Come mai ogni anno, in questo periodo, così tante persone a Dong Nai si invitano con entusiasmo a vicenda a intraprendere un viaggio "nomade"?

Il signor Toan ha raccontato che la sua famiglia alleva bestiame in modo "nomade" da quasi 10 anni. Ogni anno, intorno ad aprile o maggio (quando il tempo inizia a mostrare i primi segni dell'arrivo della stagione delle piogge), inizia a viaggiare ovunque per acquistare vitelli di circa 1-2 anni o mucche magre e malaticce (in quantità di 20-30 animali, grandi e piccoli) da portare a casa e ingrassare.

Da quel momento in poi, ogni giorno intorno alle 7 del mattino, dopo aver terminato le faccende domestiche e essersi presi cura dei figli, Toan e sua moglie portavano le mucche al pascolo nei campi aperti che costeggiavano il Parco Industriale di Thanh Phu o nei campi vicini. Il pascolo si svolgeva dalla mattina presto fino a tarda sera, quindi dovevano portare con sé provviste essenziali come impermeabili, cibo e acqua.

Una volta raggiunta una zona ricca di cibo, il signor Toan affidò con sicurezza il compito di pascolare il bestiame alla moglie e si affrettò a falciare l'erba per integrare il foraggio fresco per gli animali.

La coppia si alternava nella cura del bestiame fino al tardo pomeriggio, prima di ricondurre la mandria a casa per il riposo, concludendo così una giornata trascorsa a pascolare nei campi con i loro animali...

Oltre al pascolo e alla falciatura, Toan dedica del tempo anche a esplorare nuove aree ricche di cibo fresco per il suo bestiame.

Toan ha spiegato: "Le mucche pascolano in ogni campo o area aperta per un periodo che va da pochi giorni a qualche settimana, finché il cibo non si esaurisce, dopodiché si spostano in un altro luogo. Pertanto, dobbiamo cambiare continuamente i pascoli e seguire la mandria per molti mesi durante la stagione delle piogge. È un lavoro duro, ma aiuta il bestiame a nutrirsi bene e a prosperare."

La famiglia di Toan alleva e ingrassa la propria mandria di bovini fino alla fine della stagione delle piogge (circa 6 mesi), dopodiché ne vende una parte, tenendo solo alcune buone vacche da riproduzione per investire nell'espansione della mandria nella successiva stagione delle piogge. Questo approccio "ad alta intensità di lavoro e orientato al profitto" ha permesso alla sua famiglia di risparmiare sui costi di alimentazione, generando al contempo elevati rendimenti economici.

“Durante la stagione secca, il cibo disponibile in natura è scarso e il bestiame si sposta molto, rendendo il pascolo difficile e inefficiente. Pertanto, lasciamo pascolare il bestiame solo da ora fino alla fine della stagione delle piogge, per poi tenerlo in stabulazione durante la stagione secca.”

"Aspettiamo la stagione delle piogge dell'anno prossimo, poi riprendiamo a pascolare il bestiame. Oltre all'allevamento, io e mia moglie svolgiamo anche altri lavori, quindi abbiamo un reddito sufficiente per coprire le spese di sostentamento e pagare l'istruzione dei nostri figli", ha confidato Toan.

Come di consueto, durante la stagione delle piogge di quest'anno, il signor Tho Xuong (residente nel quartiere di Ruong Lon, distretto di Bao Vinh, città di Long Khanh) ha invitato ancora una volta alcuni amici del villaggio a pascolare insieme il bestiame, al fine di aiutarsi a vicenda nella gestione degli animali e garantirne la sicurezza.

I luoghi che il gruppo del signor Tho Xuong sceglie solitamente per il pascolo del bestiame sono campi aperti o terreni agricoli già mietuti, con abbondanza di foraggio fresco per nutrire la mandria.

Secondo il signor Tho Xuong, gli abitanti del villaggio etnico Choro del distretto di Bao Vinh si dedicano all'allevamento di bestiame in stile "semi-selvatico" da oltre 40 anni, e l'attività di conduzione del bestiame al pascolo può svolgersi durante tutto l'anno.

Tuttavia, durante la stagione secca, il cibo fresco è spesso scarso, quindi le persone tendono a ridurre il pascolo e a tenere il bestiame principalmente confinato nelle stalle, nutrendolo con foraggio fatto in casa (erba coltivata, sottoprodotti agricoli come paglia secca, mais, jackfruit, patate, ecc.). Durante la stagione delle piogge, il cibo fresco è abbondante in natura, quindi le persone aumentano il pascolo per ingrassare il bestiame.

