ミルクや砂糖を入れずにブラックコーヒーを一杯飲むと、余分な脂肪の燃焼が早まります。 （出典：Adobe Stock）

朝食では砂糖とでんぷんを控える

『15日間で内臓脂肪を減らす - 砂糖の摂取を減らすこと』の著者である日本の医師、池谷敏郎氏によると、脂肪を燃やす最も効果的な方法は砂糖の摂取を減らすことです。

体脂肪は主に糖分の摂りすぎが原因です。糖分が体内に取り込まれると、膵臓からインスリンが分泌され、肝臓、筋肉、脂肪細胞が血糖を吸収するように刺激します。過剰な糖分はインスリン分泌を促進し、ますます脂肪が蓄積されることになります。

朝食時の砂糖とでんぷんの摂取を制限すると、血糖値が安定し、食欲が抑えられ、一日を通して摂取するカロリーの総量を制御するのに役立ちます。

池谷敏郎医師は、体が機能するのに十分なエネルギーを与えるために、朝食に食物繊維と高品質のタンパク質を加えることを推奨しています。

イケグ博士の朝食は通常、野菜ジュースか無糖の牛乳と無糖のシリアルを組み合わせたものです。

野菜ジュースを飲む場合、イケグ博士は健康的な脂肪を補給し、抗酸化物質を増やし、有用なビタミンやミネラルを吸収するために、小さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルを加えることが多いそうです。

午後にブラックコーヒーを飲む

14〜16時間は体が余分な脂肪を燃焼するためにエネルギーを消費する時間です。この時間になるとすぐに空腹を感じ、おやつを食べたくなります。池久博士は、ブラックコーヒーを一杯飲むと余分な脂肪の燃焼が早まると述べた。

コーヒーはカロリーが低く、消化を促進し、代謝を促進し、エネルギーを高め、減量を助けるカリウム、マグネシウム、抗酸化物質などの栄養素が豊富です。コーヒーに含まれるカフェインは体のエネルギーを増大させ、食欲を抑えます。

コーヒーを飲みたくない場合は、紅茶や緑茶を使うことができます。ただし、減量効果を得るために、お茶やコーヒーに砂糖やミルクを加えないでください。