Nella provincia di Kien Giang, gli allevatori di carpe giganti, una specie altamente minacciata di estinzione all'interno della famiglia delle carpe, le vendono a 200.000 VND al chilo.

Seguendo il piano del Centro provinciale di divulgazione agricola di Kien Giang, la stazione di divulgazione agricola del distretto di Giong Rieng ha implementato un programma per sviluppare modelli specializzati per l'acquacoltura in acqua dolce, tra cui un modello per l'allevamento commerciale di pesci gatto giganti in stagni di terra utilizzando mangimi industriali.

Vasche per l'allevamento commerciale di pesce gatto appartenenti ad agricoltori che partecipano al progetto pilota nella comune di Hoa Hung, distretto di Giong Rieng, provincia di Kien Giang.

L'implementazione di questo modello deriva anche dalla politica del distretto di Giồng Riềng di diversificazione delle colture e dell'allevamento, finalizzata all'attuazione del piano di ristrutturazione del settore agricolo.

Secondo Tran Ngoc Khai, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Giong Rieng, con il supporto del Centro provinciale di divulgazione agricola di Kien Giang, il Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Giong Rieng ha implementato un modello di allevamento commerciale del pesce testa di serpente in stagni di terra utilizzando mangimi industriali.

Le autorità del distretto di Giồng Riềng hanno visitato le famiglie che partecipano al progetto pilota di allevamento di pesce gatto gigante nella comune di Hòa Hưng.

Gli allevatori che partecipano al modello di allevamento commerciale del pesce testa di serpente ricevono un sostegno che copre il 60% del costo di acquisto degli avannotti e il 40% dei costi del mangime, per un periodo di allevamento di 18 mesi.

Presso l'abitazione della signora Luu Thi Liem, nella frazione di Hoa Tan, comune di Hoa Hung, distretto di Giong Rieng, provincia di Kien Giang, si trova una delle famiglie selezionate per sperimentare un modello di allevamento commerciale di pesci gatto giganti in stagni utilizzando mangimi industriali.

Inizialmente, la signora Liem ha rilasciato 500 esemplari giovani di pesce gatto gigante in uno stagno di 500 m2 poiché il regolamento prevede una densità di allevamento di un solo pesce/m2 per il pesce gatto gigante.

Secondo la signora Liem, il prezzo dei pesci testa di serpente giovani è di 18.000 VND a pesce. Al momento del rilascio nello stagno, i pesci devono essere di dimensioni uniformi, privi di abrasioni, avere colori vivaci, essere agili e garantire un peso di 18 pesci per chilogrammo al momento dell'immissione.

Quando si introducono i giovani pesci testa di serpente, è necessario immergerli nella vasca di allevamento per 10-15 minuti per uniformare la temperatura. Successivamente, in una bacinella, si prepara una soluzione salina (50 g/10 litri) e si immergono i pesciolini per 3-5 minuti per trattare i parassiti esterni.

La signora Liem ha affermato che la parte più difficile dell'allevamento dei pesci gatto giganti è l'alimentazione nelle prime fasi, da 1 a 3 mesi di età. In questa fase, i pesci gatto sono ancora piccoli e mangiano sul fondo, quindi bisogna trovare un modo per far affondare completamente il cibo. Solo dopo il terzo mese i pesci gatto iniziano a mangiare in superficie.

Secondo il signor Tran Ngoc Khai, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Giong Rieng, nella provincia di Kien Giang, grazie all'implementazione del modello di allevamento commerciale del pesce testa di serpente in stagni con mangimi industriali, gli agricoltori hanno sostanzialmente seguito le procedure tecniche stabilite, dalla preparazione degli stagni, alla gestione dell'ambiente degli stagni, fino alla cura e all'alimentazione dei pesci.

Il personale tecnico della stazione di divulgazione agricola ispeziona regolarmente gli agricoltori, li assiste nell'attuazione delle procedure tecniche e interviene tempestivamente per risolvere eventuali anomalie che si verificano durante le attività agricole.

Seguendo il programma di allevamento di 18 mesi, con 500 pesci testa di serpente rilasciati in ciascun modello, il peso medio raggiungerà oltre 2 kg/pesce, con una produzione totale di pesci testa di serpente superiore a 1.000 kg.

Il prezzo di mercato del pesce gatto allevato commercialmente è di 200.000 VND/kg. Dopo aver dedotto i costi del mangime e del materiale riproduttivo iniziale, ogni allevatore che partecipa al modello può ottenere un profitto di oltre 140 milioni di VND.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Giong Rieng, nella provincia di Kien Giang, il modello di allevamento commerciale del pesce testa di serpente in stagni utilizzando mangimi industriali ha inizialmente portato a un'elevata efficienza economica per gli agricoltori.

In particolare, il periodo di crescita del pesce testa di serpente è adatto alle condizioni naturali locali, il che facilita l'applicazione del modello da parte degli agricoltori. In futuro, il modello di allevamento del pesce testa di serpente continuerà a essere mantenuto ed esteso a molte altre località del distretto di Giong Rieng, nella provincia di Kien Giang, in modo che gli agricoltori possano partecipare e contribuire a migliorare le condizioni economiche delle loro famiglie.

Di conseguenza, gli enti agricoli del distretto di Giồng Riềng e della provincia di Kiên Giang continueranno a sostenere e agevolare gli agricoltori nell'applicazione del modello di allevamento commerciale del pesce testa di serpente in stagni utilizzando mangimi industriali, con l'obiettivo di diversificare i prodotti agricoli e contribuire ad aumentare il reddito degli agricoltori nelle aree rurali.