I rondoni sono uccelli selvatici che sono stati allevati con successo nella provincia di Binh Dinh; la gente guadagna miliardi di dong senza nemmeno doverli nutrire.

In un solo anno, il suo allevamento di rondini ha attirato circa 1.000 coppie di uccelli, producendo quasi 10 kg di nidi di rondine crudi nel primo raccolto. Attualmente, la struttura ospita oltre 5.000 coppie nidificanti di rondini.

Nel 2014, il signor Man ha continuato a investire 5 miliardi di VND per costruire un secondo allevamento di rondini nel quartiere di Cuu Loi Bac, un edificio di quattro piani che attualmente ospita oltre 1.000 coppie di rondini.

Ha spiegato che la raccolta dei nidi di rondine inizia solo quando i pulcini raggiungono la maturità e lasciano il nido, dando così il tempo al nido di rigenerarsi e impedendo alle rondini di migrare altrove. In media, i suoi due impianti forniscono annualmente dai 50 ai 60 kg di nidi di rondine crudi.

Il signor Man, residente nel quartiere di Cuu Loi Bac, distretto di Tam Quan Nam, città di Hoai Nhon, provincia di Binh Dinh, presenta i prodotti della Yen Man Bird's Nest Company Limited. Foto: DBS

Nel 2016, il signor Man ha fondato la Yen Man Bird's Nest Company Limited, specializzata nella lavorazione e fornitura di nidi di rondine e altri prodotti derivati.

Per garantire l'approvvigionamento di materie prime, la sua azienda ha investito anche nella costruzione di sei allevamenti di rondini nella provincia di Gia Lai . L'azienda esporta sul mercato una media di 20-25 kg di nidi di rondine lavorati ogni mese, con un fatturato annuo stimato di oltre 2 miliardi di VND.

I prodotti della Yen Man Bird's Nest Co., Ltd. sono attualmente disponibili in quasi 50 negozi all'interno e all'esterno della provincia, e includono nidi di rondine grezzi, nidi di rondine raffinati, nidi di rondine puliti e sagomati e nidi di rondine pronti al consumo.

I prodotti a base di nido di rondine raffinato e pulito di Yen Man sono stati certificati da GLOBALCERT Joint Stock Company come conformi agli standard di qualità TCVN ISO 22000:2018; 5 prodotti a base di nido di rondine raffinato sono stati riconosciuti come prodotti OCOP a 3 stelle dal Consiglio di valutazione della città di Hoai Nhon.

L'azienda offre lavoro a 9 dipendenti a tempo pieno con uno stipendio di 8 milioni di VND a persona al mese e a 10 lavoratori stagionali.

Il signor Nguyen Thanh Hai, presidente del Comitato popolare del quartiere di Tam Quan Nam, nella città di Hoai Nhon, provincia di Binh Dinh, ha commentato: "La Yen Man Bird's Nest Company Limited ha accompagnato attivamente lo sviluppo del quartiere e della città, contribuendo in modo significativo alle attività di beneficenza, dimostrando gratitudine e promuovendo l'istruzione e il talento. In particolare, l'azienda ha creato molti prodotti OCOP di alta qualità e di eccellente fattura per la comunità locale."