Progetto pilota per la coltivazione di riso di alta qualità e a basse emissioni nella città di Can Tho - Foto: CHI QUOC
Il Ministero dell'Industria e del Commercio ha inoltre redatto una proposta da sottoporre al Primo Ministro in merito all'istituzione di un consiglio e sta raccogliendo pareri da ministeri, enti locali, associazioni e imprese.
Secondo il quotidiano Tuoi Tre , sono numerose le opinioni che esprimono il desiderio di istituire un Consiglio Nazionale del Riso, insieme a soluzioni per superare la mancanza di coordinamento al fine di costruire un marchio di riso vietnamita di prestigio e di alto valore sul mercato.
Ci sono ancora molti aspetti che necessitano di essere sistemati.
Il Ministro dell'Industria e del Commercio Nguyen Hong Dien ha osservato che il nostro settore della produzione di riso è ancora privo di una strategia, o in altre parole, di una politica di sviluppo stabile e solida, perché a livello locale, tra i produttori e persino all'interno delle singole imprese esportatrici prevale ancora un approccio spontaneo.
Inoltre, gli investimenti statali nella produzione di riso e gli investimenti non statali nell'esportazione di riso e nel settore dell'esportazione non sono stati adeguati, soprattutto per quanto riguarda le sementi, la scienza e la tecnologia, i processi produttivi e la trasformazione...
Un altro aspetto da considerare è che molte aziende esportatrici mancano di professionalità, si impegnano in una concorrenza sleale o non si adoperano per mantenere e sviluppare i mercati al fine di rafforzare i propri marchi. Se esistesse un Consiglio Nazionale del Riso, potremmo utilizzare i suoi meccanismi e regolamenti per esaminare e affrontare questi problemi.
"Spesso si parla di grandi esportazioni di riso e raccolti eccezionali, ma i redditi degli agricoltori rimangono bassi. Questo dimostra che è giunto il momento di pensare e istituire un Consiglio Nazionale del Riso che consigli il Governo e le autorità competenti su meccanismi e politiche solidi e realizzabili. Solo così potremo aiutare il riso vietnamita a costruire un marchio e ad aumentarne il valore sul mercato globale", ha affermato il signor Dien a proposito dell'idea di istituire il consiglio.
Raccolta del riso nella provincia di Hau Giang - Foto: CHI QUOC
È necessario un database immediatamente.
Parlando al quotidiano Tuoi Tre, il dottor Nguyen Van Hoi, direttore dell'Istituto per la ricerca strategica e le politiche industriali e commerciali, ha affermato che il riso è una merce con caratteristiche uniche rispetto a molti altri settori e che, nell'idea di istituire l'associazione, i due ministeri hanno pienamente spiegato le ragioni della sua necessità.
Tuttavia, secondo il signor Hoi, affinché il consiglio operi in modo efficace, è necessario definire chiaramente i suoi regolamenti, l'organizzazione operativa e le responsabilità e i poteri dei suoi membri. In particolare, al consiglio e ai suoi membri dovrebbe essere conferita la massima autorità, nel rispetto delle normative vigenti e degli impegni internazionali.
I membri del consiglio utilizzeranno al meglio le normative vigenti per esercitare l'“autodeterminazione” in determinati casi, soprattutto in situazioni urgenti o impreviste. Allo stesso tempo, il regolamento operativo dovrà promuovere il coordinamento più efficace e la partecipazione proattiva dei membri, rafforzando così l'unità di intenti e il coordinamento delle attività.
Riguardo alle priorità da attuare immediatamente dopo la costituzione del consiglio, il signor Hoi ha affermato che, al fine di gestire in modo uniforme la produzione di riso e le attività commerciali, il consiglio deve creare una banca dati comune per il settore.
Questo database deve essere compilato attingendo a vari ministeri, dipartimenti e autorità locali, coprendo tutte le fasi, dalla produzione alla trasformazione, dalla distribuzione al commercio (consumo interno ed esportazione).
Inoltre, i dati provenienti dai paesi produttori ed esportatori di riso, dai concorrenti e le informazioni sul mercato globale del riso vengono utilizzati per fornire una base per una gestione del mercato più realistica ed efficace.
Nel lungo periodo, è necessario rivalutare la strategia di sviluppo dell'industria risicola vietnamita, puntando a costruire una strategia basata sulla catena del valore, sulla produzione sostenibile, sull'adattamento ai cambiamenti climatici, sulla riduzione delle emissioni e sulla produzione di prodotti di alta qualità, con particolare attenzione alla costruzione del marchio.
