Le province di Binh Thuan e Ninh Thuan promettono di migliorare la qualità dei frutti del drago e delle mele in vendita a Ho Chi Minh City.

Di conseguenza, oltre al settore ortofrutticolo di Lam Dong , anche i fornitori di frutto del drago di Binh Thuan, mele e uva di Ninh Thuan sono stati recentemente informati dai rivenditori in merito a normative che prevedono un maggiore controllo della qualità e sanzioni più severe per le violazioni; e questa diffusione di informazioni sarà presto estesa ai settori ortofrutticolo e ittico della regione sud-occidentale del Vietnam...

"Siamo in grado di produrre beni di buona qualità per l'esportazione verso altri Paesi, quindi non c'è motivo per cui non possiamo produrre prodotti di qualità anche per il mercato interno. Dobbiamo però controllare rigorosamente l'origine e la qualità dei prodotti", ha sottolineato il signor Nguyen Phuong, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ho Chi Minh City.

Secondo il signor Tran Quoc Sanh, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Ninh Thuan, la provincia conta attualmente 980,3 ettari coltivati ​​a uva con una produzione di quasi 15.000 tonnellate e 1.100 ettari a mele con una produzione di 25.700 tonnellate all'anno. Attualmente, questi due prodotti principali vengono distribuiti a livello nazionale, soprattutto a Ho Chi Minh City.

"Stiamo intensificando il sostegno e incoraggiando gli agricoltori ad aumentare la produzione di beni di qualità, offrendo prodotti sicuri per creare marchi e ampliare i mercati a Ho Chi Minh City. In particolare, attraverso il programma di collegamento tra domanda e offerta tra Ho Chi Minh City e le altre province, un maggior numero di prodotti provenienti da Ninh Thuan sarà venduto nei supermercati della città", ha dichiarato il signor Sanh.

Nel frattempo, considerando il frutto del drago come un punto di forza, il signor Huynh Canh, presidente dell'Associazione del frutto del drago di Binh Thuan, ha affermato che la superficie totale coltivata a frutto del drago nella provincia raggiunge attualmente circa 27.000 ettari, di cui quasi 2.000 ettari sono dedicati alla produzione di frutto del drago di alta qualità, principalmente per l'esportazione. Tuttavia, con il forte aumento della domanda interna, la regione punta ad incrementare l'offerta di frutto del drago di qualità per il mercato interno, in particolare per Ho Chi Minh City.

Pagando un prezzo più alto, i supermercati offriranno prodotti di qualità superiore.

Per quanto riguarda l'intensificazione dei controlli di qualità sui prodotti da parte dei supermercati di Ho Chi Minh City, il signor Huynh Canh ritiene che sia necessaria. Tuttavia, secondo il signor Canh, in realtà molti supermercati, a causa della concorrenza sui prezzi, privilegiano l'acquisto di prodotti di bassa qualità. Pertanto, i prodotti di alta qualità sono quasi impossibili da vendere sul mercato interno e vengono destinati principalmente all'esportazione.

"Con il frutto del drago, produrre prodotti di qualità non è difficile; il problema principale è che i consumatori sono troppo permissivi, quindi i coltivatori si adagiano sugli allori e non migliorano la qualità."

"Anche i supermercati devono fissare standard più elevati, migliorare la qualità dei prodotti che acquistano e offrire prezzi di acquisto più alti per incentivare gli agricoltori a produrre prodotti migliori", ha affermato il signor Canh.

In un'intervista rilasciata a Tuoi Tre Online il 4 agosto, il signor Dau Nhu Anh, direttore acquisti del reparto frutta di Bach Hoa Xanh, ha confermato che l'azienda sta collaborando con diversi fornitori in varie province per migliorare la qualità dei prodotti importati.

Di conseguenza, con un acquisto annuo di circa 3.500-4.000 tonnellate di mele e uva provenienti da Ninh Thuan, che si prevede raggiungerà le 5.000 tonnellate entro il 2025, e circa 2.000 tonnellate di frutto del drago provenienti da Binh Thuan, Bach Hoa Xanh si sta concentrando fortemente sul miglioramento della qualità nelle principali regioni di coltivazione. Nello specifico, non si tratta solo di provenienza; i fornitori garantiscono anche fattori quali la raccolta di frutta e verdura al giusto grado di maturazione, l'assenza di residui di pesticidi e un livello di dolcezza e sapore adeguato.

Nel frattempo, molte grandi catene di distribuzione, come Saigon Co.op, MM Mega Market, ecc., hanno dichiarato di star collaborando ulteriormente con un maggior numero di fornitori agricoli e alimentari nelle province per migliorare la qualità dei prodotti che acquistano.

Tuttavia, alcuni rivenditori sostengono che i prodotti di alta qualità comportano costi di importazione più elevati, che a loro volta si traducono in prezzi di vendita più alti. Pertanto, sarebbe più vantaggioso se i consumatori comprendessero e sostenessero i prodotti di alta qualità.