Wisatawan Barat menghabiskan 50.000 VND untuk menikmati serangkaian hidangan terkenal di Phu Yen.

"Menurutku tekstur banh canh lebih menarik daripada mi karena sedikit lebih kenyal, lebih elastis, dan lebih lembut. Dan hidangan ini, dipadukan dengan kuah yang sedikit manis, sangat lezat. Kurasa ini tidak seperti hidangan apa pun di wilayah Utara," kata Iryna.

Selain sup mie bakso ikan, bakso nasi isi makanan laut juga merupakan makanan khas terkenal di Phu Yen pada umumnya dan pasar Giai Son pada khususnya. Hidangan ini terbuat dari tepung beras dan dikukus dalam panci tanah liat. Isinya terbuat dari makanan laut segar atau daging dan telur.

Banh can (sejenis panekuk Vietnam) berukuran kecil, dengan kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, dan rasanya akan lebih enak jika disajikan dengan saus ikan asam manis. Iryna berkomentar bahwa panekuk tersebut memiliki isian yang melimpah, dengan banyak cumi segar. Panekuk tersebut memiliki kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan halus.

"Jika cumi-cumi itu cangkang dan kantung tintanya dibuang, mungkin rasanya akan lebih enak. Tapi dengan harga 2.500 VND per potong, menurutku ini sudah hidangan yang enak. Aku sangat suka masakan Vietnam dengan porsi kecil seperti banh can," kata Iryna.

Xu xoa (juga dikenal sebagai agar-agar) terbuat dari rumput laut (agar-agar rumput laut). Jenis rumput laut ini tumbuh secara alami di laut dan melimpah di Phu Yen.

Xu xoa adalah makanan penutup yang menyegarkan dan efektif mendinginkan tubuh, dan rasanya akan lebih lezat lagi jika disantap dengan sirup gula dan santan.

Iryna mengatakan bahwa xu xoa adalah hidangan yang belum pernah dia cicipi sebelumnya; sekilas, hidangan itu tampak cukup sederhana, tetapi ketika dia memakannya, dia merasa rasanya enak dan menyegarkan.

"Jelly cup ini terlihat sederhana tetapi rasanya lezat, dengan sirup gula, biji chia, dan sedikit santan. Bahan-bahan tersebut berpadu harmonis untuk menciptakan hidangan penutup yang manis dan menyegarkan."

"Menurut saya ini adalah hidangan penutup yang lezat untuk hari-hari yang panas dan lembap," komentarnya.

Makanan ringan tradisional lainnya seperti pangsit tapioka, kue beras kukus, dan sup manis campur juga populer di kalangan wisatawan yang mengunjungi pasar tradisional di Phu Yen. Pangsit tapioka di sini unik karena isian kacang hijau manisnya.

Setelah berkeliling pasar mencicipi berbagai makanan , Iryna berhenti di sebuah warung bubur jeroan babi. “Kalau beli buburnya saja, harganya 2.000 dong, tapi kalau tambah jeroan, harganya jadi 10.000 dong. Luar biasa!” seru Iryna.

Bubur adalah hidangan Vietnam yang familiar dan efektif untuk meredakan pilek dan menurunkan demam. Bubur dapat disiapkan dalam berbagai variasi dengan berbagai topping, yang paling umum termasuk jeroan babi.

Saat pelanggan memesan, penjual akan menyendok bubur nasi putih ke dalam mangkuk, menambahkan jeroan babi seperti hati, usus, darah, dll., di atasnya, dan menaburkan merica serta rempah-rempah cincang.

Setelah menikmati berbagai hidangan lezat di pasar, turis Belarusia itu berkomentar bahwa hidangan dengan saus celup di Phu Yen biasanya cukup pedas, jauh lebih pedas daripada di Hanoi. Namun, poin positifnya adalah harga yang murah, porsi yang melimpah, dan rasa yang lezat.

Singkatnya, Iryna hanya menghabiskan 50.000 VND dan bisa makan sepuasnya 7 hidangan, termasuk: sup mie beras (10.000 VND/mangkuk), panekuk gurih (10.000 VND/4 buah), jeli (5.000 VND), pangsit tapioka (5.000 VND/5 buah), sup manis (5.000 VND), bubur jeroan babi (10.000 VND), dan kue beras kukus (5.000 VND/3 buah).

"Orang bilang ini pasar termurah di Vietnam, dan harus kuakui itu benar. Hanya dengan 50.000 VND, aku bisa membeli tujuh macam makanan. Makanan di sini tidak hanya murah tapi juga enak. Selain makanan, aku juga berkesempatan bernyanyi karaoke bersama warga lokal di pasar," cerita Iryna.

Foto: Iryna Oi

Turis Amerika yang mengunjungi Vietnam terpesona oleh layanan cuci rambut yang terjangkau dan tidur di jok motor . Mereka tidak hanya senang dengan layanan cuci rambut yang ramah anggaran, tetapi turis Amerika juga "mengumpulkan" banyak pengalaman menarik selama perjalanan panjang mereka di Vietnam, seperti belajar cara tidur di jok motor seperti pengemudi ojek, dan menuruni jalan pegunungan di Da Lat,...