Első alkalommal afrikaiak elárulják, miért vágytak tojásos szendvicsre, de miért nem ettek többet.

Tojásos szendvicsek készítéséhez Hung Kaka és Thanh Paulo elmentek a baromfifarmra, és több mint 30 frissen tojt tyúktojást gyűjtöttek. Emellett kenyeret, uborkát, hagymát, újhagymát és koriandert is készítettek.

Miután előkészítette és megmosta az alapanyagokat, Mr. Hung finomra aprította a hagymát és az újhagymát, majd összekeverte a tojással és a fűszerekkel. Mr. Thanh feladata volt a tojások sütése. A hozzá tartozó zöldségeket, például a koriandert és az uborkát, falatnyi darabokra szeletelte.

Amikor kihozták az illatos, aranybarna tojások adagjait, Mr. Hung nekilátott, hogy megtöltse a kenyeret a töltelékkel, bőségesen belekeverve az összes hozzávalót.

„Időről időre vietnami ételeket készítek a barátaimnak. A vietnami tojásos szendvicsek finomak és gyorsan elkészíthetők, nem is túl időigényesek. Sok kenyeret veszek, hogy mindenki kényelmesen ehessen, mert amikor a barátaim hazamennek, csak kukoricalisztjük, maniókalevél és krumplijuk van enni” – magyarázta Hung Kaka.

A vietnami férfi azt mondta, hogy a tojásos szendvicsek finomabbak chiliszósszal, de ahol ő lakik, ott nincs chiliszósz, vagy ha van is, az nagyon drága. Ezért a chiliszószt néhány friss chilivel helyettesítette, hogy csípősebb legyen, és a szendvics mindenki számára élvezetesebb legyen.

Amikor a tojásos szendvicsek elkészültek, felajánlotta őket a farmon dolgozó angolai munkásoknak, és megmutatta nekik, hogyan kell élvezni őket. Mindenki lelkesen kóstolta, és nem tudták leplezni az örömüket, folyamatosan helyeslően bólogattak és dicsérték, milyen finomak.

Miután mindenki megette a két tortát, Hung Kaka megkérdezte, hogy kérnek-e még, és felajánlott nekik is. Azonban az egész csoport nem kért többet. Elárulták, hogy azért „még vágytak rájuk, de nem tudták rávenni magukat, hogy többet egyenek”, mert haza akartak vinni belőle a feleségüknek és a gyerekeiknek.

A tagok ezután egyenként ismertették indokaikat:

„Ehetnék még többet, de a maradékot haza akarom vinni a gyerekeimnek és a feleségemnek.”

„Mind az ötöt megettem volna magamtól is, de az otthon lévő, éhesen váró gyerekeimre gondolva haza akartam vinni a maradékot a feleségemnek és a gyerekeimnek. A feleségem és a gyerekeim otthon még soha nem ettek ilyen finomat.”

„Valahányszor idejövünk dolgozni, és finom ételeket kínálnak, mindig teszünk félre belőle a gyerekeinknek, mert nekik még soha nem volt lehetőségük ilyen finomakat enni.”

Amikor a vietnami férfi megtudta, hogy a farmon az emberek gyakran nem fejezik be az ételt, mert haza akarnak vinni belőle a családjuknak, mélyen meghatódott. Azonnal megosztotta a maradék kenyeret mindenkivel, mindenkinek adott két veknit.

Arra is kért mindenkit, hogy vigyázzon a családjára.

Az angolai tagok többször is hálájukat fejezték ki a vietnamiaknak, amiért finom és laktató ételekkel látták el őket, elismerve, hogy „feleségeik és gyermekeik otthon biztosan nagyon boldogok”.

Miután kiosztotta a tortát mindenkinek, Hungot elszomorította, hogy mások finom ételt vihettek haza a feleségüknek és a gyermekeiknek, vagy hogy a családjuk köszönthesse őket, amikor visszatértek a munkából. De azok közülük, mint ő és Thanh Paulo, akik messze dolgoznak otthonuktól, még csak haza sem vihették a finom ételt, bármennyi is volt nekik.

A Nghe An tartományból származó férfi bizalmasan elmondta, hogy az Angolából Vietnamba vezető út meglehetősen fáradságos volt, 6-7 szakaszt igényelt autóval és repülővel is, és 2-3 napig tartott az érkezés. Mivel távol voltak a családjuktól, a testvérek mind nagyon szomorúak voltak, de arra biztatták egymást, hogy tartsanak ki az életükért és a jövőjükért.

Forrás: Hung Kaka Vlogs - Élet Afrikában

A Moc Chauban megbúvó természetes patak korlátlan szórakozást kínál a látogatóknak anélkül, hogy pénzt költenének . A patak területe meglehetősen széles, tiszta és tiszta vízzel, valamint buja növényzettel mindkét partján, így alkalmas célpont a hétvégi „gyógyulásra” és felfrissülésre a családok és a piknikező fiatalok számára Moc Chauban.