Provinsi Binh Thuan dan Ninh Thuan berjanji untuk meningkatkan kualitas buah naga dan apel yang dijual di Kota Ho Chi Minh.

Oleh karena itu, selain kelompok sayur dan buah di Lam Dong , pemasok buah naga dari Binh Thuan, apel dan anggur dari Ninh Thuan baru-baru ini telah diinformasikan oleh pengecer tentang peraturan peningkatan kontrol kualitas dan sanksi yang lebih ketat untuk pelanggaran; dan penyebaran informasi ini akan segera diperluas ke kelompok sayur, buah, dan hasil laut di wilayah Barat Daya Vietnam...

"Kita mampu memproduksi barang berkualitas baik untuk diekspor ke negara lain, jadi tidak ada alasan mengapa kita tidak bisa memproduksi produk yang layak untuk pasar domestik. Kita perlu serius mengontrol asal dan kualitas produk," tegas Bapak Nguyen Nguyen Phuong, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh.

Menurut Bapak Tran Quoc Sanh, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Ninh Thuan, provinsi tersebut saat ini memiliki 980,3 hektar lahan budidaya anggur dengan produksi hampir 15.000 ton dan 1.100 hektar lahan budidaya apel dengan produksi 25.700 ton setiap tahunnya. Saat ini, kedua produk utama ini didistribusikan ke seluruh negeri, terutama ke Kota Ho Chi Minh.

"Kami meningkatkan dukungan dan mendorong para petani untuk meningkatkan produksi barang berkualitas, menawarkan produk yang aman untuk membangun merek dan memperluas pasar di Kota Ho Chi Minh. Secara khusus, melalui program penghubung pasokan-permintaan antara Kota Ho Chi Minh dan provinsi lain, lebih banyak produk dari Ninh Thuan akan dijual di sistem supermarket di kota ini," ujar Bapak Sanh.

Sementara itu, terkait buah naga sebagai andalan, Bapak Huynh Canh - Ketua Asosiasi Buah Naga Binh Thuan, mengatakan bahwa total luas lahan budidaya buah naga di provinsi tersebut saat ini mencapai sekitar 27.000 hektar, di mana hampir 2.000 hektar menghasilkan buah naga berkualitas baik, terutama untuk ekspor. Namun, dengan meningkatnya permintaan domestik, daerah tersebut berupaya meningkatkan pasokan buah naga berkualitas untuk pasar domestik, khususnya Kota Ho Chi Minh.

Dengan membayar harga yang lebih tinggi, supermarket akan menawarkan produk dengan kualitas yang lebih tinggi.

Mengenai peningkatan kontrol mutu barang oleh supermarket di Kota Ho Chi Minh, Bapak Huynh Canh berpendapat bahwa hal ini perlu. Namun, menurut Bapak Canh, pada kenyataannya, banyak supermarket, karena persaingan harga, memprioritaskan pembelian produk berkualitas rendah saja. Oleh karena itu, barang berkualitas tinggi hampir tidak mungkin dijual di pasar domestik dan sebagian besar digunakan untuk ekspor.

"Dengan buah naga, menghasilkan produk berkualitas tidaklah sulit; alasan utamanya adalah konsumen terlalu santai, sehingga petani menjadi lengah dan tidak meningkatkan kualitas."

"Supermarket juga perlu menetapkan standar yang lebih tinggi, meningkatkan kualitas barang yang mereka beli, dan menawarkan harga pembelian yang lebih tinggi untuk memotivasi petani menghasilkan produk yang lebih baik," kata Bapak Canh.

Sebagai salah satu peritel yang menandatangani komitmen untuk bekerja sama dalam mengendalikan kualitas barang di Kota Ho Chi Minh, dalam wawancara dengan Tuoi Tre Online pada tanggal 4 Agustus, Bapak Dau Nhu Anh - direktur pembelian departemen buah di Bach Hoa Xanh, menegaskan bahwa mereka bekerja sama dengan sejumlah pemasok di berbagai provinsi untuk meningkatkan kualitas barang impor.

Oleh karena itu, dengan pembelian tahunan sekitar 3.500-4.000 ton apel dan anggur dari Ninh Thuan, yang diproyeksikan mencapai 5.000 ton pada tahun 2025, dan sekitar 2.000 ton buah naga dari Binh Thuan, Bach Hoa Xanh sangat fokus pada peningkatan kualitas di wilayah penghasil utama. Secara khusus, ini bukan hanya tentang asal; pemasok juga memastikan faktor-faktor seperti panen buah dan sayuran pada usia yang tepat, tidak ada residu pestisida, dan rasa manis serta aroma yang cukup.

Sementara itu, banyak sistem ritel besar seperti Saigon Co.op, MM Mega Market, dan lain-lain, juga menyatakan bahwa mereka terus bekerja sama dengan lebih banyak pemasok pertanian dan makanan di provinsi-provinsi untuk meningkatkan kualitas produk yang mereka beli.

Namun, beberapa peritel berpendapat bahwa barang berkualitas tinggi berarti biaya impor yang lebih tinggi, yang pada gilirannya menyebabkan harga jual yang lebih tinggi. Oleh karena itu, akan lebih menguntungkan jika konsumen memahami dan mendukung produk berkualitas tinggi.