Továbbra is magas volatilitás, árkorrekcióra várva.

A délkeleti régióban a paprika ára ma 1000 VND/kg-mal csökkent a tegnapihoz képest. Pontosabban, Ba Ria - Vung Tau régióban az ár jelenleg 146 000 VND/kg, ami 1000 VND/kg-mal alacsonyabb a tegnapinál; Binh Phuoc régióban az ár továbbra is 146 000 VND/kg, ami 1000 VND/kg-mal alacsonyabb a tegnapinál.

Így a paprika mai (augusztus 5-i) ára egyes kulcsfontosságú termőterületeken 1000 VND/kg-mal csökkent, elérve a 146 000 VND csúcsot, 145 000 és 146 000 VND/kg között ingadozva.

2024 júliusának végén a paprika átlagára a hazai piacon 148 000 - 149 000 VND/kg körül ingadozott. Így a paprika ára a hónap utolsó napján nem tudta áttörni a 150 000 VND/kg-os ellenállási szintet.

A paprika átlagos belföldi ára júliusban elérte a 150 000 VND/kg-ot, ami 82,9%-os növekedést jelent januárhoz képest, és 120,6%-os növekedést 2023 azonos időszakához képest. A fekete bors ára 2024 első hét hónapjában átlagosan 66,5%-kal emelkedett 2023-hoz képest. A vietnami és brazil terméshozam csökkenése miatti kínálati hiány a fő oka az áremelkedésnek az év eleje óta.

A világ főbb termelő országainak exportja ellentétes tendenciákat mutatott. 2024 első felében a világ két vezető exportőre, Vietnam és Brazília, 6,8%-os, illetve 6%-os visszaesést mutatott. Hasonlóképpen, Malajzia exportja 8,1%-kal csökkent, míg Indonézia és India exportja 48,3%-kal, illetve 34,1%-kal nőtt.

2023 azonos időszakához képest 2024 első hat hónapjában a fekete és fehér bors átlagos FOB ára a legtöbb nagyobb termelő országban meredeken emelkedett, India kivételével. Konkrétan a fekete bors átlagos FOB ára 27%-kal, a fehér bors átlagos FOB ára pedig 14%-kal nőtt az előző év azonos időszakához képest. A legerősebb növekedést a brazil fekete borsnál regisztrálták, ezt követte Vietnam és Indonézia.

A paprika belföldi árai 2024. augusztus 5- én

A paprika mai világpiaci árai

A Nemzetközi Bors Szövetség (IPC) szerint a legutóbbi kereskedési nap zárásakor az IPC az indonéz Lampung fekete borsot 7176 USD/tonnán, a Muntok fehér borsot pedig 8793 USD/tonnán jegyezte.

A brazil ASTA 570 fekete bors ára 6750 dollár/tonna. A malajziai ASTA fekete bors ára 8500 dollár/tonna; a malajziai ASTA fehér bors ára 10400 dollár/tonna.

A vietnami fekete bors ára továbbra is magas maradt, az 500 g/l-es fajta 6000 USD/tonnán, az 550 g/l-es fajta 6600 USD/tonnán, a fehér bors pedig 8800 USD/tonnán forgott.

A szezonális helyzet és a különböző országok paprikatermelése erősen befolyásolja majd a belföldi paprikaárakat. A Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség szerint Brazília folytatja a paprikaszüretet az Espírito Santo régióban, novemberben pedig a Para régióban; a becslések szerint az ország további 60 000 tonnát fog betakarítani. Az éghajlatváltozás (La Nina) a következő hónapokban hatással lesz a brazil paprikatermelésre.

Az Espirito Santos régió egyes gazdálkodói szerint a 2024-es terméshozam 25-30%-kal alacsonyabb lehet, mivel a hőség miatt az első virágok szinte mindegyike lehullik, és a második és harmadik virágzáskor a terméskötődési arány is meglehetősen alacsony, így várhatóan csak a tavalyi évhez képest éri el a 70%-ot. Összességében a 2024-es országos terméshozam 20-25%-kal csökkenhet 2023-hoz képest. A brazil paprika átlagos exportára az év első hat hónapjában elérte a 3810 USD/tonnát, ami 29,3%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest, a júniusi exportár pedig 31,1%-kal nőtt 2024 januárjához képest.

Indonéziában várhatóan augusztusban (a szokásosnál később, azaz júliusban) kezdenek betakarítani, de a terméshozam nem ígéretes. 2024 első hat hónapjában az indonéz fekete bors átlagos FOB ára február óta folyamatosan emelkedett, 16%-kal emelkedve 2023 második negyedévéhez képest és 30%-kal 2023 első negyedévéhez képest. Hasonlóképpen, az indonéz fehér bors átlagos FOB ára is 9%-kal, illetve 5%-kal emelkedett 2023 első és második negyedévéhez képest.

Srí Lanka fő paprikatermése júliusban ér véget. A 2024-es Srí Lanka-i paprikatermésre vonatkozó előrejelzések szerint nem kevesebb, mint 25 000 tonna, és a kedvező időjárási körülményeknek köszönhetően elérheti a 27 000 tonnát. A sri lankai paprika fő exportpiaca India, mivel a sri lankai paprika magas piperintartalommal rendelkezik, amely alkalmas a paprikaolaj és az oleoresin előállítására.

A globális paprikaipar összképe továbbra is azt mutatja, hogy a piac kínálati hiányt mutat. Ez mind belföldön, mind nemzetközi szinten fel fogja nyomni a paprikaárakat. Az emelkedés mértéke és időzítése azonban továbbra is kérdéses.

A piaci fejleményekre reagálva több ország is kidolgozott már cselekvési terveket. Brazíliában eközben már három sterilizált paprikafeldolgozó üzem működik, és további kettőt építenek, amelyek várhatóan 2025-re készülnek el, a feldolgozás fellendítése és a minőség javítása érdekében. A jövőben a brazil paprika versenyképesebb lesz a vietnami paprikával szemben.

*Ez az információ csak tájékoztató jellegű. Az árak az időponttól és a helyszíntől függően változhatnak.