I leader del settore agricolo della provincia di An Giang hanno affermato che l'istituzione del Consiglio nazionale del riso è una condizione importante per risolvere tempestivamente i problemi che affliggono imprese e agricoltori - Foto: BUU DAU
Istituire commissioni permanenti per ciascun settore specialistico.
L'ex viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, Le Quoc Doanh, ritiene che l'istituzione del Consiglio Nazionale del Riso sia assolutamente opportuna in questo momento, non solo per risolvere i problemi immediati, ma anche per affrontare le questioni a lungo termine.
"Avere un Consiglio Nazionale del Riso ci aiuterà ad analizzare, valutare ed elaborare le informazioni, prendendo decisioni unificate e mirate. Altrimenti, dovremmo chiedere pareri a vari ministeri, enti locali, associazioni, ecc., il che comporta numerose procedure e potrebbe non portare a un consenso", ha affermato il signor Doanh.
Secondo il signor Doanh, l'istituzione di tali consigli non è una novità; altri Paesi ne hanno già, ad esempio la Thailandia ha un consiglio nazionale del riso, l'Indonesia un consiglio dell'olio di palma e il Brasile un consiglio del caffè... Questi consigli nazionali operano in modo molto efficace.
In termini di organizzazione e funzionamento, il signor Doanh ritiene che il comitato permanente del consiglio sarà il gruppo più importante. Questo gruppo riceve informazioni da imprese e agricoltori per proporre soluzioni. Pertanto, il comitato permanente del consiglio deve essere suddiviso in gruppi di lavoro in base a settori specializzati, ad esempio, un gruppo specializzato nella produzione, un gruppo specializzato nelle esportazioni, un gruppo specializzato nei mercati, ecc.
Il presidente dell'Associazione alimentare vietnamita (VFA), Nguyen Ngoc Nam, ha suggerito di prestare maggiore attenzione alle importazioni di riso, poiché negli ultimi anni ne abbiamo importato una quantità relativamente elevata (principalmente per la trasformazione).
Importare riso per la lavorazione interna e produrre riso a livello nazionale per l'esportazione è una strategia molto efficace, ma a lungo termine, qualora venisse istituito un Consiglio Nazionale del Riso, sarebbero necessari studi e calcoli per gestire le importazioni di riso.
Dobbiamo imparare dalle esperienze della Thailandia e del Giappone.
Il professor Vo Tong Xuan si è detto molto soddisfatto della proposta di istituire un Consiglio Nazionale del Riso. "Spero che i due ministeri studieranno l'approccio adottato dalla Thailandia negli ultimi anni per sviluppare una strategia, un meccanismo e una politica trasparenti ed efficaci che garantiscano in futuro stabilità e sviluppo del mercato per l'industria risicola vietnamita", ha affermato il professor Xuan.
Di conseguenza, in Thailandia, il Consiglio per la politica e la gestione del riso e diverse associazioni e organizzazioni chiave sono coinvolte in questo settore. Tra queste, l'Associazione degli esportatori di riso thailandesi svolge un ruolo cruciale nella gestione e promozione delle esportazioni di riso, supportando gli esportatori e rappresentando i loro interessi sia sul mercato interno che su quello internazionale. L'Associazione dei produttori di riso thailandesi si concentra sugli interessi dei produttori di riso in Thailandia, affrontando le problematiche relative alla produzione, alla lavorazione e alla distribuzione del riso a livello nazionale.
L'Associazione dei coltivatori di riso thailandesi offre una piattaforma per affrontare le problematiche degli agricoltori e promuovere pratiche agricole sostenibili, garantendo il loro benessere e il loro sviluppo. L'Associazione delle imprese del settore risicolo thailandesi si impegna a stabilizzare i prezzi del riso e a garantire una catena di approvvigionamento stabile, dalla produzione alla vendita al dettaglio.
Inoltre, la Thailandia vanta numerose cooperative locali e organizzazioni di agricoltori che svolgono un ruolo cruciale nella filiera del riso, contribuendo a ridurre i costi di transazione e l'incertezza del mercato per gli agricoltori e collaborando con le associazioni nazionali per migliorare l'efficienza e la sostenibilità complessive del settore risicolo in Thailandia.
