Menurut perwakilan organisasi penyelenggara, persiapan dimulai lebih awal untuk memastikan keamanan, protokol, dan kualitas layanan. Seluruh menu dipilih dengan cermat untuk menampilkan keragaman masakan Vietnam sekaligus memenuhi selera tamu internasional.

gambar 1 S .jpg
Bapak Kay Rala Xanana Gusmão - Perdana Menteri Timor Leste di Kawasan Budaya Kuliner Sen Tay Ho

Dalam suasana yang kental dengan identitas budaya ibu kota, rombongan tersebut diperkenalkan dan menikmati pho daging sapi dan lumpia biji teratai goreng, hidangan yang sangat berakar dalam budaya kuliner Vietnam dan digemari oleh banyak wisatawan internasional saat mengunjungi Hanoi .

Menu ini menggabungkan hidangan tradisional Vietnam dengan olahan modern, termasuk salad taman Da Lat, sup labu Jepang yang creamy, udang kukus, steak daging sapi, nasi goreng, dan hidangan penutup yang mempercantik kulit berupa sup manis sarang burung walet dan kurma merah.