La vendita di un maiale frutta un profitto di quasi 13 milioni di VND; la carne importata è sorprendentemente economica.

Da luglio a settembre 2022, il prezzo dei suini vivi ha oscillato tra 61.000 e 68.000 VND/kg, raggiungendo in alcune zone i 73.000 VND/kg, per poi diminuire gradualmente.

Nei primi mesi del 2023, i prezzi dei suini vivi sono scesi a 50.000-52.000 VND/kg, e in alcune zone hanno addirittura toccato un minimo di 49.000 VND/kg, un livello che ha causato perdite a molti allevatori a causa dell'aumento e del mantenimento di prezzi elevati dei mangimi.

Solo nel maggio 2023 il prezzo medio ha raggiunto i 55.300 VND/kg, per poi salire a 59.000 VND/kg nel giugno 2023.

Secondo il Ministero dell'Allevamento, il fatto che gli allevatori siano stati costretti a vendere suini vivi a prezzi inferiori ai costi di produzione da gennaio a maggio 2023 ha avuto un forte impatto sul tasso di crescita del patrimonio suinicolo del paese.

Nella seconda metà del 2023, i prezzi dei suini vivi hanno continuato a essere volatili. Il prezzo più alto registrato è stato di 63.000 VND/kg a giugno, mentre il più basso è stato di 49.000 VND/kg a dicembre.

Nei primi sei mesi di quest'anno, i prezzi dei suini vivi si sono ripresi, passando da 52.500 VND/kg a 68.500 VND/kg. In alcune località, in certi giorni i prezzi hanno addirittura superato i 70.000 VND/kg.

In particolare, da marzo 2023, i prezzi dei mangimi per animali hanno iniziato a diminuire, portando a una riduzione dei costi di allevamento dei suini. Insieme all'aumento dei prezzi dei suini vivi da febbraio di quest'anno, gli allevatori stanno ottenendo profitti significativi dopo un lungo periodo di forti perdite.

Il Dipartimento di Zootecnia calcola che, per gli allevamenti con 200 o più suini da ingrasso, il costo di produzione dei suini vivi è di circa 51.500 VND/kg , includendo i costi per l'elettricità, l'ammortamento delle attrezzature, la gestione e la manodopera, i medicinali veterinari e i vaccini, il mangime, l'ammortamento del suino fino alla macellazione e la riproduzione dei suini.

Il 7 agosto, il prezzo di vendita dei suini vivi era di 64.200 VND/kg. Al netto dei costi, gli allevatori hanno realizzato un profitto di circa 12.700 VND/kg di suino vivo. Considerando che i suini pronti per la macellazione pesano 100 kg, gli allevatori guadagneranno un profitto di 1,27 milioni di VND per ogni suino.

Parlando con PV.VietNamNet , il signor Nguyen Cong Bac, direttore della Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ), ha affermato che recentemente, in alcuni periodi, il prezzo dei suini vivi ha raggiunto i 70.000 VND/kg, consentendo alla sua azienda di realizzare un profitto di circa 1,8 milioni di VND per ogni suino venduto. Durante quel periodo, ha venduto circa 1.000 suini.

Negli ultimi giorni, il prezzo dei suini vivi è sceso a 63.000-65.000 VND/kg. A questo prezzo, gli allevamenti suini dell'azienda riescono comunque a ottenere un margine di profitto del 18-20%.

Il signor Nguyen Nhu So, presidente del consiglio di amministrazione di Dabaco, aveva precedentemente calcolato che il costo di produzione dei suini vivi è di soli 48.000-51.000 VND/kg. Ciò significa che, con l'attuale prezzo di vendita, l'azienda sta realizzando un profitto piuttosto elevato.

Secondo il rapporto relativo ai primi sei mesi del 2024, Dabaco ha registrato un aumento del fatturato netto di quasi l'11,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, raggiungendo i 6.437 miliardi di VND. L'utile al netto delle imposte è aumentato da 6 miliardi di VND nello stesso periodo dell'anno scorso a oltre 218 miliardi di VND, pari a un incremento di oltre 36 volte.

La carne di maiale importata è molto economica.

Oltre a rendere pubblici i costi di produzione dei suini vivi, il rapporto del Dipartimento di Zootecnia indica anche che la carne di maiale importata è molto economica in Vietnam.

Secondo le statistiche del Dipartimento Generale delle Dogane, nel 2023 il Vietnam ha importato 716.890 tonnellate di carne e prodotti a base di carne, per un valore di 1,43 miliardi di dollari. Tra i prodotti a base di carne importati, la maggior parte era costituita da carne di maiale fresca, refrigerata o congelata.

Nella prima metà di quest'anno, il Vietnam ha speso 860,9 milioni di dollari per importare vari tipi di carne. Rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, le importazioni di questo prodotto sono aumentate notevolmente, del 33,6% in volume e del 24,6% in valore. Le sole importazioni di carne suina hanno superato le 128.700 tonnellate, per un valore di oltre 203 milioni di dollari.

Russia, Brasile, Germania, Canada, Stati Uniti, Spagna, Polonia… sono le principali fonti di carne suina per il Vietnam.

In particolare, il prezzo dei suini vivi in ​​questi paesi è piuttosto basso. Nello specifico, in Russia, Brasile e Canada il prezzo è di soli 34.100-34.200 VND/kg; negli Stati Uniti è di 38.400 VND/kg... Pertanto, il prezzo medio della carne di maiale importata è di soli 52.000-55.000 VND/kg, inferiore persino al prezzo dei suini vivi prodotti a livello nazionale.

Il mercato zootecnico da 33 miliardi di dollari è dominato da colossi stranieri . L'industria zootecnica ha generato 33 miliardi di dollari di fatturato nel 2023. Tuttavia, i giganti stranieri dominano la quota di mercato, mentre l'agricoltura familiare su piccola scala è in declino, spostandosi verso l'agricoltura integrata o l'agricoltura a contratto.