Videoclip: Il signor Bui Van Luc, del villaggio di Khoang, comune di Xuan Thuy, distretto di Kim Boi, provincia di Hoa Binh, illustra le tecniche per la cura degli alberi di longan.
Xuan Thuy, il frutteto di longan della regione di Muong, si sta trasformando giorno dopo giorno. Le distese infinite di campi di mais sono state sostituite da vasti frutteti di longan carichi di frutti. Il signor Luc è l'uomo che ha contribuito a questa trasformazione e ha cambiato la mentalità produttiva dell'intera regione.
Quando abbiamo visitato il frutteto, tutta la famiglia del signor Luc era impegnata nella raccolta dei longan. Accanto alla loro casa su palafitte color marrone scuro, gli alberi di longan erano carichi di frutti. Grappoli di longan lucidi, grandi e di dimensioni uniformi giacevano sparsi ovunque. La stagione della raccolta dei longan è anche la stagione del guadagno per la famiglia del signor Luc. Dietro questo raccolto impressionante si cela un percorso di astuta pianificazione da parte di quest'uomo proveniente dalla terra dei Muong.
I pittoreschi frutteti di longan generano costantemente reddito.
Il signor Luc, che ora ha 64 anni, è in pensione e dedica il suo tempo e le sue energie alla cura del suo frutteto di longan. Quest'uomo, appartenente all'etnia Muong, è considerato dagli abitanti del luogo colui che ha introdotto la coltivazione del longan a Xuan Thuy.
Quando lo abbiamo visitato, il signor Luc stava raccogliendo i longan. Quest'uomo alto e slanciato, appartenente all'etnia Muong, con la pelle abbronzata e qualche ciocca di capelli grigi, guidava il suo carretto carico di longan lungo la strada del villaggio. Appena arrivato a casa, ha subito impacchettato i longan per noi. Gocce di sudore gli imperlavano la fronte, ma un sorriso radioso illuminava sempre il volto del signor Luc.

Il signor Bui Van Luc sta rifilando le foglie e scartando i longan di qualità inferiore per prepararli al confezionamento per i clienti. Foto: Pham Hoai.
Le mani callose del signor Luc si mossero rapidamente e in un attimo furono imballate 10 scatole di longan. Il cliente che aspettava a casa fu molto contento di vedere le scatole con le etichette corrette. Dopo aver consegnato la merce al cliente, il signor Luc tirò un sospiro di sollievo.
"Ogni anno, i clienti vengono direttamente al frutteto per acquistare i nostri prodotti. Per loro il prezzo non è un problema; ciò che conta è che offriamo prodotti di qualità. Quest'anno il raccolto di litchi è leggermente diminuito, ma li stiamo vendendo a un prezzo migliore", ha affermato con soddisfazione il signor Luc.
Prima che la cerimonia del tè terminasse, il signor Luc ci ha accompagnati a visitare il suo frutteto di longan. Contrariamente al suo atteggiamento rilassato quando intratteneva gli ospiti, non appena mise piede nel frutteto, il signor Luc si trasformò completamente, diventando vivace e diverso. Sembrava che prendersi cura del frutteto di longan fosse la sua più grande gioia.
I grandi e nodosi alberi di longan, con i rami che si estendono in tutte le direzioni e sono carichi di frutti, spiccano tra le nuvole e le montagne circostanti. Gli alberi di longan sono piantati in file e file, come ombrelli giganti che si estendono fino ai piedi della montagna. Grappoli di longan pendono a strati. Per tutto il giorno, il signor Luc trascorre il tempo nel frutteto di longan, prendendosi cura di ogni singolo grappolo. Solleva delicatamente i grappoli di longan, come se si prendesse cura di un bambino piccolo.
"Coltivare alberi da frutto è solo una parte del processo. Per i giardinieri è fondamentale potare e curare ogni albero e ogni frutto singolarmente per ottenere la massima efficienza economica ", ha affermato il signor Luc.