“Durante la stagione delle piogge, il cibo è abbondante, quindi la mandria di bovini spesso si ferma in una zona per pascolare erba e foglie finché non si esauriscono, prima di spostarsi altrove. Tuttavia, il pascolo è un lavoro molto faticoso, poiché implica sopportare la pioggia fredda tutto il giorno nei campi con il bestiame”, ha spiegato il signor Tho Xuong.

Nonostante provenisse da una famiglia povera, il signor Tho Xuong non si sentiva inferiore, ma cercava sempre il modo di migliorare la propria vita.

Constatando la sua diligenza e la sua abilità, le autorità locali gli hanno offerto un prestito agevolato per l'acquisto di vacche da riproduzione. Grazie alle sue cure attente, le vacche si sono sviluppate in salute e si sono riprodotte abbondantemente, contribuendo all'aumento della sua mandria (attualmente possiede 10 vacche di diverse taglie).

“Dopo ogni stagione di ingrasso, decido di vendere alcune mucche per avere denaro da destinare al sostentamento della mia famiglia. Inoltre, mi occupo anche di accudire e pascolare le mucche per alcune persone del villaggio. Grazie a questo, la mia famiglia è uscita dalla povertà molti anni fa e ora vive una vita stabile”, ha confidato il signor Tho Xuong.

Il signor Nguyen Van Toan (residente nella comune di Thanh Phu, distretto di Vinh Cuu) ha raccontato che il lavoro di pastore è molto faticoso. Ovunque vadano le mucche, il pastore deve seguirle e sorvegliarle costantemente, impedendo loro di vagare sulle strade. Se la sorveglianza viene trascurata, le mucche potrebbero trovare cibo e danneggiare i raccolti delle famiglie locali o finire sulle strade, creando pericoli per la sicurezza stradale...

Diligente negli affari

Da circa un mese a questa parte, le prime piogge della stagione hanno favorito la crescita di numerosi alberi e erbe rigogliose nelle foreste di melaleuca del comune di Thanh Son (distretto di Dinh Quan, provincia di Dong Nai). Per questo motivo, il signor Tu Tao (un residente locale) ha deciso di assumere più persone per aiutare la sua famiglia a condurre il bestiame al pascolo, in modo che le mucche possano trovare cibo fresco.

Ha mantenuto questa pratica per molti anni, contribuendo alla crescita sana del suo bestiame, alla produzione di animali di alta qualità e alla loro vendita a prezzi elevati presso i commercianti.

Durante la stagione delle piogge, le fonti di cibo naturali per il bestiame sono abbondanti, facilitando il pascolo degli animali nella provincia di Dong Nai.

Il signor Tu Tao ha affermato di provenire dal delta del Mekong e di essersi trasferito a Thanh Son con la sua famiglia più di 40 anni fa.

Partendo da zero, ha lavorato sodo e con impegno, sforzandosi costantemente di migliorare la propria vita. Oggi possiede decine di ettari di terreno, nei quali investe in diverse colture, da quelle a ciclo breve (mais, manioca, fagioli, ecc.) a quelle a ciclo lungo (melaleuca, mango, pepe, ecc.).

Oltre all'agricoltura, il signor Tu Tao ha investito anche nell'allevamento del bestiame. Ha sfruttato l'ampio appezzamento di terreno ricco di alberi ed erba per allevare bovini. Da poche mucche iniziali, la mandria è cresciuta fino a contare oltre 100 animali di tutte le taglie. Queste fonti di reddito hanno contribuito a rendere la vita della sua famiglia sempre più prospera.

Il signor Nguyen Phuc Linh (residente di lunga data della comune di Xuan Hung, distretto di Xuan Loc, provincia di Dong Nai) ha affermato che la pratica dell'allevamento di bovini in modo "semi-selvatico" esiste da molti anni nel distretto di Xuan Loc.

In passato, la presenza di vaste aree di terreno aperto creava un'abbondante fonte di cibo fresco in natura. Di conseguenza, l'allevamento del bestiame prosperava. Tuttavia, negli ultimi anni, le aree di terreno aperto si sono ridotte, sostituite da zone specializzate per la produzione agricola o da progetti di costruzione...

Di conseguenza, le fonti di cibo naturali per il bestiame sono diventate scarse, soprattutto durante la stagione secca. Pertanto, l'allevamento di bestiame allo stato brado non è più così diffuso come un tempo e si pratica principalmente durante la stagione delle piogge.

Durante il resto dell'anno, le persone tengono il bestiame in recinti e lo ingrassano utilizzando mangimi industriali, sottoprodotti agricoli, ecc.