אם האזור סביב השוק הסיטונאי אינו מבוקר כראוי, אז אין טעם לדבר על בטיחות מזון.

בסקר, נציגים מוועדת העם של מחוז בין צ'אן ומוועדת העם של מחוז 8 הצהירו כי לאחרונה השיקו קמפיינים להטלת ענישה על מקרים רבים הקשורים לפלישה למדרכות ולכבישים, פעילות עסקית ללא רישיון, ריקשות וכלי רכב תלת-גלגליים סביב אזור העסקים של שוק בין דין.

עם זאת, שני היישובים הללו אישרו כי עקב תקנות וכוח אדם לא מספיק, הם מתמודדים עם קשיים בפיקוח ובטיפול בעסקים ספונטניים ולא חוקיים, במיוחד בכביש נגוין ואן לין - קוואן טרונג לין.

על פי דיווחים מקומיים, מר בין הצהיר כי נוכחותם של 62 דוכנים לא מורשים במחוז 8 ו-11 דוכנים לא מורשים במחוז בין צ'אן המקיפים את שוק הסיטונאי בין דין היא בעייתית.

"השארנו מעל 70 נקודות ללא בדיקה וללא פיקוח. מה חושבים מחוז 8 ומחוז בין צ'אן על ההשפעה על בריאות האנשים אם סחורות מנקודות אלה ייכנסו לעיר?"

"אנו מבקשים משני היישובים לנקוט בפעולה חזקה ורצינית. אם יכולתם אינה מספקת, על העיר לחזק את כוחותיה. במקרה של הישנות ברמת חומרה מוגברת, יש לשקול את האחריות של הקולקטיב והפרטים", הדגיש ראש צוות הסקר.

מר נגוין נגוין פואנג, סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי, אמר כי בעיר יש כיום מאות, אפילו אלפי, שווקים קמעונאיים, מטבחים שיתופיים וספקי ארוחות... אם לא יבוצע פיקוח כראוי על השווקים הסיטונאיים, הבדיקות הבאות יהיו קשות ומייגעות מאוד.

"איננו יכולים לנהל דברים בצורה אקראית; במקום זאת, עלינו להגביר את האחריות של היצרנים באמצעות עקיבות משופרת. עקיבות מקלה על ניהול, בקרה וקריאה לאחור של מוצרים בעת הצורך. בנוסף, עלינו להגביר את התקנתן של מצלמות לאכיפה אוטומטית ולהציב שלטי 'אין עצירה' ו'אין חניה' ברחובות עם עסקים לא מורשים."

להרחיב את היקף השוק ולהגדיל את תדירות הבדיקות ואיסוף הדגימות.

מר נגוין מין נוט, סגן ראש ועדת התרבות והחברה של מועצת העם של הו צ'י מין סיטי, הצהיר כי מקורות מזון לא בטוחים משפיעים על הבריאות וגורמים לעלויות חברתיות. לכן, שליטה על איכות הסחורות העוברות דרך שווקים סיטונאיים היא קריטית.

"שווקים סיטונאיים קיימים כבר 20 שנה; הגיע הזמן להעריך מחדש את יעדי הפיתוח, כיווני הפיתוח, האסטרטגיות... ולראות האם יש צורך בארגון מחדש מלא", הדגיש מר נוט, והציע כי יש ליישם את טכנולוגיית המידע בניהול בהקדם האפשרי.

בנאום בפגישה אמר מר לה מין האי, סגן מנהל מחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי, כי נפח הסחורות במחזור גדול מאוד, כאשר שלושת השווקים הסיטונאיים מספקים 70-80% מהמזון של העיר, מה שמקשה על הפיקוח לעיתים. בפרט, לא הצלחנו לשלוט ולנטר את המקור הראשוני, מהפרובינציות.

"כדי להבטיח בקרה במקור, על מגזרי התעשייה והחקלאות להשתתף. בתקופה הקרובה, מגזר ניהול בטיחות המזון יפעיל באופן אגרסיבי תעמולה כדי לעודד סוחרים ואנשים פרטיים המעורבים בתהליך הייצור והעסקי, ולהגדיל את מספר הדגימות הנלקחות לצורך ניטור", אמר מר חי.