A vietnami pangasius versenyben áll a nemzetközi piacon.

A vietnami pangasius export versenyben áll a nemzetközi piacon. (Szemléltető kép)

A VASEP szerint a vietnami pangasius legnagyobb piacai Kína, az Egyesült Államok, az EU és a CPTPP-országok. A vietnami pangasius azonban erős versennyel néz szembe más fehérhalfajtákkal.

Pontosabban, a tőkehalat tartják a fehérhalak „királyának” magas márkaértéke, kiváló húsminősége és bőséges tápértéke miatt. Azonban magas költsége és korlátozott kínálata komoly akadályt jelent.

Az Egyesült Államokban a tőkehal a legelterjedtebb fehérhalfajta, különösen a fagyasztott tőkehalfilé (HR-kód: 030471). 2023-ban ennek a terméknek az Egyesült Államokba irányuló importja elérte a 475 millió dollárt, ami 22%-os csökkenést jelent az előző évhez képest, és a világ összes fehérhal-importjának 27%-át tette ki az Egyesült Államokba.

A polloctopus jó alternatívája a tőkehalnak édesebb íze, alacsonyabb zsírtartalma és megfizethetőbb ára miatt. Bár a polloctopus ára stabil, és gyakran használják olyan alapvető termékekben, mint a halgolyók és filék, korlátozott termékválasztékot kínál. Kína jelentős piac a polloctopus számára.

A tilápia gazdag fehérjében és esszenciális aminosavakban, és az ára általában véve meglehetősen versenyképes a piacon. A tilápia, különösen a fagyasztott tilápiafilé, népszerű termék az Egyesült Államokban, a tőkehalfilé után a második helyen áll. A Nemzetközi Kereskedelmi Központ (ITC) adatai szerint 2023-ban az Egyesült Államok 372 millió dollár értékben importált tilápiát, ami 28%-os csökkenést jelent 2022-höz képest.

A basa hal sok hasonlóságot mutat a tra hallal, de a basa halak általában nagyobbak és vastagabb húsúak. A basa hal húsának minősége azonban változó, és márkája nem olyan erősen megalapozott, mint a tra halé.

Az ITC szerint Vietnam Kína második legnagyobb fehérhal-szállítója Oroszország után. Az idei év első felében Kína közel 80 000 tonna fehérhalat (főként pangasiust) importált Vietnamból, ami 17%-os csökkenést jelent 2023 azonos időszakához képest. Eközben az Egyesült Államokból származó import elérte a 45 000 tonnát, ami 57%-os növekedést jelent; Norvégia elérte a 19 000 tonnát, ami 28%-os növekedést jelent; Grönland pedig közel 5000 tonnát, ami 188%-os növekedést jelent...

Az ITC szerint Vietnam Kína után a második legnagyobb fehérhal-beszállítója az Egyesült Államoknak (elsősorban pangasius). Az év első öt hónapjában az Egyesült Államok több mint 45 000 tonna fehérhalat (elsősorban pangasiust) importált Vietnamból, ami 37%-os növekedést jelent, és az Egyesült Államok teljes fehérhal-importjának 30%-át teszi ki a világból.

Azonban minden halfajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. A pangasius harcsa általában olcsóbb, mint más fehér húsú halak, ami segít több vásárlót vonzani, különösen a feltörekvő piacokon.

Továbbá, ennek a halfajtának a termelési volumene nagy és stabil. Vietnam a világ egyik legnagyobb pangasius termelője, ami stabil ellátást biztosít a piac számára. A pangasiust számos különböző termékké dolgozzák fel, kielégítve a különböző ügyfélszegmensek igényeit. Ezenkívül Vietnam kedvező földrajzi elhelyezkedéssel rendelkezik, ami segít csökkenteni a szállítási költségeket és lerövidíteni a szállítási időket.

A vietnami pangasius nagy versenyképességi potenciállal rendelkezik a nemzetközi piacon. A VASEP szerint azonban a vietnami pangasius termékek minősége változó, és számos tényezőtől függ, mint például a fajta, a takarmány és a gazdálkodási környezet. Ezenkívül ez a termék számos kereskedelmi akadállyal néz szembe, mint például az importvámok, a műszaki előírások, a folyamatosan változó piaci politikák és a tisztességtelen verseny.

A siker érdekében a pangasius iparágnak proaktívan mélyebbre kell hatolnia a piacon, javítania kell a termékminőséget, márkaismertséget kell építenie, és diverzifikálnia kell piacait.