I noodles Quang sono in cima alla lista dei 100 migliori piatti del Vietnam.
Tạp chí Doanh Nghiệp•20/10/2024 Taste Atlas, un sito web soprannominato la "mappa culinaria del mondo ", ha appena pubblicato una lista dei 100 migliori piatti vietnamiti da provare per i turisti internazionali. I noodles di Quang (Mì Quảng) si sono classificati al primo posto. Secondo Taste Atlas, i noodles di Quang sono un piatto tipico della provincia di Quang Nam. È il primo piatto che viene in mente ai turisti che visitano Quang Nam e Da Nang. Questo piatto combina lunghi e morbidi noodles con un ricco brodo di carne e una varietà di erbe aromatiche. 
Questo piatto contribuisce all'immagine del marchio della provincia di Quang Nam. Foto: Collaboratore.
I clienti possono scegliere liberamente di gustare i noodles Quang con gamberi, pollo, pancetta di maiale, uova, ecc. Inoltre, arachidi e carta di riso vengono aggiunti per esaltare il sapore dei noodles. Secondo Taste Atlas, i noodles Quang sono originari del Vietnam centrale, contribuendo al marchio della provincia di Quang Nam e diventando un piatto molto apprezzato dai turisti. Oltre ai noodles Quang, molti altri piatti sono entrati nella classifica dei 100 migliori piatti del Vietnam secondo il sito web gastronomico, come il banh mi (panino vietnamita), il Bun Bo Nam Bo (zuppa di noodles con manzo del Vietnam meridionale), il Pho Bo (pho di manzo), il Bun Bo Hue (zuppa di noodles con manzo in stile Hue ), ecc. Fondato nel 2015, Taste Atlas (con sede a Zagabria, Croazia) è noto come una mappa che raccoglie i piatti tradizionali di tutto il mondo. Secondo Matija Babić, fondatore di Taste Atlas, le classifiche di cibi e bevande si basano su opinioni e recensioni di esperti e critici gastronomici per garantire l'affidabilità dei premi.
An Nhien - Vietnamnet.vn
Fonte: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html
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