(NADS) - Il pomelo Phuc Trach è considerato un frutto tipico del distretto montuoso di Huong Khe, nella provincia di Ha Tinh . Fin dalla dinastia Nguyen, il pomelo Phuc Trach veniva offerto alla corte imperiale come tributo all'imperatore. Nel 1939, durante il periodo coloniale francese, il pomelo Phuc Trach fu insignito di numerose medaglie e premi per la sua qualità distintiva...
Al pomelo Phuc Trach è stata concessa l'indicazione geografica in 19 dei 21 comuni e città dell'intero distretto, con una superficie totale di circa oltre 2.700 ettari, tra cui: Huong Trach, Phuc Trach, Huong Do, Loc Yen, Gia Pho, Huong Giang, Huong Thuy, Phu Phong, Huong Xuan, Phu Gia, Huong Binh, Huong Long, Phuc Dong, Ha Linh, Huong Vinh, Hoa Hai, Huong Tra, Dien My e Huong Lien.
In particolare, il pompelmo viene coltivato intensivamente in quattro comuni: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do e Loc Yen, per una superficie totale di circa 1.500 ettari. Il pompelmo di Phuc Trach, lungo le rive del fiume Ngan Sau, è particolarmente rinomato per il suo sapore unico...
Pomelo Phuc Trach: Il miglior pomelo proveniente da un'azienda agricola biologica.
- Disponibile solo a Huong Khe - Ha Tinh
- Uno dei sette frutti rari e preziosi del Vietnam, i cui semi sono vietati all'esportazione.
- Premiato con una medaglia d'oro come il frutto più delizioso dell'Indocina.
- Ha ricevuto un certificato che lo riconosce come uno dei 50 frutti più gustosi del Vietnam.
- È una prelibatezza degna di un re.
- Classificato tra i primi 20 frutti a cui è stata concessa l'indicazione geografica dal Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale: Phuc Trach
- Coltivato su un antico terreno alluvionale ricco di sostanze nutritive, in un clima incontaminato, nella vasta catena montuosa di Trường Sơn.
- Protetto dall'Unione Europea (UE) come indicazione geografica.
Il pomelo Phuc Trach ha una forma rotonda o sferica, con larghezza e altezza pressoché uguali. Il picciolo non è sporgente, la base è leggermente concava, la buccia non è né liscia né ruvida, il colore della buccia è giallo-verde, la polpa è rosa chiaro o bianco traslucido, il frutto pesa 1-1,5 kg, ha 14-16 spicchi/frutto, la percentuale commestibile è del 48,1-54,1%, il numero medio di semi nel frutto è di 50-70 semi/frutto, il BRIX (%) è del 10-12,8%, ha un aroma leggero e naturalmente caratteristico, un sapore dolce con un retrogusto leggermente acidulo.
Fonte: https://nhiepanhdoisong.vn/buoi-phuc-trach-dac-san-tien-vua-15003.html
