Nell'ambito delle attività del Festival dei Dolci Tradizionali del Vietnam - An Giang 2024, il Centro provinciale per la promozione del commercio e degli investimenti di An Giang, in collaborazione con l'Istituto per la ricerca, lo sviluppo e la conservazione della cultura e delle arti del Sud-est asiatico, ha organizzato un concorso per stabilire un record di 100 dolci tradizionali a base di zucchero di palma.
Alla competizione hanno partecipato 10 squadre composte da artigiani e chef professionisti provenienti da Kien Giang, Can Tho, Hau Giang, Ho Chi Minh City, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau , Binh Duong e da vari distretti e città della provincia di An Giang.
Alla competizione, ogni squadra partecipante ha presentato 10 piatti, tutti dolci tradizionali preparati con zucchero di palma come ingrediente.
Grazie all'abilità degli chef, dopo oltre 5 ore di preparazione, sono state realizzate 100 deliziose e uniche torte tradizionali a base di zucchero di palma.
Questi piatti sono stati riconosciuti dall'Organizzazione vietnamita dei record per aver stabilito il record per "100 torte tradizionali fatte con zucchero di palma".
Di seguito sono riportate le immagini di 100 deliziose e originali torte tradizionali a base di zucchero di palma:
L'Organizzazione vietnamita per i record ha conferito un certificato a riconoscimento del primato di "100 torte tradizionali fatte con zucchero di palma".
I giudici hanno valutato le torte partecipanti alla competizione.
100 deliziose e invitanti torte fatte con zucchero di palma che vi faranno venire voglia di assaggiarle subito.
Fonte: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
