ドックコー郡（ザライ省）の国境地帯では、レ・ティ・スアンさんの家族（イア・ドック村ドアン・ケット村）の果樹園モデルについて、ほとんどすべての人が知っています。シュアンさんは若いながらも、長年農業に携わってきました。緩やかな斜面に有機的で涼しい方向に植えられた5ヘクタールの果樹園を見ると、シュアンさんの家族が何年もかけて築き上げてきた献身と努力が見て取れます。

かつて教師だったシュアンさんは、家を離れて何年も教師として働いた後、健康状態が悪くなったと感じ、仕事を辞めて農業に戻ることを決意しました。 2011年、彼女は家族の5エーカーの土地にコーヒー農園を始めました。数年後、彼女は両親から多作物の畑を引き継ぎ、有機農業に切り替えました。

庭園を訪れたシュアンさんは、コーヒー、ドリアン、グアバ、アボカド、ドラゴンフルーツ、ランブータンなど10種類以上の果樹を栽培し、化学薬品を使わずに有機栽培している家族の多作物庭園モデルをためらうことなく紹介した。

「ダクラク省とラムドン省で有機栽培の植物を育てている友人ができて幸運でした。その効果を目の当たりにしたので、学んで家族の庭に取り入れることにしました」とシュアンさんは語った。

当初、シュアンさんは鶏糞と牛糞をトリコデルマ酵母と混ぜて庭に肥料を与えていました。 2021年、ホーチミン市への旅行中に、スアンさんは家族の多作物菜園に効果的に使用できる高品質の有機肥料について知りました。それ以来、スアンさんの家族は、葉面散布用と木の根に直接水やりするための有機肥料をホーチミン市から注文して使用している。

「堆肥化された肥料と市販の有機肥料を組み合わせて使用​​することで、植物の抵抗力が高まり、害虫や病気が減り、葉が緑に保たれ、特に製品の品質が確保されます」とシュアンさんは語った。

シュアンさんによると、以前、家族は化学肥料を使用していたため、庭の植物は急速に成長したが、定期的に手入れしないと、植物は「飢餓」状態に陥り、品質が低下したという。一方、有機肥料を使用すると、庭の成長は遅くなりますが、長期的には持続可能です。

シュアンさんは、家族は最初から化学肥料を完全にやめ、有機農業に切り替えることを決めていたと語った。当時、家族は、最初は庭の作物がうまく育たず、生産性が大幅に低下するだろうと受け入れていました。しかし、最も重要なのは、家族と消費者の健康が保証されることです。

シュアンさんの家族の多作物菜園は、有機農法だけでなく、その庭園デザインでも多くの人々を感心させます。シュアンさんの家族は、ゴム林の麓にある庭が除草剤や化学肥料の影響を受けることを心配し、それらを隔離するために溝を掘り、非常に計画的に土手を築いた。

庭を歩いていると、貴重な植物のほとんどに樟脳の袋がぶら下がっているのを見て驚きました。シュアンさんは、有機農業に切り替えた時、家族は農薬を使わず、自然の成り行きに任せたと語った。害虫を減らすために、家族は樟脳の包みやCDを木に吊るして虫を寄せ付けないという方法をとっている。

さらに、間作は昆虫の有害な影響を撃退し、軽減する効果的な方法でもあります。シュアンさんの説明によると、混作とは、異なる植物の開花時期と結実時期が異なることを意味し、害虫や病気は植物が若い葉を持っているときに発生することが多い。したがって、混作では植物間の分離により害虫が同時に襲来するのを防ぐことができます。

さらに、シュアンさんは木の下で草を自然に生やしつつも、それを管理して、有益な昆虫が有害な生物を駆除できる生息環境を作り出しています。 「有機農業を始めて約7年になりますが、家族はとても安全な環境で暮らしていると感じています。健康は保証されており、特に消費者に届く製品も安全です」とシュアンさんは語りました。

シュアンさんの家族の有機多作物栽培に感銘を受け、この地域の多くの家庭が学びにやって来ている。トラン・ヒエンさん（ドゥック・コ県イア・クレルコミューンイア・クレル村）は、有機農業モデルについて学んだ後、徐々にそれを家族の庭に応用したと語った。昨年、一度試してみて効果がわかり、植物がよく育ったので、彼女の家族は今年、すべての作物をオーガニックに切り替えることにしました。

シュアンさんによると、化学肥料に比べて有機肥料に投資するコストははるかに安いとのこと。たとえば、過去には、ある家族が庭の化学肥料に1年間で1億ドン以上を投資しなければなりませんでした。現在、有機肥料を使用すると、各家庭は約 6,000 万ドンしかかかりません。