Complessivamente, i prezzi odierni dei suini vivi sono variabili, con oscillazioni di 1.000 VND/kg nelle tre regioni. Attualmente, i prezzi rilevati nelle province e nelle città variano da 61.000 a 66.000 VND/kg. I prezzi sono diminuiti nelle regioni centrale e meridionale. I prezzi della carne suina sul mercato interno e internazionale fluttuano in direzioni opposte.
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| I prezzi della carne suina sul mercato interno e su quello internazionale fluttuano in direzioni opposte. (Fonte: Vincom) |
Prezzo della carne di maiale oggi, 8 agosto
*Prezzi della carne di maiale nella regione settentrionale:
Nel mercato della carne suina nel Vietnam settentrionale, i prezzi di acquisto rimangono relativamente stabili.
Ad eccezione di Tuyen Quang, che ha registrato un lieve aumento di 1.000 VND/kg, portando il prezzo dei suini vivi a un massimo di 66.000 VND/kg, le restanti province e città della regione hanno mantenuto prezzi stabili nella sessione di contrattazioni di questa mattina.
Oggi, nel Vietnam settentrionale, il prezzo dei suini vivi si aggira tra i 64.000 e i 66.000 VND/kg.
Secondo il Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria di Hai Phong , una delle cause risiede nel fatto che gli allevatori hanno iniziato a rilassarsi, non rispettando rigorosamente le procedure di biosicurezza e non vaccinando proattivamente i propri animali contro le malattie.
Inoltre, i risultati del monitoraggio della circolazione del virus della peste suina africana nel 2023 presso diversi mercati di carne suina e prodotti suini della città hanno rivelato che il 3,96% dei campioni analizzati è risultato positivo. Ciò indica che esiste sempre un potenziale rischio di focolai e diffusione della malattia nella zona.
In risposta a questa situazione, oltre alle misure di emergenza per contenere e controllare la malattia, il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Hai Phong ha inviato un documento alle località, alle famiglie e agli allevamenti di bestiame riguardante l'uso dei vaccini contro la peste suina africana. Tuttavia, ad oggi, la percentuale di suini vaccinati contro la peste suina africana nella città rimane molto modesta, con solo poco più di 7.000 suini da ingrasso vaccinati, pari a circa il 6% dell'intera mandria di suini da ingrasso, secondo quanto riportato dal quotidiano agricolo .
*Prezzi della carne di maiale nelle regioni Central e Central Highlands
Nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali si sono registrate diminuzioni sparse del prezzo dei suini vivi pari a 1.000 VND/kg.
Nello specifico, dopo l'adeguamento, il prezzo dei suini vivi nelle province di Dak Lak, Ninh Thuan e Binh Thuan è diminuito rispettivamente a 61.000 VND/kg, 62.000 VND/kg e 63.000 VND/kg.
I commercianti di altre zone stanno acquistando maiali vivi allo stesso prezzo di ieri mattina alla stessa ora.
Attualmente, il prezzo dei suini vivi nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali si aggira intorno ai 61.000-64.000 VND/kg.
*Prezzi della carne di maiale nella regione meridionale
Nella regione meridionale, i prezzi della carne di maiale sono diminuiti in molte zone.
Dopo un lieve calo di 1.000 VND/kg, i commercianti nelle zone di Vinh Long, Ben Tre, Ho Chi Minh City, Kien Giang, Soc Trang, Tay Ninh e An Giang acquistano suini vivi a prezzi che variano da 61.000 a 64.000 VND/kg, a seconda della regione.
I prezzi dei suini vivi in altre località sono rimasti invariati questa mattina.
Attualmente, il prezzo di acquisto nel Sud varia da 61.000 a 64.000 VND/kg.
I prezzi della carne suina sul mercato interno e su quello internazionale fluttuano in direzioni opposte.
Secondo le statistiche del Dipartimento Import-Export, mentre i prezzi della carne suina sul mercato internazionale hanno mostrato una tendenza al rialzo a luglio, i prezzi sul mercato interno sono leggermente diminuiti.
Nel secondo trimestre del 2024, sia l'offerta di suini che la produzione di carne suina nei paesi esportatori hanno registrato un calo, facendo aumentare i prezzi della carne suina. In Cina, i prezzi dei suini vivi sono aumentati nel secondo trimestre del 2024 a causa della diminuzione dell'offerta dovuta all'impatto della peste suina africana. La produzione di carne suina in Cina nel secondo trimestre del 2024 è diminuita rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente anche a causa della debole domanda in un contesto di rallentamento economico, che ha limitato i tassi di macellazione.
Nel luglio 2024, il prezzo della carne suina magra a Chicago, negli Stati Uniti, ha subito significative fluttuazioni, con una tendenza al rialzo, soprattutto nelle ultime due settimane. Il 29 luglio 2024, il prezzo della carne suina magra a Chicago, negli Stati Uniti, per consegne a breve termine era di 93,47 centesimi di dollaro USA/libbra, in aumento del 4,6% rispetto alla fine di giugno 2024 e del 12,1% rispetto allo stesso periodo del 2023.
A livello nazionale, nel luglio 2024, i prezzi dei suini vivi hanno mostrato una tendenza al ribasso rispetto al mese precedente, oscillando tra 62.000 e 66.000 VND/kg. Nello specifico, nel Nord i prezzi dei suini vivi si sono attestati tra 64.000 e 66.000 VND/kg, con una diminuzione di 2.000-3.000 VND/kg rispetto alla fine del mese precedente. Nelle regioni del Centro e degli Altipiani Centrali, i prezzi dei suini vivi sono stati compresi tra 62.000 e 65.000 VND/kg, con una diminuzione di 1.000-2.000 VND/kg rispetto alla fine del mese precedente. Nel Sud, i prezzi dei suini vivi sono stati compresi tra 62.000 e 66.000 VND/kg, con una diminuzione di 2.000-4.000 VND/kg rispetto alla fine del mese precedente. A questo prezzo, gli allevatori possono ancora realizzare un profitto, investire con fiducia nella cura dei loro suini e garantire una fornitura di carne suina fino alla fine dell'anno e durante le festività del Tet.
Fonte: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-88-giam-o-2-mien-trung-nam-gia-thit-heo-trong-nuoc-va-quoc-te-bien-dong-trai-chieu-281746.html