In Giappone, un paese con una lunga tradizione di consumo di riso, la valorizzazione di questo prodotto è una priorità assoluta, soprattutto attraverso la creazione di un marchio che privilegi la qualità rispetto alla quantità. Rispetto ai prodotti di molti altri paesi, il riso giapponese spunta generalmente prezzi più elevati sia sul mercato interno che su quello internazionale e gode di una forte notorietà del marchio.
Anche i marchi di riso giapponesi traggono notevoli vantaggi dagli sforzi volti a promuovere la cultura tradizionale attraverso piatti come sushi, onigiri (polpette di riso), mochi (dolcetti di riso), ecc. Queste specialità sono spesso considerate veramente deliziose e autentiche solo se preparate con riso giapponese.
Per mantenere questi vantaggi, il Giappone è molto rigoroso nel garantire la qualità dei prodotti.
Ogni anno, l'Associazione giapponese per l'ispezione dei cereali (JGIA) valuta le varietà di riso coltivate nel paese, ne classifica la qualità e pubblica i risultati. Garantire la qualità delle varietà di riso rappresenta di per sé un investimento significativo. La ricerca e la selezione di nuove varietà di riso vengono condotte regolarmente con un processo di valutazione molto rigoroso.
Inoltre, la valutazione è stata condotta direttamente attraverso mesi di degustazioni dirette. Durante questo processo, ai ricercatori è stato consentito di mangiare solo riso bianco e bere tè verde per garantire la valutazione più oggettiva possibile dei campioni.
Le aspettative sono elevate per la risoluzione delle strozzature creditizie e per l'attuazione di politiche tempestive.
Il signor Dinh Thua Tu, residente nella comune di Vinh Khanh, distretto di Thoai Son, provincia di An Giang, ritiene che attualmente gli agricoltori sappiano solo produrre riso di alta qualità, mentre il mercato per i loro prodotti viene quasi completamente trascurato.
"A mio avviso, dovrebbe essere istituito un Consiglio Nazionale del Riso per stabilire quale sia un prezzo equo per il riso e quali aziende dovrebbero acquistarlo, al fine di evitare situazioni in cui gli agricoltori vengano sfruttati a causa dei prezzi bassi. Credo che tutti desiderino un Consiglio Nazionale del Riso, o uno istituito in ogni provincia o regione, che abbia linee guida più precise sui prezzi, oltre a fornire supporto e avvertimenti su diverse questioni legate alla produzione", ha affermato il signor Tu.
Nel frattempo, il signor Tran Van Cung, presidente dell'Unione delle Cooperative della provincia di An Giang, ha espresso il suo punto di vista: il compito principale del consiglio è quello di guidare il mercato e limitare le regolamentazioni e le sanzioni contro le imprese che si impegnano in pratiche di concorrenza sleale. Tuttavia, è necessario evitare sovrapposizioni con il ruolo della VFA.
Il signor Tran Thanh Hiep, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di An Giang, ha affermato che la bozza di regolamento del Consiglio Nazionale del Riso definisce chiaramente i ruoli del Governo, dei ministeri e delle autorità locali. In base a ciò, le autorità locali avranno voce in capitolo nelle proprie aree e le imprese che partecipano al progetto avranno voce in capitolo nell'accesso ai prestiti.
"La voce del Consiglio Nazionale del Riso sarà più forte e le associazioni uniranno immediatamente le forze, eliminando ogni ambiguità sui ruoli delle associazioni stesse", ha aggiunto Hiep.
Il dottor Tran Huu Hiep osserva che, nel complesso, l'industria del riso si è frammentata in molti segmenti nel corso degli anni, con transazioni di compravendita che hanno comportato perdite per alcuni.
In questo contesto, la proposta di istituire un Consiglio Nazionale del Riso potrebbe non essere la soluzione ottimale, ma sarebbe preferibile rafforzare il coordinamento, la consultazione e prevenire la frammentazione nel processo decisionale per questo settore economico importante e vitale.
Date le fluttuazioni dei prezzi sul mercato mondiale e le preoccupazioni relative all'instabilità della sicurezza alimentare, è essenziale garantire un'economia basata sul riso che soddisfi tre criteri: garantire la sicurezza alimentare interna; armonizzare gli interessi economici e i mezzi di sussistenza della popolazione, assicurando l'armonia sociale; ed evitare di creare disuguaglianze nell'accesso al cibo e tutelare i legittimi interessi dei risicoltori.
Fonte: https://tuoitre.vn/lap-hoi-dong-lua-gao-quoc-gia-lien-ket-de-tang-gia-tri-thuong-hieu-gao-viet-20240809075433947.htm
