Fluktuasi harga mulai melebar dari 1.000-2.000 VND; produksi daging babi AS diperkirakan meningkat sebesar 31%.

Hanya provinsi Phu Tho yang menerapkan sedikit kenaikan sebesar 1.000 VND/kg, sehingga harga babi hidup mencapai puncaknya di angka 66.000 VND/kg.

Harga babi hidup di Vietnam Utara hari ini berkisar antara 64.000 - 66.000 VND/kg.

*Harga daging babi di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah

Wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah mengalami penurunan harga babi hidup sebesar 1.000 - 2.000 VND/kg.

Oleh karena itu, provinsi Quang Tri telah menetapkan penurunan harga yang signifikan hingga 2.000 VND/kg, sehingga harga turun menjadi 61.000 VND/kg.

Pada saat yang sama, setelah sedikit penurunan sebesar 1.000 VND/kg, harga babi hidup di provinsi Thua Thien Hue, Quang Ngai, Khanh Hoa, dan Dak Lak berkisar antara 61.000 hingga 62.000 VND/kg, tergantung pada wilayahnya.

Saat ini, harga babi hidup di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah berkisar antara 61.000 - 64.000 VND/kg.

Fluktuasi harga daging babi dan kekhawatiran tentang wabah penyakit menyebabkan banyak petani dan pelaku usaha di Ha Tinh berhati-hati dalam menambah stok dan meningkatkan jumlah ternak mereka untuk memenuhi permintaan pasar akhir tahun, menurut surat kabar Ha Tinh.

Berdasarkan catatan, dari April 2024 hingga saat ini, setelah beberapa kali mengalami fluktuasi kenaikan dan penurunan, harga babi hidup di Ha Tinh saat ini berfluktuasi sekitar 63.000 - 65.000 VND/kg.

Meskipun harga daging babi di provinsi ini saat ini berada pada tingkat yang baik, harga tersebut sering berfluktuasi dan sulit diprediksi, menyebabkan para peternak skala kecil menjadi berhati-hati dan ragu untuk secara agresif menambah jumlah ternak mereka.

Selain kekhawatiran tentang pasar yang bergejolak, tekanan wabah penyakit selama musim transisi juga menyebabkan banyak peternak dan pelaku usaha khawatir ketika tiba saatnya untuk menambah ternak mereka guna memasok pasar di akhir tahun.

*Harga daging babi di wilayah Selatan

Di wilayah selatan, harga pembelian turun sebesar 1.000 VND/kg di Dong Thap dan Vinh Long, menjadi 62.000 VND/kg.

Provinsi dan kota lainnya tetap mempertahankan harga daging babi yang sama seperti pada waktu yang sama kemarin pagi.

Saat ini, harga pembelian di wilayah Selatan berkisar antara 62.000 hingga 65.000 VND/kg.

* Proyeksi produksi daging babi AS pada tahun 2024 adalah peningkatan sebesar 3,1% dibandingkan tahun 2023, mencapai 12,8 juta ton.

Sejak akhir Januari 2024, harga babi di AS telah meningkat dibandingkan tahun 2023. Harga rata-rata babi pada Mei 2024 meningkat sebesar 19,5% dari tahun ke tahun, tetapi harga stabil pada Juli 2024. Harga daging babi grosir pada tahun 2024 juga menunjukkan tren kenaikan yang solid dibandingkan tahun 2023. Kenaikan harga untuk potongan perut, pinggang, dan iga mendukung peningkatan nilai karkas secara keseluruhan sepanjang Juni 2024.

Harga yang stabil ditambah dengan penurunan biaya pakan telah menghasilkan keuntungan yang baik bagi peternak babi. Menurut perkiraan dari Iowa State University (AS), margin keuntungan untuk peternakan babi di Iowa pada Mei 2024 adalah $17,06 per ekor babi. Permintaan domestik dan ekspor yang stabil diperkirakan akan menjaga harga tetap tinggi dalam beberapa bulan mendatang.