Il mercato sta assistendo a una volatilità senza precedenti, con previsioni inaspettate sulla produzione nazionale di pepe per la stagione 2025.

Prezzi attuali del peperone nelle province di Dong Nai (149.000 VND/kg); Dak Lak (149.000 VND/kg); Dak Nong (149.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (149.000 VND/kg) e Binh Phuoc (148.000 VND/kg).

Pertanto, dopo un lieve calo nella sessione precedente, i prezzi del pepe sul mercato interno sono rimasti stabili oggi nelle principali regioni produttrici. Il prezzo massimo raggiunto è stato di 149.000 VND/kg.

La riduzione della produzione in Brasile e Vietnam, i due principali paesi produttori di pepe al mondo , ha spinto al rialzo i prezzi internazionali del pepe nei primi mesi di quest'anno. In particolare, il mercato ha registrato una volatilità senza precedenti nel secondo trimestre dell'anno.

Di conseguenza, i prezzi di esportazione del pepe nero dall'Indonesia e dal Brasile sono aumentati rispettivamente del 93,1% e di 2,3 volte dall'inizio del secondo trimestre a metà giugno, mentre anche il Vietnam ha registrato un aumento del 70-83% nello stesso periodo.

Nelle settimane successive, il mercato si è adeguato al ribasso e si è stabilizzato in qualche modo, pur continuando a oscillare ai livelli più alti degli ultimi otto anni circa. I dati dell'Associazione Internazionale del Pepe (IPC) mostrano che, alla fine di giugno, il prezzo del pepe nero brasiliano ASTA si attestava a 7.300 dollari a tonnellata, con un aumento di 2,2 volte rispetto all'inizio dell'anno e allo stesso periodo dell'anno scorso.

Il prezzo di esportazione del pepe nero vietnamita (gradazioni da 500 g/l e 550 g/l) oscilla attualmente tra i 6.500 e i 7.000 dollari USA per tonnellata, con un aumento del 67-75% dall'inizio dell'anno e dell'86-94% su base annua. Anche in Indonesia, altro importante produttore, i prezzi del pepe sono aumentati di circa l'83% su base annua e del 90,3% su base annua, raggiungendo i 7.106 dollari USA per tonnellata.

Contrariamente alle previsioni precedenti, l'Associazione vietnamita del pepe e delle spezie (VPSA) prevede recentemente che la produzione nazionale di pepe per la prossima stagione agricola potrebbe essere pari o leggermente superiore a quella del 2024. La quantità di scorte invendute tra gli agricoltori non è più significativa, i problemi di parassiti e malattie persistono ma sono insignificanti e gli agricoltori sono in grado di gestire alcune malattie comuni come l'ingiallimento delle foglie, l'appassimento lento, le cimici reticolate, le macchie algali e i nematodi.

Subito dopo il raccolto del 2024, una prolungata siccità durata quasi 100 giorni ha ulteriormente danneggiato molte vecchie piantagioni di pepe. Successivamente, le forti piogge della terza settimana di maggio nelle province di Binh Phuoc e Dak Nong hanno contribuito ad alleviare la siccità per le piantagioni di pepe dopo molti giorni di inattività.

Tuttavia, le piogge eccessive hanno causato l'allagamento di alcune piantagioni di pepe, aumentando il rischio di malattie, e gli agricoltori stanno cercando di prendersi cura delle loro piante per evitare un rapido appassimento. Forti piogge si sono verificate anche a metà luglio a Dak Lak e Binh Phuoc, causando la facile caduta dei frutti, carenze nutritive, ingiallimento delle foglie, ristagno idrico e infestazioni di parassiti e malattie nelle piantagioni di pepe.

Sul mercato mondiale, alla chiusura dell'ultima sessione di negoziazione, la Comunità Internazionale del Pepe (IPC) ha quotato il prezzo del pepe nero di Lampung (Indonesia) a 7.150 dollari/tonnellata, in aumento dello 0,17%; il prezzo del pepe nero brasiliano ASTA 570 a 6.850 dollari/tonnellata; e il prezzo del pepe nero di Kuching (Malesia) ASTA a 7.500 dollari/tonnellata.

Il pepe bianco di Muntok ha un prezzo di 8.761 dollari USA/tonnellata, in aumento dello 0,16%; il pepe bianco malese ASTA ha un prezzo di 8.800 dollari USA/tonnellata.

Il pepe nero vietnamita viene scambiato a 6.000 dollari/tonnellata per la qualità da 500 g/l; 6.600 dollari/tonnellata per la qualità da 550 g/l; e il pepe bianco a 8.800 dollari/tonnellata. L'IPC continua ad adeguare al ribasso i prezzi del pepe indonesiano.