Invertendo la rotta e puntando al rialzo, le previsioni suggeriscono che il ciclo rialzista continuerà.

Nel secondo trimestre del 2024, il prezzo del pepe nero sul mercato interno è aumentato costantemente, raggiungendo un nuovo massimo storico. Di conseguenza, il prezzo del pepe nel Paese è cresciuto di circa il 93% rispetto all'inizio dell'anno e di 2,3 volte rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. La tendenza al rialzo è proseguita a luglio a causa dell'aumento della domanda e della limitata offerta.

Secondo l'Associazione vietnamita del pepe e delle spezie, l'aumento dei prezzi del pepe sul mercato interno non ha soddisfatto le aspettative a causa della scarsa domanda proveniente dal mercato cinese. Attualmente, i prezzi del pepe sul mercato cinese sono inferiori a quelli vietnamiti, il che potrebbe essere la ragione principale delle restrizioni alle importazioni di pepe dal Vietnam.

Secondo l'ultimo rapporto della Phuc Thinh Import-Export Investment Joint Stock Company (Ptexim), i prezzi del pepe hanno subito significative fluttuazioni la scorsa settimana. Dopo un calo, i prezzi si sono rapidamente ripresi, con elevati volumi di scambio registrati sul mercato verso la fine della settimana.

L'azienda ha rilevato un miglioramento della domanda in diversi mercati, in particolare negli Stati Uniti e nell'Unione Europea. Anche la Cina ha ripreso gli acquisti.

Riguardo al forte calo dei prezzi del pepe sul mercato interno all'inizio di questa settimana, gli esperti affermano che il mercato sta continuando il suo andamento volatile iniziato la scorsa settimana. Dopo un periodo in cui i prezzi si sono mantenuti in un intervallo compreso tra 145.000 e 150.000 VND/kg, molti ritengono che sarà difficile un'impennata così marcata come in passato. Pertanto, l'elevato volume di scambi registrato alla fine della scorsa settimana, con molti agricoltori che hanno approfittato dell'occasione per vendere e assicurarsi capitali, ha causato il calo del mercato all'inizio di questa settimana.

L'offerta interna di pepe è sotto pressione e destinata a diminuire, anche a causa delle previsioni di una riduzione della produzione in altri Paesi come Brasile e Indonesia quest'anno. Ciò continuerà a esercitare pressione sui prezzi del pepe nei restanti mesi dell'anno.

Prezzi del pepe sul mercato interno il 14 agosto 2024

Prezzi mondiali del pepe oggi

Secondo l'Associazione Internazionale del Pepe (IPC), alla chiusura dell'ultima sessione di negoziazione, il pepe nero indonesiano di Lampung era quotato a 7.334 dollari/tonnellata, in rialzo dello 0,49%, e il pepe bianco di Muntok a 8.635 dollari/tonnellata, in rialzo dello 0,50%.

Il prezzo del pepe nero brasiliano ASTA 570 è rimasto stabile a 6.175 dollari/tonnellata, in aumento dell'1,21%. Il prezzo del pepe nero malese ASTA è rimasto invariato a 8.500 dollari/tonnellata; il prezzo del pepe bianco malese ASTA ha raggiunto i 10.400 dollari/tonnellata.

I prezzi del pepe nero vietnamita rimangono elevati, attestandosi a 5.800 dollari/tonnellata per la varietà da 500 g/l; 6.200 dollari/tonnellata per la varietà da 550 g/l; e 8.500 dollari/tonnellata per il pepe bianco...

Il signor Hoang Phuoc Binh, vicepresidente permanente dell'Associazione del pepe di Chu Se, ha commentato che, a differenza degli anni precedenti, il mercato del pepe quest'anno ha registrato molte fluttuazioni insolite. Tuttavia, in generale, il pepe sta iniziando a entrare in un ciclo di prezzi al rialzo. Questo ciclo potrebbe non durare 5-7 anni, ma potrebbe durare anche 10 anni. Ciò è dovuto ai meccanismi di mercato e alla domanda e offerta. Ciononostante, fare previsioni accurate sui prezzi del pepe nel prossimo periodo è molto difficile.

Le forti oscillazioni dei prezzi del pepe comportano numerosi rischi. Da ora fino all'inizio della nuova stagione del raccolto (intorno a gennaio), è certo che ci sarà carenza, ma nessuno può prevedere se sarà grave o se le aziende saranno in grado di resistervi fino alla nuova stagione. Questo perché il pepe ha la caratteristica di poter essere conservato anno dopo anno.

Secondo il signor Hoang Phuoc Binh, i prezzi del pepe sono aumentati anche quest'anno, ma gli agricoltori non sono sotto pressione per vendere in anticipo come negli anni precedenti, poiché anche i prezzi del caffè e del durian sono aumentati e molte famiglie godono di redditi stabili. Sebbene i prezzi del pepe abbiano subito fluttuazioni anomale la scorsa settimana, sono ancora in ripresa e in aumento, il che rappresenta un segnale positivo che infonde molta speranza ai coltivatori. Si prevede che i prezzi del pepe continueranno a fluttuare in modo anomalo anche nel prossimo periodo.

In Vietnam, la stagione della raccolta del pepe dura da gennaio alla fine di aprile nelle principali regioni produttrici. Alcune zone della provincia di Quang Tri prolungano la stagione di raccolta fino alla fine di giugno, ma si tratta di un numero limitato.

Il signor Hoang Phuoc Binh ha osservato che al momento ci sono informazioni contrastanti riguardo al prossimo raccolto di peperoni. Alcuni affermano che i prezzi sono in calo, altri in aumento, il che genera notevole confusione. Alcuni agricoltori hanno riferito che le loro piante di peperoni non stanno dando frutti in questa stagione. Altri, invece, prevedono un raccolto eccezionale. Tutto ciò è attribuibile all'influenza delle condizioni meteorologiche.

Il Vietnam si trova in una regione con condizioni meteorologiche piuttosto variegate. In particolare, nel contesto dell'imminente fenomeno La Niña, le forti piogge stanno rendendo difficile la fruttificazione delle piante di pepe. Molti ritengono che solo verso la fine dell'anno, intorno a novembre e dicembre, sarà possibile formulare una previsione abbastanza accurata della produzione.

*Queste informazioni sono fornite a titolo puramente indicativo. I prezzi possono variare a seconda del periodo e del luogo.