央高地はコーヒーの主要生産地域（国土面積の92%を占める）であり、輸出に大きく貢献しており、開発の余地が大きい。しかし、緊急と考えられる状況に直面し、中部高原の各省に適用可能な気候変動に適応したスマートなコーヒー栽培プロセスの構築を目指し、ビンディエン肥料株式会社と関係者（国立農業普及センター、中部高原農林科学技術研究所、中部高原5省の農業農村開発局、中部高原5省のプログラム参加15地区の農業普及ステーション）が協力し、2023～2025年にかけて「中部高原における気候変動に適応したスマートなコーヒー栽培」プログラムを実施した。

このプログラムは、持続可能なコーヒーの生産、コストの削減、そして人々とパートナーの収入増加に役立ちます。

コーヒーの生産は多くの場合非常に利益率が高いため、長年にわたり、農家はコーヒーを集中的に栽培し、有機肥料をほとんど使用せず、無機肥料を推奨量の何倍も使用してきました。コーヒーの灌漑に水を使用するのも、あまり科学的ではありません。水の無駄であり、浸食や浸出を引き起こします。いくつかの家庭では、最初の水やりの正しい時期を決めていません...上記のすべての要因は、コーヒー栽培土壌の深刻な劣化を引き起こし、土壌の酸性化プロセスがより急速に進行します。影響を評価する研究は多くありませんが、土壌生態系（動物や有益な微生物）に大きな影響が出ていることが分かります。

それに伴い、中央高地でのコーヒー生産は、気温の上昇、降雨量の偏り、異常な干ばつ（乾季に雨、雨季に干ばつ）の頻発など、気候変動の影響を大きく受けています。 2016年だけでも11万6000ヘクタールのコーヒー農園が被害を受け、そのうちダクラクでは5万6000ヘクタールが被害を受けた。干ばつにより失われたコーヒー栽培面積は合計で約7,000ヘクタールです（作物生産局 2023年）。

生物的要因と非生物的要因の複合的な影響により、コーヒーの生産は持続不可能になっています。土壌媒介害虫、特に黄葉腐病や根腐れ病のせいで、何十万ヘクタールものコーヒー農園が植え替えられたり、場合によっては破壊されたりしており、多くの地域でビジネスサイクルが短縮され、経済効率が低下している。

農作物生産局によれば、2014年から2020年までの期間に植え替えが行われる面積は最大9万ヘクタールで、さらに3万ヘクタールを接ぎ木や改修する必要があり、これはコーヒー豆の総栽培面積の18.5％を占める。植え替え計画は継続され、2025年までに75,000ヘクタールの植え替えと、さらに32,000ヘクタールの接ぎ木と改修が必要になると予想されています。

経済効率を高め、排出量を削減する

「気候変動に適応したスマートコーヒー栽培」プログラムは、中部高原の5つの州で実施され、15の主要地区で純粋なコーヒーを栽培し、ドリアンやコショウと混作する。

このプログラムの目的は、純粋なコーヒーを栽培する人々、またはドリアンやコショウを混ぜたコーヒーを栽培する人々が実践的かつ科学的な知識を得て、それを栽培に適用し、生産性と品質の向上、グリーン成長に伴う収入の増加、環境への悪影響の最小化、農業部門が提案している温室効果ガスの排出削減に貢献するための完全な技術パッケージを開発することです。

ビンディエン肥料株式会社の専門家は、プログラムが適切に実施された場合のプラスの影響を分析しています。

ダクラク省でのプログラム実施会議は重要な第一歩とみなされており、実施場所の選択の紹介、議論、情報交換、および今後の参加スタッフのトレーニングに重点が置かれています。このプログラムは、気候変動に適応し、高い経済効率をもたらし、人々の収入を増やすスマートなコーヒー栽培プロセスを構築するために、純粋および混作コーヒー園に存在する限界と問題を明らかにすることを目的としています。

これにより、小規模から大規模まで、多くの徹底的な実験が確実に実施され、中央高地の 5 つの州にある 500 以上のコーヒー農家の現地調査、純粋農園、混作農園 (ドリアンやコショウとの混作)、古い農園、活発な商業農園のコーヒー栽培層の 200 個の土壌サンプルの分析などが行われ、現在のコーヒー栽培に対する気候変動の影響を評価し、今後 3 年間の予測やコーヒー栽培地への影響を評価し、土壌生物学について学ぶことができます。達成された結果が中央高地地域のコーヒー農家に十分な支援となり、彼らがプログラムの成果を効果的に適用し活用できるように支援します。