Assaporare le specialità locali ammirando la baia di Nha Trang.
Il signor Nguyen Phuoc, insieme alla sua famiglia di sei persone proveniente da Ho Chi Minh City, si è recato a Nha Trang (provincia di Khanh Hoa) per una vacanza, scegliendo di alloggiare in un hotel in via Tran Phu. L'uomo di 32 anni ha raccontato che portare i suoi figli piccoli e i genitori nello stesso luogo turistico a tarda notte a Nha Trang è stato "molto difficile".
Dopo aver saputo del mercato notturno di Nha Trang, in via Pham Van Dong, che rimane aperto fino a mezzanotte e vende specialità e bevande locali, ha portato tutta la famiglia a visitarlo e a fare acquisti, e tutti sono stati d'accordo. "Sedersi al mercato notturno, con tutta la famiglia, gustando l'aragosta e ammirando la baia di Nha Trang è un'esperienza davvero piacevole. L'ambiente è arioso, fresco e i prezzi sono ragionevoli", ha commentato il signor Phuoc.
Numerosi turisti visitano e fanno acquisti al mercato notturno di Nha Trang.
Come il signor Phuoc, anche la signora Thanh Lam, 34 anni, ritiene che dopo le 23:00 Nha Trang non offra molti servizi turistici notturni, ma solo pochi bar, discoteche e una manciata di ristoranti e bar.
"Da quando ha aperto il mercato notturno, io e mio marito ci siamo divertiti a passeggiare e a gustare le famose specialità locali come l'uva di mare, l'aragosta e vari tipi di lumache... è stato davvero piacevole", ha detto la signora Thanh Lam.
Ogni giorno, a partire dalle 18:00, residenti e turisti provenienti da ogni dove affollano il mercato notturno di Nha Trang - Parco del Ponte Tran Phu. Si tratta del primo mercato notturno di Nha Trang che rimane aperto fino a mezzanotte, un progetto pilota avviato dal governo locale nel febbraio 2024.
Il mercato notturno conta 65 bancarelle che vendono principalmente frutti di mare, specialità locali, cibo da asporto e bevande, alcuni prodotti a base di nidi di rondine, prodotti OCOP, artigianato, souvenir, ecc. Le bancarelle sono allestite come colorati carretti ambulanti, che possono essere ripiegati per restituire lo spazio pubblico del parco a disposizione di persone e turisti durante il giorno.
Dal mercato notturno, i visitatori possono ammirare la baia di Nha Trang che brilla sotto un magico mare di luci.
Creare un punto di riferimento per il turismo notturno sulla Beach Street.
Il signor Huynh Tan Hai, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Khanh Hoa , ha spiegato che il mercato notturno è stato istituito per supportare le imprese e gli stabilimenti di produzione e commercio nello sviluppo dei mercati di consumo dei loro prodotti, nonché per soddisfare le esigenze dei consumatori che visitano la zona per turismo e shopping.
Prima dell'apertura del mercato notturno del Parco del Ponte Tran Phu, la città di Nha Trang possedeva già un mercato notturno e diverse altre aree per lo shopping notturno, ma chiudevano alle 23:00, non erano abbastanza grandi e la merce in vendita non era particolare, trattandosi principalmente di souvenir e abbigliamento.
Dopo sei mesi di attività, il mercato notturno del parco del ponte Tran Phu ha ricevuto riscontri molto positivi dai venditori in merito al numero di visitatori e alle attività ricreative offerte.
L'area ristoro del mercato notturno è spaziosa, il che permette ai visitatori di gustare facilmente cibi deliziosi.
La signora Le Thi Thuong, proprietaria di una bancarella di pesce al mercato notturno, ha affermato che nei fine settimana e nei giorni festivi il mercato notturno è così affollato che non ci sono abbastanza posti a sedere per i clienti.
“La posizione del mercato notturno è molto comoda, con un grande flusso di residenti e turisti, sia nazionali che internazionali. Le attività commerciali rispettano sempre le normative e collaborano per promuovere l'immagine del mercato notturno di Nha Trang come meta turistica accogliente”, ha affermato la signora Thuong. L'ampia area ristorazione del mercato notturno permette a residenti e turisti di gustare appieno le delizie culinarie. Al mercato notturno, i turisti possono anche ammirare la scintillante città di Nha Trang illuminata da luci magiche.
Il mercato notturno di Nha Trang - Parco del Ponte Tran Phu è un progetto pilota del governo locale, attivo da ora fino al 2025, collegato al piano di sviluppo economico notturno della provincia di Khánh Hòa fino al 2030. Secondo questo piano, la città di Nha Trang è stata selezionata come area chiave per lo sviluppo, con il centro città che sperimenta la creazione di strade pedonali, "mercati notturni interattivi", "viali del cibo notturno", "strade del cibo esperienziale", progetti di illuminazione artistica, aree per lo shopping notturno, minimarket aperti 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ecc.
Il mercato notturno visto dall'alto.
Secondo la signora Nguyen Thi Le Thanh, direttrice del Dipartimento provinciale del turismo di Khanh Hoa, i mercati notturni e le vie del cibo di notte sono prodotti turistici tipici che contribuiscono all'economia notturna della provincia.
Lo sviluppo dell'economia notturna a Khanh Hoa si allinea con l'orientamento provinciale per lo sviluppo turistico, che privilegia un'immagine dinamica, sicura, accogliente e civile, preservando al contempo i valori culturali tradizionali e diversificando i prodotti e i servizi turistici per massimizzare il potenziale e i punti di forza della provincia.
Entro la fine del 2024, la provincia di Khanh Hoa dovrebbe avviare un progetto pilota di mercati notturni a tema in due zone della città di Nha Trang: un tratto del marciapiede di via Xom Con e l'area di Hon Mot. Le attività dei mercati notturni saranno organizzate in sequenza, concentrandosi su temi specifici come un mercato notturno dedicato al cibo e un mercato notturno dedicato ai prodotti agricoli.
Fonte: https://toquoc.vn/cho-dem-mo-den-0h-giup-nha-trang-niu-chan-du-khach-20240803094159943.htm
