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Nelle zone a monte del delta del Mekong, il livello dell'acqua è leggermente aumentato e i prodotti raccolti durante la stagione delle piogge stanno iniziando ad arrivare sui mercati.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ19/11/2024


Cá linh được tiểu thương chợ Nhà Bàng bán với giá 250.000 - 300.000 đồng/kg - Ảnh: BỬU ĐẤU

Al mercato di Nha Bang, i venditori ambulanti offrono il pesce testa di serpente a un prezzo compreso tra 250.000 e 300.000 VND/kg. Foto: BUU DAU

Il 10 agosto, Tuoi Tre Online ha constatato la disponibilità di pesce testa di serpente e di molti altri pesci d'acqua dolce nei mercati di Tinh Bien, Tri Ton, An Phu e Chau Doc (provincia di An Giang ).

A seconda della regione, il prezzo del pesce testa di serpente preparato varia da venditore a venditore, oscillando tra i 200.000 e i 300.000 VND al chilogrammo.

Nel mercato di Cay Mit, nel quartiere di Nhon Hung, nella città di Tinh Bien, situato lungo il canale Vinh Te, si possono trovare molti prodotti pescati all'inizio della stagione delle piogge, che vengono poi venduti con entusiasmo ai piccoli commercianti.

Secondo il bollettino delle previsioni idrologiche per fiumi, canali e corsi d'acqua nella provincia di An Giang, il livello dell'acqua a monte del fiume Tien a Tan Chau, misurato il 9 agosto, era di 2,18 m, 0,09 m superiore rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso e 0,52 m inferiore alla media pluriennale.

Si prevede che il livello dell'acqua raggiungerà i 2,14 metri il 10 agosto. Sul fiume Hau, a Chau Doc, il livello dell'acqua misurato il 9 agosto era di 2,23 metri, 0,31 metri in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso e 0,04 metri in più rispetto alla media pluriennale. Si prevede che il livello dell'acqua raggiungerà i 2,19 metri il 10 agosto.

Parlando con Tuoi Tre Online , il signor Phung The Vinh, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di An Phu, ha affermato che le acque alluvionali provenienti da monte hanno ormai inondato i campi nei comuni al confine con la Cambogia, come Phu Hoi, Nhon Hoi e Phu Huu... Pesci di piccole dimensioni e altri prodotti della stagione delle inondazioni stanno comparendo in abbondanza nei mercati di confine di An Phu.

Nel 2024, il distretto di An Phu prevede di allagare le risaie di tre comuni orientali, per un'area di oltre 8.000 ettari. Questi campi vengono utilizzati per due raccolti di riso all'anno.

Cá chốt, cá rô non đã xuất hiện tại các chợ ven biên giới - Ảnh: BỬU ĐẤU

Giovani esemplari di pesce gatto e tilapia sono comparsi nei mercati di confine - Foto: BUU DAU

"Stiamo aspettando che gli agricoltori terminino la raccolta del riso estivo-autunnale prima di collaborare con i comuni per coordinare il rilascio delle acque alluvionali al fine di dilavare l'acidità e l'alcalinità del suolo in questi tre comuni orientali. Quest'anno le acque alluvionali sono leggermente più alte rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso", ha affermato il signor Vinh.

Mực nước đầu nguồn Đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ, sản vật mùa nước nổi bắt đầu về chợ- Ảnh 3.

Le "ninfee fantasma", una specialità che si trova solo quando le acque alluvionali inondano i campi, sono comparse nei mercati di confine nella provincia di An Giang - Foto: BUU DAU

Một tiểu thương giới thiệu cho chúng tôi 3 con rắn nước (rắn đồng) mới bắt được, với giá 80.000 đồng/kg - Ảnh: BỬU ĐẤU

Un piccolo venditore ci ha mostrato tre serpenti d'acqua (serpenti di campo) appena catturati, al prezzo di 80.000 VND/kg - Foto: BUU DAU

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Các sản vật mùa nước nổi trong bữa ăn của người dân miền Tây - Ảnh: BỬU ĐẤU

Prodotti raccolti durante la stagione delle inondazioni nei pasti delle popolazioni del delta del Mekong - Foto: BUU DAU



Fonte: https://tuoitre.vn/muc-nuoc-dau-nguon-dbscl-tang-nhe-san-vat-mua-nuoc-noi-bat-dau-ve-cho-20240810142956273.htm

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