Dengan penurunan tajam yang terus berlanjut, apakah pemulihan pasar yang signifikan tidak mungkin terjadi?

Sementara itu, data menunjukkan bahwa hingga akhir Juni, Vietnam telah mengekspor sekitar 142.500 ton, senilai $634 juta, mengalami penurunan 6,8% dalam volume tetapi peningkatan 30% dalam nilai dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2023.

Ini berarti masih ada 7-8 bulan lagi hingga panen cabai berikutnya (diperkirakan setelah Tahun Baru Imlek, mulai Februari 2025), sementara jumlah stok yang tersisa di petani, pedagang, dan pelaku usaha tidak banyak.

Pasokan lada domestik berada di bawah tekanan untuk menurun, ditambah dengan perkiraan penurunan produksi lada di negara lain seperti Brasil dan Indonesia tahun ini. Hal ini akan terus menekan harga lada di bulan-bulan tersisa tahun ini.

Prakiraan harga lada untuk 7 Agustus 2024: Melanjutkan penurunan tajamnya, apakah lonjakan tiba-tiba tidak mungkin terjadi?

Di pasar domestik, hari ini, 6 Agustus 2024, harga lada di wilayah Tenggara turun sebesar 6.000 VND/kg di beberapa daerah dibandingkan kemarin, diperdagangkan sekitar 140.000 - 141.000 VND/kg. Harga pembelian tertinggi adalah 141.000 VND/kg di provinsi Dak Nong, Dak Lak, Vung Tau, dan Binh Phuoc .

Secara spesifik, harga lada di Dak Lak tercatat sebesar 141.000 VND/kg, turun 6.000 VND/kg dibandingkan kemarin. Harga lada di Chu Se (Gia Lai) tercatat sebesar 140.000 VND/kg, turun 6.000 VND dibandingkan kemarin. Harga lada di Dak Nong hari ini tercatat sebesar 141.000 VND/kg, turun 6.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Di wilayah Tenggara, harga lada hari ini turun 6.000 VND/kg dibandingkan kemarin. Secara spesifik, di Ba Ria - Vung Tau, harga saat ini berada di 141.000 VND/kg, turun 6.000 VND/kg dari kemarin; di Binh Phuoc, harga tetap di 141.000 VND/kg, turun 6.000 VND/kg dari kemarin.

Harga lada domestik pada 6 Agustus 2024

Menurut Asosiasi Lada Internasional (IPC), pada penutupan sesi perdagangan terakhir, IPC mencatat harga lada hitam Lampung Indonesia sebesar US$7.176/ton dan lada putih Muntok sebesar US$8.793/ton.

Lada hitam ASTA 570 Brasil dihargai US$6.750/ton. Lada hitam ASTA Malaysia tetap stabil di US$8.500/ton; harga lada putih ASTA Malaysia mencapai US$10.400/ton.

Harga lada hitam Vietnam tetap tinggi secara konsisten, diperdagangkan pada US$6.000/ton untuk varietas 500 g/l; US$6.600/ton untuk varietas 550 g/l; dan lada putih pada US$8.800/ton.

Masih ada 7-8 bulan lagi hingga panen berikutnya, sementara persediaan di pasar domestik semakin menipis. Persediaan yang rendah, ditambah dengan penurunan produksi cabai di negara-negara seperti Brasil dan Indonesia, akan terus menekan harga cabai di bulan-bulan terakhir tahun ini.

Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA) meyakini bahwa kekurangan pasokan akan menyebabkan harga lada terus mengalami fluktuasi yang tidak biasa dalam periode mendatang, serupa dengan situasi pada tanggal 11 Juni ketika harga melonjak sebesar 20.000 VND/kg di pagi hari tetapi kemudian turun tajam lagi di sore hari.

Namun, Bapak Le Duc Huy - Direktur Jenderal 2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited (Simexco) - sebuah perusahaan yang termasuk dalam 7 besar pangsa pasar ekspor lada - percaya bahwa kenaikan tajam harga lada, ditambah dengan keengganan penjual untuk menjual dan banyak petani yang memilih untuk menunggu kenaikan harga lebih lanjut, terkadang dapat menyebabkan mereka kehilangan peluang.

Secara spesifik, Bapak Huy menganalisis bahwa persediaan lada Vietnam masih sekitar 30%, setara dengan 50.000 - 55.000 ton. Namun, pada semester pertama tahun ini, pasar pembelian tradisional Vietnam telah mengimpor lada dalam jumlah besar. Ini berarti mereka tidak terburu-buru untuk membeli lebih banyak dan sedang menunggu.

Oleh karena itu, menurut Bapak Huy, meskipun kekurangan pasokan terus berlanjut, harga lada kemungkinan besar tidak akan mengalami kenaikan tajam seperti yang terjadi di awal tahun.

“ Kemungkinan besar harga lada akan tetap berada pada level ini untuk waktu yang akan datang. Petani masih berharap akan ada kenaikan harga yang tajam, tetapi secara pribadi, saya rasa itu sangat tidak mungkin, ” komentar Bapak Huy.