Gli ananas Cayen Honey coltivati ​​a Phu Tho generano un profitto cinque volte superiore a quello di mais, patate e manioca...

Mentre tagliava agilmente un grande ananas maturo e dorato, con occhi carnosi e rotondi e un profumo fragrante, la signora Hong raccontò di quanto fosse difficile la vita un tempo, con un reddito instabile. L'orto sulla collina poteva coltivare solo mais, patate e manioca... ma al momento del raccolto i prezzi erano bassi e a volte non c'era affatto domanda. Dovevano usare gli scarti come foraggio per gli animali della famiglia oppure triturarli e compostarli per il raccolto successivo.

"Nel 2020, ho visto in televisione l'efficacia del modello di coltivazione dell'ananas Cayen nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali e ne sono rimasta molto colpita. Mi sono interessata e ho fatto delle ricerche, scoprendo che gli ananas coltivati ​​nel terreno arido di quella zona sembravano simili a quelli coltivati ​​nel terreno collinare della mia città natale. Così, ho raccolto tutto il capitale che avevo a disposizione all'epoca, oltre 10 milioni di dong, e ho viaggiato in autobus giorno e notte per oltre 1.000 chilometri fino a Gia Lai , solo per scoprire di avere abbastanza soldi per acquistare appena 5.000 piantine di ananas da piantare nella mia città natale di Phu Tho", ha raccontato la signora Hong.

Da quando hanno piantato gli ananas Cayen Honey, la famiglia della signora Hong ha imparato sul campo, dalla scelta della varietà più adatta e delle tecniche di piantagione alla cura, protezione e raccolta delle piante. A soli 18 mesi dalla messa a dimora, 5.000 piante di ananas hanno iniziato a dare frutti. Gli ananas sono grandi, carnosi e dalla forma perfetta, e il loro profumo inebriante pervade l'intera collina. Ogni ananas raccolto pesa 1,5-2 kg, ha una buccia sottile, un torsolo piccolo, è succoso e ha un sapore dolce e rinfrescante; per questo motivo è molto apprezzato dai consumatori.

"Il raccolto di ananas di quest'anno viene venduto a un prezzo superiore rispetto all'anno scorso, con una media di 20.000 VND/kg (ogni ananas viene venduto tra i 30.000 e i 40.000 VND). Su un ettaro di terreno, la produzione di ananas è di circa 7.000-10.000 frutti. Dopo aver dedotto tutte le spese, il profitto supera i 200 milioni di VND per ettaro. L'efficienza economica della coltivazione dell'ananas Cayen Honey è 5 volte superiore a quella di mais, patate, manioca, ecc.; rispetto alle varietà di ananas comuni (vendute a 5.000-10.000 VND/frutto), è anche 3-4 volte superiore."

"La cosa più bella e gratificante è che, non appena gli ananas maturano, commercianti e clienti vengono direttamente nei campi per pesarli e comprarli, per poi distribuirli ovunque. Grazie a questo, i coltivatori di ananas non devono sostenere costi aggiuntivi di trasporto o manodopera, guadagnando così ancora di più. Attualmente la domanda di mercato è alta; i miei ananas Cayen Honey maturano più velocemente di quanto riescano a venderli...", ha detto la signora Hong con entusiasmo.

Il modello di coltivazione dell'ananas Cayen Honey punta alla produzione di massa e alla creazione di un marchio.

Grazie ai vantaggi economici derivanti dall'ananas Cayen Honey, la famiglia della signora Hong ha convertito tutti i 3 ettari di terreno rimanenti alla coltivazione di ananas. Da allora, hanno ampliato la superficie coltivata a oltre 15.000 piante di ananas, portando la superficie totale a 4 ettari con 20.000 piante di ananas Cayen Honey.

"Vedendo la mia famiglia coltivare con successo ananas Cayen Honey, alcuni abitanti del comune hanno seguito il nostro esempio. Quest'anno il raccolto di ananas è abbondante e spunta prezzi migliori rispetto all'anno scorso. Inoltre, dalla prima area coltivata ad ananas Cayen Honey, che ha già prodotto frutti, ogni pianta ha generato 3-5 germogli. La mia famiglia taglia questi germogli per usarli come materiale di piantumazione per la prossima stagione, e i germogli rimanenti vengono venduti a 2.500-5.000 VND ciascuno; questo contribuisce ad aumentare il reddito derivante dalla coltivazione di ananas Cayen Honey", ha sottolineato la signora Hong.

Il signor Vu Ngoc Manh, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Phu Khe, ha dichiarato: "Ad oggi, si può confermare che la varietà di ananas Cayen è adatta alle condizioni del terreno del comune. Attualmente, circa 20 famiglie del comune sono impegnate nella coltivazione dell'ananas Cayen. Tra queste, 6 famiglie ne coltivano un gran numero, da 10.000 a 50.000 piante, concentrate principalmente nelle zone di Dong Muoi, Doai Trong e Luong Luu..."

"Il modello di coltivazione dell'ananas Cayen Honey nella zona si è dimostrato efficace e ha attratto non solo persone della provincia, venute a visitare la zona per imparare dall'esperienza, ma anche persone provenienti da altre province, come Yen Bai e Lao Cai, che sono venute per apprendere e replicare con successo il metodo", ha aggiunto il presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Phu Khe.

Vista la comprovata efficacia del modello di coltivazione dell'ananas e del miele di Cayen, l'Associazione degli agricoltori del distretto di Cam Khe ha recentemente condotto un'ispezione sul campo e proposto un piano per supportare le persone nella replicazione e nell'espansione del modello.

"Certamente, in futuro, con il coinvolgimento delle autorità locali, una formazione coordinata, un orientamento e il trasferimento di processi tecnici per la piantagione e la cura dell'ananas Cayen alla popolazione, insieme a un terreno adatto alla coltivazione dell'ananas; una maggiore promozione, introduzione e ricerca di mercati per i prodotti a base di ananas; e l'incoraggiamento alla cooperazione tra la popolazione e l'attrazione di imprese a investire nella costruzione di impianti di pre-lavorazione e trasformazione, la qualità e il valore dell'ananas Cayen saranno ulteriormente migliorati. Da lì, sfrutteremo i vantaggi e il potenziale della località, puntando alla creazione di un marchio e di un prodotto OCOP per l'ananas Cayen di Phu Tho...", ha affermato Vu Ngoc Manh, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Phu Khe.