Il frutteto longan del signor Bui Van Luc nel villaggio di Khoang, comune di Xuan Thuy. Foto: Pham Hoai.
Come ha raccontato il signor Luc, le centinaia di alberi di longan nel suo giardino sono potati e curati meticolosamente. Ogni albero è carico di frutti e ha una forma perfetta. Ogni ramo e ogni grappolo di longan cresce in modo uniforme, come se fossero incastrati in un puzzle. Sotto la chioma degli alberi di longan, dove l'erba cresce rigogliosa, il signor Luc ha anche installato con cura un sistema di irrigazione automatico.
Secondo il signor Luc, gli alberi di longan sono molto resistenti e prosperano nel terreno di Muong. Tuttavia, durante il periodo di fioritura e fruttificazione, gli alberi di longan necessitano di molta acqua; pertanto, il frutteto deve essere mantenuto sempre umido affinché gli alberi crescano bene e producano il massimo raccolto possibile.
Nel mezzo del frutteto, aveva anche lasciato sparsi numerosi piccoli barili; in questi faceva fermentare pesce e soia per "nutrire" i suoi alberi di longan. Il pesce e la soia venivano fermentati con microrganismi e, dopo un mese, si trasformavano in fertilizzante organico. Grazie a questo fertilizzante, il frutteto di longan prosperava tutto l'anno e i frutti erano di ottima qualità.
"Durante tutto l'anno, il frutteto necessita solo di compostare 300 kg di pesce e 200 kg di soia, una quantità sufficiente a fertilizzare diverse centinaia di alberi. Gli alberi sono ben curati, quindi la produttività è sempre elevata. Quest'anno prevedo di raccogliere 30 tonnellate di longan, un raccolto leggermente inferiore rispetto agli anni precedenti, ma il prezzo è buono. Dopo aver dedotto tutte le spese, la mia famiglia guadagnerà circa 300-400 milioni di VND", ha raccontato il signor Luc.

Il signor Luc utilizza pesce e soia fermentati come fertilizzante per i suoi alberi di longan. Foto: Pham Hoai.
Attualmente, il frutteto di longan del signor Luc è stato selezionato per l'esportazione, quindi egli documenta meticolosamente ogni fase del processo di coltivazione. Per decenni, il frutteto è stato una solida "macchina per fare soldi" per la sua famiglia. Ancora più gratificante è che la sua scelta di quasi 30 anni fa ha portato prosperità e benessere a questa splendida e verdeggiante terra.
La persona che ha aiutato l'albero di longan a mettere radici nel terreno di Xuan Thuy.
Il signor Luc nacque e crebbe in una terra fertile, ma la vita del popolo Muong era molto difficile. A quel tempo, fame e povertà erano evidenti in ogni famiglia. La famiglia del signor Luc aveva una mentalità molto progressista; suo padre incoraggiava sempre i figli, dicendo che l'unico modo per uscire dalla povertà in modo duraturo era quello di studiare e cambiare il proprio destino.
Essendo un giovane determinato, invece di rimanere a casa per sposarsi e avere figli come gli altri uomini Muong, si dedicò allo studio per l'esame di ammissione all'università. I suoi sforzi furono ripagati: il giorno in cui ricevette la lettera di ammissione all'Università della Guardia di Frontiera, l'intero villaggio rimase sbalordito. Questo perché, fino ad allora, nessuno in quel villaggio era mai andato all'università.
Durante gli anni di addestramento all'accademia militare, il signor Luc non ebbe la fortuna di essere assegnato a posti di guardia di frontiera per servire la nobile causa. Al quarto anno di università, la sua salute peggiorò, così chiese di poter tornare al suo paese natale. Il giovane di etnia Muong, un tempo orgoglio della comune di Xuan Thuy, tornò con uno zaino vuoto, uno spettacolo che rattristò tutti.
A quel tempo, la regione di Muong era molto povera. Il signor Thuy partecipò attivamente ai lavori della comune e gli fu affidato l'importante incarico di capo del Comitato Culturale. Dopo ogni mandato, grazie al suo impegno, venne eletto presidente della comune e successivamente segretario del Comitato del Partito della comune di Xuan Thuy.

