Il signor Nguyen Hoang Thong, del villaggio di Tan Thanh B, comune di Ta An Khuong Nam, distretto di Dam Doi, ha affermato di allevare gamberi con metodi super-intensivi da 9 anni, ma che mai prima d'ora il prezzo dei gamberi era calato così drasticamente come quest'anno.
Il signor Thong si è lamentato: "Allevo gamberi in due vasche superintensive, che coprono un'area di circa 6.000 metri quadrati. Ho appena terminato il raccolto dell'ultimo ciclo, ottenendo 43 gamberi per chilogrammo, ma il prezzo di vendita è stato di soli 98.000 VND al chilogrammo, per un ricavo di 350 milioni di VND. Nel frattempo, il costo di allevamento dei gamberi in entrambe le vasche per 65 giorni è stato di circa 330 milioni di VND. Se si includono i costi della manodopera, è una perdita totale."
Al contrario, il continuo aumento dei prezzi dei mangimi sta aggravando le difficoltà degli allevatori di gamberi. Secondo i calcoli degli allevatori, il costo medio del mangime per 1 tonnellata di gamberi è di 1-1,3 tonnellate. Con un prezzo medio del mangime di 45.000 VND/kg, ciò si traduce in una perdita di circa 50 milioni di VND per tonnellata di gamberi.
Il signor Huynh Chi Ai, del villaggio di Tan Thanh B, comune di Ta Khuong Nam, alleva anch'egli gamberi in due vasche superintensive rivestite di telone, ma il raccolto non è molto abbondante.
Il signor Ai appariva sconsolato: "Dall'inizio dell'anno, i prezzi dei gamberetti sono crollati. Ho allevato gamberetti con una buona resa, ma il prezzo continua a scendere, quindi non sto realizzando alcun profitto; a malapena riesco a coprire le spese. Inoltre, l'allevamento di gamberetti non è stato favorevole ultimamente e l'ambiente acquatico è inquinato, quindi devo spendere molto per il trattamento."
Per quanto riguarda l'acquisto di gamberi, il signor Phan Van Tam, direttore amministrativo e delle risorse umane della Minh Phu Ca Mau Seafood Group Joint Stock Company, ha affermato che i prezzi dei gamberi sono attualmente ai minimi storici, mentre il volume delle esportazioni quest'anno è relativamente buono. Attualmente, l'azienda acquista circa 150 tonnellate di gamberi crudi al giorno. L'offerta attuale di gamberi è sufficiente a soddisfare la domanda.
Il signor Tam ha affermato che l'azienda non può aumentare il prezzo di acquisto perché non sarebbe competitiva rispetto a India ed Ecuador nelle esportazioni, dato che questi due paesi attualmente hanno prezzi dei gamberetti molto bassi.
Il signor Phan Hoang Vu, direttore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Ca Mau, ha analizzato le ragioni del calo dei prezzi dei gamberetti, attribuendole all'impatto del conflitto tra Russia e Ucraina, all'inflazione, alla diminuzione della domanda a fronte di un'offerta invariata, all'aumento significativo dei costi di logistica e trasporto, 2-3 volte superiori rispetto al passato, e alla limitata domanda in alcuni importanti mercati di esportazione. Tutto ciò ha portato a prezzi di esportazione dei gamberetti molto bassi.
Le previsioni indicano che i prezzi dei gamberi probabilmente aumenteranno da qui alla fine dell'anno a causa delle dinamiche di domanda e offerta di fine anno in alcuni mercati principali, nonché dell'aumento della domanda interna negli ultimi mesi dell'anno. Di conseguenza, le autorità competenti consigliano agli allevatori di scegliere modelli di allevamento adeguati ed economicamente vantaggiosi per ridurre i costi di produzione, come l'allevamento estensivo migliorato dei gamberi in 2-3 fasi e lo sviluppo di modelli di allevamento gamberi-riso o gamberi-mangrovie.
Secondo l'ultimo aggiornamento del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale sui prezzi dei gamberi crudi nella provincia di Ca Mau, per i gamberi a zampe bianche allevati in stagni: 25 gamberi/kg al prezzo di 128.000 VND; 30 gamberi/kg al prezzo di 123.000 VND; 40 gamberi/kg al prezzo di 103.000 VND; 50 gamberi/kg al prezzo di 97.000 VND; 100 gamberi/kg al prezzo di 86.000 VND. Per i gamberi tigre, i prezzi sono: 20 gamberi/kg al prezzo di 210.000 VND; 30 gamberi/kg al prezzo di 155.000 VND; 40 gamberi/kg al prezzo di 125.000 VND.
Fonte: https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-tom-nguyen-lieu-tai-ca-mau-cham-day-nguoi-nuoi-keu-kho-1374839.ldo
