Opportunità di entrare in contatto con i prodotti agricoli locali e di consumarli.

Il Festival della Frutta di Khanh Son è un'occasione per promuovere e incentivare il consumo di prodotti agricoli. (Foto: VNA)

Secondo il Comitato popolare della provincia di Khanh Hoa, per sviluppare efficacemente l'agricoltura e accrescere il valore del settore agricolo in tutta la provincia in generale e nel distretto di Khanh Son in particolare, è necessario concentrarsi sullo sviluppo dell'ecosistema agricolo e dell'ecosistema frutticolo; sulla costruzione di un'economia verde; sulla promozione della trasformazione digitale in agricoltura e sulla diversificazione dei mercati di esportazione... Questa è una direzione strategica adeguata per massimizzare il potenziale, i punti di forza, le straordinarie opportunità e i vantaggi competitivi distintivi della provincia di Khanh Hoa e del distretto di Khanh Son.

Inoltre, per garantire lo sviluppo sostenibile dei prodotti agricoli, della frutta e dei prodotti a denominazione di origine controllata (COOP) nel distretto di Khanh Son, la località deve concentrarsi su cinque questioni fondamentali: costruire e proteggere i marchi; pianificare e sviluppare le fonti di materie prime; sviluppare l'agricoltura biologica, applicando tecnologie avanzate, industrie di trasformazione e tecnologie di conservazione post-raccolta; fornire sostegno finanziario e diversificare le risorse di investimento attraverso la socializzazione e le partnership pubblico-private; e sviluppare ed espandere i mercati, promuovendo una maggiore partecipazione alle catene di approvvigionamento nazionali e internazionali.

La terza edizione del Festival della Frutta di Khanh Son è un evento importante volto a presentare e promuovere il potenziale agricolo e turistico del distretto di Khanh Son. Rappresenta un'opportunità per gli agricoltori di mettere in contatto domanda e offerta, cooperare, scambiare esperienze di produzione, accedere a nuove tecnologie e mostrare l'immagine, la gente, la gastronomia e i prodotti turistici del distretto di Khanh Son. Il durian di Khanh Son, già insignito del titolo di Marchio d'Oro dell'Agricoltura Vietnamita, continua ad affermarsi come coltura chiave del distretto.

Nell'ambito del festival, sono presenti 60 bancarelle che espongono frutti pregiati come durian, mangostano, pomelo verde, jackfruit, canna da zucchero viola, insieme a manufatti tradizionali delle minoranze etniche locali come cesti, balestre e vino di riso.

Il Festival della Frutta di Khanh Son si tiene ogni due anni per promuovere, facilitare lo scambio, mettere in contatto domanda e offerta e garantire lo sviluppo sostenibile dei prodotti agricoli locali. Grazie a due edizioni di successo, il festival non solo ha contribuito alla vendita di una grande quantità di prodotti agricoli, ma ha anche lasciato un'impressione duratura sui visitatori riguardo alla cucina, alla cultura tradizionale della minoranza etnica Raglai e alle bellezze paesaggistiche del distretto.

Il Festival della Frutta di Khanh Son 2024 non è solo un'opportunità per esplorare e fare nuove esperienze, ma anche un'occasione per rafforzare i legami nel consumo di prodotti agricoli, contribuendo allo sviluppo socio-economico sostenibile del distretto di Khanh Son.