Grazie alle cure attente, il frutteto di longan del signor Luc offre sempre un'elevata produttività e frutti splendidi. Foto: Pham Hoai.
Durante gli anni trascorsi a lavorare nella comune, il signor Luc è sempre stato determinato a trovare un modo per cambiare la mentalità produttiva della popolazione locale. Se avessero continuato a coltivare mais e riso, con due raccolti all'anno, le loro vite sarebbero rimaste intrappolate nell'aratura e nell'allevamento di bufali, e la povertà avrebbe continuato a regnare in quella terra.
Nei primi anni '90, si recò coraggiosamente a Hung Yen alla ricerca della varietà di longan Huong Chi da portare nella regione di Muong. Quando riportò le piantine, tutti si chiedevano quando avrebbero mai potuto raccogliere i frutti. Il signor Luc, tuttavia, aveva una fede incrollabile, perché il terreno della sua terra natale era fertile quanto quello di Hung Yen. Quell'anno, il signor Luc acquistò 300 piantine di longan e le piantò nel suo giardino. Le piantò alla distanza corretta, 8 metri l'una dall'altra. Per anni, vide solo gli alberi e il terreno; non ci fu ancora alcun raccolto.
"Quell'anno acquistai delle piantine di longan innestate, ognuna delle quali costava 30.000 dong. Il costo totale delle piantine equivaleva al valore di due mucche della mia famiglia. Con una cifra del genere, non tutti in questa zona oserebbero investire. Inoltre, non credevano che gli alberi di longan potessero essere redditizi", confidò il signor Luc.
Le preoccupazioni della sua famiglia si dissiparono quando, al terzo anno, l'albero di longan diede i suoi primi frutti. Mentre sbucciava i longan, le sue mani tremavano perché, dopo tre anni, le sue ansie erano svanite; i longan avevano una polpa spessa, una buccia sottile e un sapore dolce proprio come quelli della provincia di Hung Yen.
Entro il quarto anno, gli alberi di longan crebbero rapidamente e iniziarono a dare frutti. Il frutteto era pieno di frutti, ma a quel tempo, nella regione di Muong, non c'erano quasi commercianti disposti ad acquistarli. Il signor Luc raccolse i longan a malincuore. Ogni cassa di longan lucidi, grandi e dolci era una vera impresa per trovare un acquirente. Quell'anno, dovette noleggiare un camion e trasportare i longan al mercato di Long Bien ( Hanoi ) per venderli al dettaglio. Inaspettatamente, quel viaggio per vendere i longan aprì una nuova opportunità commerciale per gli abitanti di Muong a Xuan Thuy.
"Quando sono arrivato al mercato di Long Bien, non appena ho aperto il bagagliaio della mia auto, i commercianti si sono avvicinati per chiedere informazioni sull'acquisto dei longan. Li hanno assaggiati e ne sono rimasti molto soddisfatti. Invece di doverli trasportare al mercato per venderli, sono venuti direttamente al mio frutteto per acquistarli a un prezzo superiore a 30.000 VND/kg", ha ricordato il signor Luc.

Il frutteto di longan della famiglia del signor Luc è stato selezionato per l'esportazione nei paesi europei. Foto: Pham Hoai.
Ogni anno, il frutteto di longan produceva un raccolto sempre più abbondante; in alcuni anni, il signor Luc guadagnò oltre un miliardo di dong. Le vendite di longan furono estremamente favorevoli in quegli anni. Il successo del signor Luc fu un grande incentivo per la popolazione locale a coltivare longan.
Da un piccolo gruppo iniziale di coltivatori, Xuan Thuy è diventata oggi il centro di produzione di litchi della regione di Muong. Ancor più gratificante è la notizia che il frutteto di litchi della famiglia del signor Luc è stato selezionato per l'esportazione in paesi europei.
"L'esportazione di longan sarà la principale via per migliorare il raccolto nelle zone di coltivazione. Tuttavia, per raggiungere questo obiettivo, i coltivatori di longan devono attenersi scrupolosamente alle normative in materia di piantagione e cura degli alberi. Solo quando i coltivatori soddisferanno i requisiti di aspetto e qualità del prodotto potranno sperare di migliorare la propria vita grazie al longan", ha confidato il signor Luc.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale del distretto di Kim Boi, la superficie totale coltivata a longan nel distretto è di circa 360 ettari, di cui circa 180 ettari si trovano nella comune di Xuan Thuy. Le due varietà di longan coltivate localmente sono Huong Chi e Mien.
Fonte: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm







