Pohon pisang membantu masyarakat di daerah pegunungan mengembangkan perekonomian mereka.

Sebelumnya, pohon pisang Cavendish dianggap sebagai tanaman sekunder, yang ditanam oleh petani untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga mereka. Ketika panen melimpah, mereka akan menjualnya secara ritel di pasar atau kepada pedagang dengan harga berkisar antara 8.000 hingga 10.000 VND per tandan.

Selama waktu yang lama, banyak petani di distrik Son Tay tidak terlalu memperhatikan atau membudidayakan pisang karena permintaan pasar yang tidak stabil. Bahkan ada kalanya harga pisang sangat rendah sehingga tidak ada yang mau membelinya.

Namun, sejak awal tahun 2024, hampir semua pisang yang ditanam di sini telah dibeli oleh Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Perdagangan Son Bua (Komune Son Dung, Distrik Son Tay) untuk diolah menjadi produk-produk seperti anggur pisang, pisang kering, cuka pisang, sirup pisang, dan lain sebagainya.

Selain itu, pisang dibeli langsung dari perkebunan, sehingga banyak petani mengubah kebun lereng bukit mereka, yang sebelumnya digunakan untuk tanaman yang kurang produktif, menjadi lahan budidaya pisang.

Pisang Siam (juga dikenal sebagai "pisang suci" atau "pisang porselen") adalah tanaman yang mudah ditanam dan hanya membutuhkan sedikit modal, perawatan, dan pupuk. Biasanya berbuah 9-12 bulan setelah tanam, dengan setiap tandan berisi 5-8 tandan pisang. Siklus panen yang berkelanjutan memungkinkan hasil panen yang sering dan konsisten.

Pisang Cavendish juga mudah diperbanyak, sehingga petani dapat melakukannya sendiri. Hanya dibutuhkan investasi awal satu kali untuk bibit, dan setelah itu, mereka dapat memanen selama bertahun-tahun jika mereka tahu cara merawatnya.

Menyadari bahwa Son Tay merupakan daerah yang cocok untuk budidaya pisang, tetapi pisang hasil pertanian setempat kurang diminati, Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Perdagangan Son Bua dengan berani menginvestasikan hampir 5 miliar VND untuk membangun pabrik pengolahan pisang.

Awalnya, pabrik tersebut masih dalam tahap uji coba, sehingga pengadaan bahan baku sempat terhenti. Namun, setelah stabil, pabrik mulai meningkatkan pengadaan, dengan rata-rata produksi harian sekitar 5 ton.

Untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas pisang, koperasi ini juga mengembangkan rencana produksi dan memberikan bimbingan serta menyebarluaskan praktik pertanian organik kepada setiap rumah tangga penanam pisang. Pada saat yang sama, koperasi ini menghubungkan rumah tangga ke dalam kelompok dan koperasi untuk pengelolaan yang lebih baik.

Selain menyediakan pasar untuk hasil pertanian, pabrik pengolahan pisang kering ini juga menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 10 pekerja lokal.

Menurut Pham Hong Khuyen, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Son Tay, seluruh distrik saat ini memiliki sekitar 100 hektar perkebunan pisang, yang tersebar di seluruh kecamatan. Keberadaan pabrik pengolahan di lokasi akan membuka peluang baru untuk budidaya pisang di daerah tersebut di masa mendatang.

“Pemerintah distrik telah mendukung Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Perdagangan Son Bua dalam menyelesaikan dokumen dan prosedur yang diperlukan untuk mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 3 untuk produk pisang. Pada saat yang sama, kami merencanakan beberapa area penanaman pisang skala besar di komune Son Bua dan Son Lien untuk memastikan pasokan bahan baku bagi pabrik dan menghasilkan pendapatan bagi masyarakat,” kata Bapak Khuyen.