A piac példátlan volatilitást tapasztal, a 2025-ös szezonra vonatkozó hazai paprikatermésre vonatkozó váratlan előrejelzések szerint.

Mai paprikaárak Dong Nai tartományban (149 000 VND/kg); Dak Lak (149 000 VND/kg); Dak Nong (149 000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (149 000 VND/kg) és Binh Phuoc (148 000 VND/kg).

Így az előző napi enyhe csökkenés után a hazai paprikaárak ma stabilak maradtak a kulcsfontosságú termelő régiókban. A paprika legmagasabb ára 149 000 VND/kg volt.

A világ két vezető paprikatermelő országának, Brazíliának és Vietnamnak a csökkent termelése folyamatosan növelte a nemzetközi paprikaárakat az év első hónapjaiban. A piac különösen az idei év második negyedévében példátlan volatilitást tapasztalt.

Ennek megfelelően az indonéz és brazil fekete bors exportárai a második negyedév elejétől június közepéig 93,1%-kal, illetve 2,3-szorosára emelkedtek, míg Vietnamban ugyanezen időszak alatt 70-83%-os növekedést regisztráltak.

A következő hetekben a piac lefelé korrigált és némileg stabilizálódott, de még mindig a mintegy nyolc év legmagasabb szintjén ingadozott. A Nemzetközi Bors Szövetség (IPC) adatai azt mutatják, hogy június végén a brazil ASTA fekete bors ára tonnánként 7300 dollár körül ingadozott, ami 2,2-szeres növekedést jelent az idei év elejéhez és a tavalyi év azonos időszakához képest.

A vietnami fekete bors (500 g/l és 550 g/l minőségű) exportára jelenleg 6500 és 7000 USD között ingadozik tonnánként, ami 67-75%-os növekedést jelent az év elejéhez képest, és 86-94%-os éves növekedést. Indonéziában, egy másik jelentős termelőben, a paprika ára szintén körülbelül 83%-kal emelkedett éves szinten és 90,3%-kal éves szinten, elérve a 7106 USD/tonnát.

A korábbi előrejelzésekkel ellentétben a Vietnami Paprika- és Fűszernövények Szövetsége (VPSA) nemrégiben azt prognosztizálta, hogy a következő termesztési szezonban a hazai paprikatermelés megegyezik vagy kissé meghaladja a 2024-es szintet. A gazdálkodók körében az eladatlan készlet mennyisége már nem jelentős, a kártevő- és betegségproblémák továbbra is fennállnak, de jelentéktelenek, és a gazdálkodók képesek kezelni néhány gyakori betegséget, mint például a levelek sárgulása, a lassú hervadás, a hálószerű bűzös poloskák, az algafoltok és a fonálférgek.

Közvetlenül a 2024-es betakarítás után egy közel 100 napig tartó elhúzódó aszály tovább rontotta számos régi paprikaültetvény állapotát. Ezt követően a május harmadik hetében Binh Phuoc és Dak Nong tartományokban lezúduló heves esőzések enyhítették a paprikaültetvények aszályát a sok napos tétlenség után.

A túlzott esőzések miatt azonban egyes paprikatermesztő kertek elárasztódnak, ami növeli a betegségek kockázatát, és a gazdák igyekeznek gondoskodni növényeikről, hogy megakadályozzák a gyors hervadást. Július közepén Dak Lakban és Binh Phuocban is heves esőzések voltak, aminek következtében a paprikatermesztő kertek könnyen lehullatják a gyümölcsöt, tápanyaghiánytól, sárguló levelektől, pangástól, valamint kártevő- és betegségfertőzésektől szenvednek.

A világpiacon a legutóbbi kereskedési nap zárásakor a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) a Lampung fekete bors (Indonézia) árát 7150 USD/tonnán jegyezte, ami 0,17%-os növekedést jelent; a brazil ASTA 570 fekete bors árát 6850 USD/tonnán; a kuchingi fekete bors (Malajzia) ASTA árát pedig 7500 USD/tonnán.

A Muntok fehér bors ára 8761 USD/tonna, ami 0,16%-os növekedést jelent; a malajziai ASTA fehér bors ára 8800 USD/tonna.

A vietnami fekete bors ára 6000 USD/tonna az 500 g/l-es minőségért; 6600 USD/tonna az 550 g/l-es minőségért; a fehér bors pedig 8800 USD/tonna. Az IPC továbbra is lefelé korrigálja az indonéz paprika árát.