Dopo un lungo periodo di coltivazione della manioca con incerti rendimenti economici , da quasi un anno la famiglia della signora Dinh Thi Thuy (comune di Son Bua, distretto di Son Tay, provincia di Quang Ngai) ha convertito quasi 1.000 metri quadrati di terreno precedentemente utilizzati per la coltivazione della manioca alla coltivazione di banane Cavendish.
Questa è anche la prima stagione in cui la signora Thuy ha piantato questo tipo di albero in grandi quantità, quindi il raccolto medio settimanale è di sole 15 circa caschi di banane. Dopo aver dedotto le spese, guadagna circa 3 milioni di VND al mese.
"Il primo anno i profitti sono bassi, ma dall'anno successivo in poi saranno molto più alti perché non ci sono costi per le sementi e anche il numero di banani che producono frutti è maggiore", ha affermato la signora Thuy.
In passato, il banano Cavendish era considerato una coltura secondaria, coltivata dagli agricoltori per soddisfare il fabbisogno alimentare delle loro famiglie. Quando il raccolto era abbondante, veniva venduto al dettaglio nei mercati o ai commercianti a prezzi che variavano dagli 8.000 ai 10.000 VND al casco.
Per lungo tempo, molti agricoltori del distretto di Son Tay hanno trascurato la coltivazione delle banane, trascurandola del tutto a causa dell'instabilità della domanda di mercato. Ci sono stati persino periodi in cui il prezzo delle banane era così basso che nessuno le comprava.
Tuttavia, dall'inizio del 2024, quasi tutte le banane coltivate qui sono state acquistate dalla Cooperativa di servizi agricoli, forestali e commerciali di Son Bua (comune di Son Dung, distretto di Son Tay) per essere trasformate in prodotti come vino di banana, banane essiccate, aceto di banana, sciroppo di banana, ecc.
Inoltre, le banane vengono acquistate direttamente dalle aziende agricole, quindi molti agricoltori stanno convertendo i loro frutteti collinari, precedentemente utilizzati per colture meno produttive, alla coltivazione delle banane.
La banana siamese (nota anche come "banana sacra" o "banana di porcellana") è una pianta facile da coltivare che richiede poco capitale, cure e fertilizzanti. In genere produce frutti 9-12 mesi dopo la messa a dimora, con ogni casco contenente 5-8 mani di banane. Il ciclo di raccolta continuo consente di ottenere raccolti frequenti e costanti.
La banana Cavendish è anche facile da propagare, quindi gli agricoltori possono farlo da soli. È richiesto solo un investimento iniziale una tantum per le piantine, dopodiché, se sanno come prendersene cura, possono raccogliere frutti per molti anni.
Riconoscendo che Son Tay è un'area adatta alla coltivazione delle banane, ma che le banane prodotte localmente non trovavano acquirenti, la Cooperativa di servizi agricoli, forestali e commerciali di Son Bua ha investito coraggiosamente quasi 5 miliardi di VND nella costruzione di un impianto di trasformazione delle banane.
Inizialmente, lo stabilimento si trovava nella fase di collaudo, pertanto l'approvvigionamento delle materie prime è stato interrotto. Ora che la situazione si è stabilizzata, lo stabilimento ha iniziato ad aumentare gli approvvigionamenti, con una produzione media giornaliera di circa 5 tonnellate.
Per aumentare la produttività e la qualità delle banane, questa cooperativa elabora piani di produzione, fornisce consulenza e diffonde pratiche di agricoltura biologica a ogni famiglia produttrice di banane. Allo stesso tempo, mette in rete le famiglie e le organizza in cooperative per una migliore gestione.
Oltre a fornire un mercato per i prodotti degli agricoltori, l'impianto di lavorazione delle banane essiccate crea anche posti di lavoro per circa 10 lavoratori locali.
Secondo Pham Hong Khuyen, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Son Tay, l'intero distretto conta attualmente circa 100 ettari di piantagioni di banane, distribuite in tutti i comuni. La presenza di un impianto di trasformazione in loco aprirà nuove prospettive per la coltivazione delle banane nella zona in futuro.
“Il distretto ha supportato la Cooperativa di servizi agricoli, forestali e commerciali di Son Bua nel completamento della documentazione e delle procedure necessarie per ottenere la certificazione OCOP a 3 stelle per i prodotti a base di banane. Allo stesso tempo, stiamo pianificando diverse aree di coltivazione di banane su larga scala nei comuni di Son Bua e Son Lien per garantire l'approvvigionamento di materie prime per la fabbrica e generare reddito per la popolazione”, ha informato il signor Khuyen.
Fonte: https://kinhtedothi.vn/cay-chuoi-giup-nguoi-dan-mien-nui-phat-trien-kinh-te.html
